Аналитика каналаMaxРецепты | Просто и вкусно

🍄‍🟫 Маринованные шампиньоны 📝 Ингредиенты: Шампиньоны маленькие - 500 гр Вода для варки - 500 мл Лимонная кислота - 1 ч.л Соль - 1 ст.л Лавровый лист - 3 шт Лук - 2 шт Чеснок - 4 зубчика Перец молотый Масло растительное - 3 ст.л Уксус столовый (9%) - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Готовим воду для варки шампиньонов, добавляем лимонную кислоту и соль. Добавляем хорошо промытые грибы. 2. Варим шампиньоны 4 минуты после закипания, добавляя лавровый лист. 3. Вынем шампиньоны шумовкой в миску и оставляем слегка остыть. 4. Нарезаем лук и чеснок, добавляем к грибам. Добавляем уксус, масло и перец. При желании добавляем соль. 5. Можно есть сразу или оставить в холодильнике на несколько часов для настаивания. #закуски Рецепты | Просто и вкусно

🍝 Фунчоза с курицей и овощами 📌 Ингредиенты: Фунчоза Курица - 400 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Огурец - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Зелень Сахар - 1 ч.л Соевый соус - 5 ст.л Сухая кинза - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Чёрный перец Рецепты | Просто и вкусно

Домашняя пастрома из курицы 😋 📌 Ингредиенты: • Куриная грудка — 4 шт. • Соль — щепотка • Соевый соус — 3 ст. л. • Паприка — 2 ч. л. • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 3 ст. л. • Соус Барбекю — по вкусу Рецепты | Просто и вкусно

Рассыпчатый творожный пирог 😋 📌 Ингредиенты: Для теста: • Мука — 400 г • Сливочное масло — 200 г • Сахар — 100 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сметана — 1-2 ст. л. Для начинки: • Творог — 400 г • Сахар — 200 г • Сметана — 2 ст. л. • Яйцо — 1 шт. #десерт Рецепты | Просто и вкусно

🥞 Сырники в сметанном соусе 📝 Ингредиенты: Творог (2-5%) - 400 гр Яичные желтки - 2 шт Рисовая мука - 40 гр Сахар - 60 гр Сметана (20%) - 250 гр Сгущённое молоко - 70 гр Яйцо - 1 шт Цедра лимона 🔥 Приготовление: 1. Творог протереть через сито, добавить желтки, рисовую муку и сахар, тщательно перемешать. 2. Сформировать сырники на поверхности, слегка присыпанной мукой, и обжарить с двух сторон до румяной корочки. 3. Для соуса смешать сметану, сгущённое молоко, яйцо и цедру лимона. 4. Выложить сырники в форму для запекания, залить соусом и отправить в духовку, разогретую до 180°, на 15 минут. #завтрак Рецепты | Просто и вкусно

🍄‍🟫 Сливочные шампиньоны с тянущейся моцареллой 📝 Ингредиенты: Шампиньоны (небольшие) - 400-500 гр Сливочное масло - 20 гр Соль - 0,5-1 ч. л. Хлопья чили - 0,5 ч. л. Чеснок - 3-4 зубчика Петрушка - несколько веточек Базилик - несколько веточек Моцарелла - 50 гр 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. 2. Выложите шампиньоны и обжарьте до румяной корочки. 3. Посолите, добавьте хлопья чили. 4. Когда грибы дадут сок, добавьте чеснок, петрушку и базилик, обжаривайте 1–2 минуты. 5. Выложите сверху моцареллу, накройте крышкой на 1 минуту до расплавления сыра. 6. Подавайте горячими. #перекус Рецепты | Просто и вкусно

Идея быстрого завтрака 🍳 📌 Ингредиенты: Слоеное тесто - 1 упаковка Кетчуп - 2 ст.л Ветчина - 300 гр Сыр - 200 гр Яйцо - 1 шт Приготовление: 1. Раскатать тесто, смазать кетчупом и выложить ветчину с сыром 2. Сверху накрыть ещё одним куском раскатанного теста 3. Порезать на треугольники, свернуть круассаны, смазать яйцом 4. Запечь при 190 градусах 30 минут #завтрак Рецепты | Просто и вкусно

Вкуснейший салатик 🥗 📌 Ингредиенты: • Болгарский перец — 3 шт. (красный, зеленый, жёлтый) • Морковь вареная — 2 шт. (крупная) • Куриное филе — 300 г • Кукуруза — 1 банка • Соль, перец — по вкусу • Майонез или сметана — по вкусу Рецепты | Просто и вкусно

🧇 Идеальные оладьи-пиццы на завтрак 📌 Ингредиенты: Тёплый кефир - 450 мл Сода, соль, сахар - по 1 ч.л Яйца - 2 шт Мука - 350 гр Колбаса (ветчина) - 150 гр Сыр - 100 гр Помидоры - 2 шт Зелень (по вкусу) Итальянские травы - 1 ч. л #завтрак Рецепты | Просто и вкусно

Мясо в горшочках 🍲 📌 Ингредиенты: 400 гр мяса (свинина) ⠀ 3 ст.л соевого соуса 3 ст.л сметаны 1 зелёное яблоко 1 болгарский перец 2 средние картофелины половина луковицы чёрный перец ⠀ Приготовление: 1. Мясо нарезаем крупным кубиком, добавляем к нему соевый соус и сметану. Можно добавить специи по вкусу, солить не нужно, соевый соус достаточно соленый. Оставляем мясо мариноваться, а в это время нарезаем овощи. 2. Яблоко очищаем от кожуры, разрезаем на четвертинки, вырезаем сердцевину и режем кубиками среднего размера. Болгарский перец нарезаем произвольно, картофель мелким кубиком, а лук кольцами. 3. На дно горшочка выкладываем яблоко, затем болгарский перец, картофель и лук, сверху кладём мясо. К овощам можете добавить соль и специи по вкусу. 4. Накрываем крышкой и убираем в духовку на 40-60 минут при 200-220 градусах. Подаём с зеленью. Мясо получается очень нежным и сочным. А вместо горшочков можно взять жаропрочную форму и накрыть ее фольгой. #ужин Рецепты | Просто и вкусно