Аналитика каналаMaxБрукман Надин | ДОМ ИНТЕРЬЕР САД РЕЦЕПТЫ ОГОРОД

Доброе утро ☀️ обещала вам рецепт 😍 РЕЦЕПТ САЛАТА С БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты (на 2 порции) Баклажан — 1 шт. Помидор — 1 шт. Моцарелла в шариках — 200 г. Кукурузный крахмал — 20 г. Сладкий соус чили — 30 г. Растительное масло для жарки. Соль — по вкусу. Свежая зелень (кинза, мята, зелёный лук) — по желанию для подачи. Кунжут (белый или чёрный) — для украшения. Пошаговый рецепт Подготовьте баклажаны. Нарежьте их крупными кубиками. Сложите в миску, посолите и оставьте на 10–15 минут. Это поможет убрать горечь и даст возможность крахмалу лучше «прилипнуть» к кусочкам, обеспечивая хрустящую корочку. Затем слейте выделившийся сок и обсушите баклажаны бумажным полотенцем. Обваляйте в крахмале. Равномерно распределите кукурузный крахмал по кусочкам баклажанов. Удобнее всего сделать это в пакете или контейнере с крышкой. Обжарьте до карамелизации. В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогрейте растительное масло. Обжаривайте баклажаны порциями примерно по 2 минуты с каждой стороны до появления золотистой, хрустящей корочки. Чтобы баклажаны получились хрустящими и не впитали много масла, важно хорошо разогреть масло — оно должно буквально бурлить. Готовые кусочки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Приготовьте заправку. В небольшой миске смешайте сладкий соус чили с щепоткой соли. Если соус кажется слишком острым, можно добавить чуть больше соевого соуса для баланса. Соберите салат. Помидор нарежьте крупными дольками. Зелень мелко порубите. В салатнике соедините помидоры, зелень и сыр моцарелла ! Сверху разложите обжаренные баклажаны. Полейте заправкой и посыпьте сверху кунжутом. Подавайте сразу, пока баклажаны остаются хрустящими. Не пережаривайте. Следите за временем и температурой масла, чтобы баклажаны получились именно хрустящими, а не сухими. Не оставляйте надолго. Баклажаны быстро впитывают соус, поэтому добавляйте их в салат непосредственно перед подачей. Экспериментируйте с соусом. Вместо сладкого чили можно взять острый шрирача или смешать несколько видов для более сложного вкуса. Приятного аппетита! Если будете готовить, напишите, как получилось — буду рада узнать ваше мнение.

Для меня подкормка растений — это обязательный этап ухода 🌿🪴 Сейчас в почве часто не хватает полезных микроэлементов, и растения это сразу чувствуют: хуже растут, теряют свою красоту, а комнатные даже перестают цвести. Поэтому я регулярно подкармливаю свои растения и стараюсь давать им всё необходимое для роста и цветения 🌱✨ Ссылки на удобрения от «Богатырь Органик» оставила в предыдущем посте — можете посмотреть там ❤️

Здоровые и красивые растения начинаются с правильного ухода. «Богатырь Organic» — органический концентрат с гуминовыми и фульвовыми кислотами и аминокислотами. Он помогает растениям лучше усваивать питание, поддерживает рост и восстановление после стресса. Подходит для комнатных и садовых растений, а в линейке есть средства для рассады, томатов и перцев, цветущих растений и «Антистресс». Удобно, экономично и подходит для полива и опрыскивания. Флакона 250 миллилитров хватает для приготовления до 160 литров рабочего раствора. «Богатырь Organic» — забота о растениях в концентрированной форме. Делюсь ссылками: 👉 OZON : https://vk.cc/d1nnoh 👉 WB: https://vk.cc/d1nnpo

Показываю, что мы привезли из отпуска домой 🇪🇬☀️🧳 В Египте, конечно, невозможно пройти мимо местных вкусностей и ароматных покупок 😍 Самое вкусное манго, ароматные чаи, масла и ещё много всего интересного. А ещё я купила алоэ вера 🌿 Очень люблю его для ухода за кожей: хорошо увлажняет, успокаивает и особенно выручает после солнца и при ожогах. Теперь будем понемногу разбирать наши египетские сокровища и вспоминать отпуск ❤️

