Аналитика каналаMaxРецепты | Просто и вкусно

🥮 Кабачково-сырный пирог 📝 Ингредиенты: Кабачок тертый - 250 гр Сыр тертый - 100 гр Ветчина - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт Густой йогурт или сметана (10%) - 100 гр Мука - 100 гр Соль (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить, перемешать. 2. В отдельной миске смешать тёртый сыр, измельчённый чеснок, яйца и натертую на крупной тёрке ветчину. Кабачок отжать и добавить к сырной массе. 3. Добавить сметану, муку и замесить тесто. Сковороду хорошо разогреть. Выкладывайте тесто, распределяя ложкой по всей сковороде 4. Прикрыть крышкой и готовить на огне меньше среднего ~ по 8 мин с каждой стороны, до золотистости. Приятного аппетита! #выпечка Рецепты | Просто и вкусно

🫔 Закусочные рулеты из лаваша с двумя видами начинки 📝 Ингредиенты: Начинка 1: Лаваш - 2 шт Крабовые палочки - 200 гр Форель с/с - 150 гр Огурцы - 3 шт Сыр тёртый - 80 гр Отварные яйца - 3 шт Майонез или греческий йогурт+горчица+лимонный сок (по вкусу) Начинка 2: Лаваш - 2 шт Сливочный плавленный сыр - 100 гр Ветчина - 150 гр Помидоры - 2 шт Отварные яйца - 3 шт Майонез (по вкусу) Приятного аппетита! #закуски Рецепты | Просто и вкусно

🥔 «Камди-Ча»: вкуснейшая корейская закуска из картофеля 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Лук - 1 кг Болгарский перец - 1 шт Растительное масло - 100 мл Чеснок - 4 зубчика Красный острый перец - 1 ч.л Сладкая паприка - 1 ч.л Чёрный перец - 1/2 ч.л Кориандр - 1/2 ч.л Соль - 1/2 ст.л Зелень (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Картофель очищаем, промываем в холодной воде, чтобы смыть лишний крахмал; 2. Бланшируем в кипящей воде 2,5-3 минуты и сразу охлаждаем в холодной воде; 3. Делаем зажарку из лука, добавляем паприку и красный перец; 4. Болгарский перец нарезаем соломкой; 5. Соединяем картошку с овощами, чесноком, зеленью, специями и зажаркой; 6. Хорошо перемешиваем — наш салат готов! Приятного аппетита! #закуски Рецепты | Просто и вкусно

🥙 Салат с копчёным сыром и ветчиной 📝 Ингредиенты: Колбасный копчёный сыр – 200 гр Ветчина – 200 гр Помидор – 180 гр Майонез – 100-150 гр Зелёный лук – 0,5 пучка Белый хлеб – 100 гр (4 ломтика, подсушить в духовке) Приятного аппетита! #салаты Рецепты | Просто и вкусно

🫓 Морковно-кабачковая лепёшка с начинкой 📝 Ингредиенты: Кабачок - 1 маленький Морковь - 1 шт Яйцо - 1 шт Сыр твёрдый - 40 гр Соль, специи (по вкусу) Начинка: Творожный сыр (по вкусу) Листья салата (по вкусу) Ветчина (по вкусу) Помидор (по вкусу) Зелень (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Натираем кабачок на крупной тёрке, отжимаем лишнюю жидкость и смешиваем с натёртой на крупной тёрке морковью, яйцом и сыром. 2. Распределяем тонким слоем в два небольших прямоугольника на пергаментной бумаге и выпекаем 25 минут при 180 градусах. 3. Готовые лепёшки наполняем начинкой, как показано на видео. Приятного аппетита! #завтрак Рецепты | Просто и вкусно

🥬 Маринованная экспресс капуста 📝 Ингредиенты: Капуста - 1/2 кочана Морковь - 2-3 шт Кинза - пучок Маринад: Вода - 1,5 л Соль - 3 ст.л Сахар - 3 ст.л Растительное масло - 100 мл Уксус (3%) - 3 ст.л Чеснок - 5-6 зубчика Лаврушка - 3-4 шт Приятного аппетита! #закуски Рецепты | Просто и вкусно

