Аналитика каналаMaxCO🍳KING BOSS

Куриные фрикадельки в грибном соусе 📝 Ингредиенты: ▫куриный фарш – 500 г. ▫яйцо ▫зелень ▫панировочные сухари – 2-3 ст. л. ▫тертый сыр – 50 г. ▫сливки – 250 мл. ▫соевый соус ▫шампиньоны ▫лук ▫чеснок 🍽 Приготовление: 1. Для фрикаделек соединяем фарш с яйцом, сыром, зеленью, панировочными сухарями, солим, перчим и чуть влажными руками формируем шарики. 2. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистости. 3. Убираем фрикадельки и на этой же сковороде обжариваем лук с чесноком и шампиньонами, вливаем сливки, пару ложек соевого соуса и кладем зелень, сюда же и фрикадельки. 4. Доводим соус до загустения и подаем с пюре.

Сытная и безумно вкусная закуска 😍 Ингредиенты: • мука - 700 гр • тёплая вода - 350 мл • растопленное сливочное масло - 100 гр • зелёный лук • соль - по вкусу

Рулет из кабачков 🥰 Ингредиенты: Кабачки средние 2 шт Яйца 2 шт Мука 1 ст Соль 1 ч.л Перец черный Для соуса: Сметана 100 гр Чеснок 3 зуб Укроп 1 пучок Выпекаем при 180⁰ 50 минут

#завтрак Идеальные вафли 😋 📌 Ингредиенты: 170гр муки 1 чл разрыхлителя 2 яйца 250гр молока 50гр сахара Масло (по желанию) 2-3 ст л 1/2 чл соли Приготовление: Смешать сухие и мокрые ингредиенты отдельно, а потом все вместе.

Ленивые кебабчики🔥 Ингредиенты: фарш индейки - 800 гр соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу кинза - 1 пучок Соус: греческий йогурт - 200 гр огурец - 1 шт оливковое масло - 1/2-1 ст.л сок лимона - 1 ч.л чеснок - 1 зубчик укроп - по вкусу соль, перец - по вкусу Для подачи: тортилья/лепешка печеный перец маринованный Выпекаем в аэрогриле при 200° 20 минут

Такой завтрак наполнит вас энергией надолго - яичница в лаваше КБЖУ на 100 гр: 150/8.5/7.5/14 Ингредиенты: - лаваш тонкий 150 гр - яйца 3 шт - помидор 2 шт - укроп /зелёный лук - приправа, соль по вкусу - твёрдый сыр 100 гр

Котлета по-киевски 👨‍🍳 Ингредиенты: Куриная грудка - 3 шт Масло сливочное - 150 гр Укроп - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Моцарелла - 50 грамм Соль - 2 ч.л Черный перец - 2 ч.л Для панировки: Панировочные сухари - 2 стакана Мука - 1 стакан Яйца - 5 шт Выпекаем при 180⁰ 15 минут

🥯 Румяные и сочные курники 📝 Ингредиенты: Для теста: 🥛 Кефир (2,5%) — 250 мл 🧈 Сливочное масло — 75 г 🧂 Соль — 0,5 ч. л. ✨ Сода — 0,5 ч. л. 🌾 Мука — 375 г Для начинки: 🍗 Куриное филе или мякоть бедра — 300 г 🥔 Картофель — 300 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧈 Сливочное масло — 40 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Растопите сливочное масло 🧈 и слегка остудите. Смешайте его с кефиром 🥛, добавьте соль 🧂 и соду ✨. 2️⃣ Постепенно всыпьте муку 🌾 и замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его и оставьте на 15–20 минут ⏳. 3️⃣ Для начинки нарежьте курицу небольшими кубиками 🍗, картофель — мелкими кубиками 🥔, а лук — тонкими кусочками 🧅. Добавьте соль и перец 🧂, хорошо перемешайте. 4️⃣ Разделите тесто на равные части 🔪. Каждую раскатайте в лепёшку, в центр выложите начинку и небольшой кусочек сливочного масла 🧈. 5️⃣ Защипните края, формируя аккуратные курники 🥯. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. 6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 🔥 около 40 минут до красивой румяной корочки 🤩.

Круассаны с ветчиной и сыром 🥐 Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто Ветчина Сыр Оливки - по желанию Яйцо (смазать круассаны перед выпечкой) Кунжут (посыпать сверху круассаны) Выпекаем при 180⁰ 25 минут

Творожные оладушки Ингредиенты: 2 яйца Кефир 3,2% - 200 мл. Сахар - 4-5 ст. л. Мука - 160 гр. Творог - 180 гр. Сода - пол ч. л. Щепотка соли Приготовление: