Аналитика каналаMaxCO🍳KING BOSS

#обед 🍝 Фунчоза с курицей и овощами 📌 Ингредиенты: Фунчоза Курица - 400 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Огурец - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Зелень Сахар - 1 ч.л Соевый соус - 5 ст.л Сухая кинза - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Чёрный перец

#выпечка Творожный пирог «Царский» 🍰 📌 Ингредиенты: Мука - 300 гр Сливочное масло - 150 гр Сахар - 80 гр Для начинки: Творог - 500 гр Сахар - 100 гр Сметана (20%) - 100 гр Яйца - 3 шт Соль - на кончике ножа Ванильный сахар

#выпечка Пуховые булочки 🥯 📌 Ингредиенты: 630 гр муки 100 гр сахара 7 гр сухих дрожжей 300 мл теплого молока 2 яйца щепотка соли 70 гр сливочного масла Штрейзель: 45 гр муки 40 гр сахара 20 гр сливочного масла Выпекать при 180° 30 минут

Куриные фрикадельки в грибном соусе 📝 Ингредиенты: ▫куриный фарш – 500 г. ▫яйцо ▫зелень ▫панировочные сухари – 2-3 ст. л. ▫тертый сыр – 50 г. ▫сливки – 250 мл. ▫соевый соус ▫шампиньоны ▫лук ▫чеснок 🍽 Приготовление: 1. Для фрикаделек соединяем фарш с яйцом, сыром, зеленью, панировочными сухарями, солим, перчим и чуть влажными руками формируем шарики. 2. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистости. 3. Убираем фрикадельки и на этой же сковороде обжариваем лук с чесноком и шампиньонами, вливаем сливки, пару ложек соевого соуса и кладем зелень, сюда же и фрикадельки. 4. Доводим соус до загустения и подаем с пюре.

Перцы фаршированные Ингредиенты: • лук - 2 шт. • 2 штуки • перцы болгарские - 10 шт. • рис отваренный - 200-250 г • фарш - 600 г • соль, перец - по вкусу • сладкая паприка - по вкусу • кетчуп - 1 ст.л. (или томат) Для заливки: • кетчуп - 2-3 ст.л. (или томат) • сметана - 200 г • крахмал - 1 ч.л. • вода - 800 мл • соль, перец - по вкусу Тушить под крышкой до готовности

Творожные «чебуреки» с зеленью Ингредиенты: • рисовая бумага - 6 шт. • творог - 200 г • яйца - 2 шт. (1 шт. + белок для начинки, а желток для смазывания) • сыр лёгкий - 60 г • зелень - 30 г • соль, перец - по вкусу • кунжут - 25 г

#выпечка Домашний слоёный хлеб 🍞 📌 Ингредиенты: Мука - 450 гр Сухие дрожжи - 0,5 ч.л Соль - 1 ч.л Вода - 230 мл Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 40 минут

🥞 Картофельные блины с сыром 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Картофель - 5 шт Соль - 1 щепотка Горячее молоко - 400 мл Зелень и укроп Сыр (у меня сулугуни) - 70 гр Растительное масло - 4 ст.л Мука - 150 гр

Кармашки из куриной грудки Ингредиенты: • Филе куриной грудки - 4 шт. • Помидоры - 2 шт. • Сыр - 200 г • Сметана - 2 ст.л. • Зелень • Растительное масло • Горчица - 1 ч.л.

Мягчайшее мясо с картошкой в горшочках Ингредиенты: • свинина - 600 г • шампиньоны - 250 г • картофель - 300 г • сметана - 200 г • вода • зелень