🍚 Вкуснейший рис с говядиной 📝 Ингредиенты: Говядина - 800 гр Кукуруза консервированная - 1 банка Рис круглозерный - 200 гр Мука - 2 ст.л Чеснок сушёный (по вкусу) Соль, чёрный перец (по вкусу) Кипяток - 3 стакана Болгарский перец - 1 шт Лук репчатый - 2-3 шт Масло сливочное - 100 гр Кунжут, зелень (для подачи) 🔥 Приготовление: 1. Рис промываем, затем обжариваем его несколько минут на кусочке сливочного масла. 2. Затем добавляем крутой кипяток и отвариваем рис до полуготовности. 3. Добавляем консервированную кукурузу и тщательно перемешиваем. 4. Мякоть говядины нарезаем небольшими брусочками и жарим на сливочном масле до золотистого цвета. 5. Добавляем сушёный чеснок, соль, чёрный молотый перец. 6. Далее добавляем к мясу нарезанный перьями репчатый лук и жарим еще минут 5-6. После вливаем 3 стакана кипятка и тушим 40 минут. 7. После этого добавляем специи по вкусу, муку и болгарский перец нарезанный соормкой. Тушим еще минут 5. Готовое блюдо украшаем зеленью и кунжутом Приятного аппетита! #ужин Рецепты | Просто и вкусно

🍲 Безумно вкусный куриный суп 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 3 шт Вермишель - 2 ст.л Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушеный чеснок (по вкусу) Лавровый лист - 3 шт Сыр плавленый - 2 ст.л Зелень любая (по вкусу) Вода (кипяток) - 2 л 🔥 Приготовление: 1. На сливочном масле слегка тушим овощи со специями, затем добавляем куриную грудку, обжариваем до румяной корочки. 2. Заливаем кипятком, добавляем картофель и вермишель. По готовности картофеля добавляем плавленый сыр, тщательно перемешиваем, добавляем зелень по вкусу и можно подавать! Приятного аппетита! #обед Рецепты | Просто и вкусно

🥯 Творожные булочки на завтрак 📝 Ингредиенты: Творог (выбирайте более сухой и рассыпчатый) - 250 гр Яйца - 2 шт Мука - 200 гр Растительное масло - 1 ст.л Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Яйцо + молоко (для смазывания) 🔥 Приготовление: 1. В миске размять творог вилкой или пробить блендером. 2. Добавить яйца, растительное масло и соль. Перемешать до однородности. 3. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, затем частями ввести в творожную массу. Замесить мягкое тесто. Оно может немного липнуть - это нормально, но при необходимости можно слегка подсыпать муки. 4. Разделить тесто на 8-10 частей, сформировать булочки (можно руками, смазанными маслом). 5. Выложить булочки на противень с пергаментом. Смазать сверху яйцом с молоком. 6. Выпекать в заранее разогретой до 180-190°С духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! #завтрак Рецепты | Просто и вкусно

🥒 Необычные кабачковые оладьи 📝 Ингредиенты: Кабачок – 300 гр Яйцо - 1 шт (+ 3 желтка) Ветчина – 50 гр Сыр (по вкусу) Зелень – немного Чеснок/специи и соль (по вкусу) Мука – 2-3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Трите кабачок на мелкой терке, отожмите лишний сок. Добавьте яйцо, зелень, сыр, ветчину и специи. Хорошо перемешайте и добавьте муку. 2. Сковороду смажьте маслом, выложите тесто и сделайте ложечкой углубление. Жарьте 5-7 минут под крышкой. 3. Переверните лодочку, положите желток в углубление, посыпьте сыром и накройте крышкой еще на 5 минут. Приятного аппетита! #завтрак Рецепты | Просто и вкусно