Аналитика каналаMaxАйгуль Рецепты Aiigul_sh

Если пообщаете приготовить их,то выложу рецепт😅это не тот рецепт который должен лежать в архиве Самый вкусный рецепт синнабонов🔥тесто как пух

СИННАБОНЫ Тесто: -мука 580 гр. -теплое молоко 250 мл. -дрожжи сухие 7 гр. -Сахар 80 гр. -растопленное сливочное масло 80 гр. -яйца 2 шт -соль 2/3 ч.л Для начинки: -Сахар 120 г -мягкое сливочное масло 90 г -молотая корица 13 г Помадка: -творожный сыр 170 г -мягкое сливочное масло 40 г -сахарная пудра 100 г Для теста смешать все ингредиенты(муку смешать с сухими дрожжами и добавить остальные ингредиенты ) и замесить тесто. Накрыть пленкой и отправить на расстойку на 1 час. Размять тесто и отложить. Для начинки смешать корицу и Сахар. Тесто раскатать толщиной 5 мм ~ и смазать мягким сливочным маслом. Посыпать смесью из корицы. Закрутить в рулет,края прищипнуть. Нарезать булочки,получается 12 штук. Выложить на противень,немного приплюснуть и снова на расстойку ~ на 40 минут. Булочки поднимутся. В духовку при 180-190*С на 20-25 минут. Для помадки смешать творожный сыр и масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Смазать горячие булочки. Я еще добавила мягкую карамель,но это не обязательно. Приятного🙌

«ПРОФИТРОЛИ от моей тети» Здесь двойная норма. -вода 200 мл -сливочное масло/маргарин 100 г -соль щепотка -мука 1 стакан(~160 г) -яйца 3 больших (или 4 маленьких). Воду и масло в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения. Теперь засыпаем в кастрюлю ❗️СРАЗУ ВСЮ МУКУ. Это важно — так не будет комочков в заварном тесте. Постоянно вымешивая, мы должны получить однородное и гладкое тесто. Затем остудить в течении 4 минут. По одному вводим сырые куриные яйца. После каждого яйца очень тщательно вымешиваем тесто лопаткой или миксером, чтобы добиться однородности. Главное — заварное тесто должно быть полностью гладким, блестящим и быть без комочков. Тесто получается вязким. Ложкой или через кондитерский мешок выкладываем тесто на противень (оставляем расстояние между профитролями, рассчитывая, что они увеличатся в объёме) и мокрой ложкой разравниваем кончики,выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке (духовка ОБЯЗАТЕЛЬНО должна быть горячей) 40 минут. Через минут 15 градус нужно уменьшить до 170 *С и выпекать до румяности. Начинить можно как сладкой так и не сладкой начинкой. Я делала крем из творожного сыра 300 г, сливок 200 г(33%) и сгущенки 70 г.

Ужин 🙌не устали от еды?😂

Вчера приезжали сестренка с мужем. Каждые выходные стараемся видеться 🙏 К их приезду наготовила🙌 Вот эти сырные булочки ооочень вкусные,попробуйте как-нибудь. Особенно к борщу🔥 Борщ без капусты,картошку размяла чтоб суп был густой

Убрались везде,вывезли мусор. Готовили,поели,в баню сходили🙌 Туи маленькие были у меня,их привезла в деревню и посадили.

А-ля Бешбармак😅из тушенки и картошки. На быстрый ужин отлично 🙌 В сковороде тушим тушенку 3 минуты на среднем огне. Кладем лук и картошку. Заливаем водой, накрываем крышкой и тушим 15 минут на среднем огне. Добавляем соль, красный и черный перцы. Кладем лапшу для бешбармака и заливаем бульоном. Готовим 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. А-ля бешбармак готов🙌

Доброе утро!☀️ «КОЙМАК» -кефир теплый 500 мл -яйца 2 шт -манная крупа 2 ст.л -сахар 1 ст л без горки -соль 1 ч.л без горки -уксус 9% 1 ст. л -мука 200 г -сода 1 ч.л -кипяток 1/2 стакан Смешать все ингредиенты. В отдельном стакане в соду добавить кипяток. Эту смесь влить в тесто и перемешать. Тесто подогреть в микроволновке секунд 30. Жарить на сухой сковороде при умеренном огне с двух сторон. Блины смазать сливочным маслом🔥 На фото 1/2 порции🙌

Вчера после школы выехали в деревню. Сестренка с мужем чуть позже приехали. На денечек. Завтра сестра позвала на «Омэ» ,вечером поедем в Бакалы.

Брала в находке маринованную утку, запекла в рукаве и картошку отдельно,тоже в рукаве. Утка вкусная кстати, мясо быстро приготовилось