А вечер мы провели у крестника на дне рождения 🥳 Роберту уже исполнилось 2 года — не верится! 🤨 Как же быстро растут дети! Ребята накрыли такой вкусный стол, всё было очень аппетитно 😋 Но больше всего меня покорил салат с карамелизированными баклажанами. Я уже давно хочу его приготовить, а тут наконец попробовала у ребят — и это просто отвал башки, как вкусно! 🤤 Теперь точно буду готовить его дома.🏠 Рецепт постараюсь позже написать вам 🫶

Мы уже дома 🏠❤️ Как же приятно снова всех видеть и оказаться в своём доме, на своей кухне! А дома, как всегда, дел хватает: стирка, уборка, покос травы, готовка и ещё куча всего 😅 Все наши домочадцы , и животные нас очень заждались и, кажется, успели соскучиться не меньше нас 🐾❤️ Дети за время нашего отсутствия немного простыли, но мы уже их привели в форму 💪😊 В общем, отдых закончился — возвращаемся в нашу любимую домашнюю суету ❤️

Перед поездкой я нашла профиль в инстаграмм с подводной фотосессией и тоже решила рискнуть 🤿🏊🏼‍♀️

Перед поездкой я случайно увидела в Instagram https://www.instagram.com/sharm_underwater_photography?stkn=ZmtjMXFiZzhkNzlz невероятную страничку Бассама с фотосессииями под водой в Шарм-эль-Шейхе — красивые купальники, хвосты русалок и просто потрясающие кадры. Я сразу подумала: «Я тоже так хочу!» 😍 Но была одна проблема: я вообще не умею нырять! Более того, я даже в маске плавать толком не умею. 😂 Я написала Бассаму и сказала, что очень хочу попробовать. Он меня успокоил: нырять научу прямо перед съёмкой. В воде мы провели около трёх часов. Сначала я училась нырять и плавать под водой в маске. И оказалось, что самое сложное — не позировать, а справиться со своим страхом: я боялась глубины, что не хватит воздуха, и почему-то всё время думала об акулах. 🦈😂 Но рядом был Бассам — профессиональный дайвер и фотограф. Он провёл инструктаж на суше, а в воде постоянно поддерживал меня и подсказывал, как нырять, дышать, плыть и правильно держать тело для красивого кадра. Постепенно я расслабилась и просто доверилась ему. Все свои страхи оставила на берегу и старалась слушать фотографа. И я смогла! 🥹❤️ Если бы ещё неделю назад мне сказали, что я буду нырять под воду ради фотосессии, я бы ни за что не поверила. Я бы сказала: «Я боюсь воды, не умею нырять и вообще — вдруг там акула!» 😂 А в итоге получилось нечто невероятное! 🤩 Я смотрю на фотографии и просто не могу поверить, что это я. Это восторг! Просто божественно! 🧜‍♀️💙 Иногда мы сами ставим себе ограничения и думаем, что чего-то не можем. А стоит только решиться — и невозможное становится возможным. ✨ Ну и теперь рассказывайте: как вам моя фотосессия под водой? 😍 Смогли бы вы так нырять и позировать ради таких кадров? P.S.: купальники и съемка в Шарм-эль-Шейх на лучшем пляже 🌊🐠🐟🫶 👉 Бассам https://www.instagram.com/sharm_underwater_photography?stkn=ZmtjMXFiZzhkNzlz 👉 Катя https://www.instagram.com/samrina_sharm_ph?stkn=NjZndmpwYzg5emZw

Мои дорогие ❤️ А мы тем временем прощаемся с Египтом и уже едем домой 😅 Было очень хорошо, но, как говорится, пора и честь знать 😄 Дома нас уже ждут дети, поэтому возвращаемся к нашей обычной жизни ❤️

Добрый день мои дорогие ! Вы не поверите, какую мечту я исполнила в Египте! 🧜‍♀️✨Я сама до сих пор не верю своим глазам! Сейчас все вам расскажу 🙏🏻😍🐠🌊🐟