Аналитика каналаMaxШеф Лебедев

Урожай подоспел😁

Всем Добрейшего дня 🥳🥳🥳 Это Наша малыха «Лу лу» Но мы решили что нам слишком скучно живется😂😂😂 и решили пополнить нашу семью еще одним товарищем 😁 а кто это я расскажу чуть позже А как вы относитесь к животным? У кого какие?

А ты знал, что если смешать кефир и манку? Получится пышный, нежный и очень вкусный манник к чаю Что понадобится: кефир 1 стакан манка 1 стакан яйца 2 шт сахар 1 стакан мука 1 стакан разрыхлитель 1 ч. л. Готовим Смешайте кефир и манку Оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла Добавьте яйца и сахар Добавьте муку и разрыхлитель Хорошо перемешайте до гладкости Перелейте тесто в форму Выпекайте 40-45 минут при 180 градусов чем можно украсить сверху сахарная пудра свежие ягоды тёртый шоколад какао миндальные лепестки цедра апельсина или лимона Получается мягкий, ароматный манник с нежной текстурой внутри и румяной корочкой сверху Не забудьте сохранить Всем Добра) #манник #выпечка #шефлебедев #рецепт

Просто скажу что это безумно вкусно! Что то между драниками и блинами, вся семья будет в восторге и это проверено Мука 125 гр Соль 7 гр Молоко 500 гр Яйцо 1 шт Картофель сырой 800 гр Зеленый лук 10 гр Бекон 100 гр Очень важно хорошо отжать картофель от влаги Обжариваем на среднем огне до появления хорошего румяного колера По желанию можно подавать со сметаной или чесночным соусом Вы наверняка спросите почему молоко добавляется в два этапа, всё просто, это делается для того чтобы минимизировать возможное появление комочков, таким же способом можно пользоваться при замесе блинного теста. Всем Добра) #рецепты #вкуснаяеда #шефлебедев #готовимдома #картошка

Омлет с цукини! Это наверно одна из тысячи вариаций что можно быстро приготовить себе на завтрак Как раз уже начинается сезон моих любимых кабачков и скоро мы с вами их поготовим Дико обожаю сезонность и считаю что в этом есть определенный кайф внедрять в свой рацион продукты именно по сезону! Яйцо C0 2 шт Майонез 20 гр Соль Перец по вкусу Цукини 40 гр Окорок либо ветчина 30 гр Сыр полутвердый 40 гр Томат 40 гр Микс салатных листьев 10 гр Руккола 5 гр Набор может быть абсолютно любым на ваш вкус, либо можете повторить мой вариант Важные моменты: Следите за температурой, она должна быть ниже среднего на всём протяжение процесса Соль я добавил на сковороду предварительно, чтобы цукини был снизу подсолен Всем Добра и Позитива) #омлет #кабачки #шефлебедев #рецепт #завтрак

Перепробовал десятки вариантов, именно этот в буквальном смысле подсадил меня на эти грибы) Я снимаю кожицу с шампиньонов, но это не обязательно, можете оставить ее при желании Вам нужно лишь повторить мой рецепт в точности и результат будет просто пушечный, это проверено! Варим: Шампиньоны 500 гр Соль 10 гр Вода 1 литр Маринад: Лук репчатый 120 гр Чеснок 15 гр Укроп 10 гр Соль 7 гр Сахар 15 гр Горчица зернистая 25 гр Масло нерафинированное 30 гр Уксус 25 гр Как я и сказал, есть можно часа через 3 примерно, но конечно же лучше оставить их на ночь Мой вам совет, делайте сразу с запасом, они улетают моментально! Всем Добра) #маринованныешампиньоны #рецептшампиньонов #шефлебедев #авторскийрецепт #закуски #грибы #кулинарныерецепты

7 рецептов домашних пельменей на любой вкус Домашние пельмени всегда вкуснее магазинных Сохраняйте подборку, чтобы попробовать разные варианты начинки! Как приготовить: 1.Мясо, лук и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. 2. Добавьте соль, чёрный перец и остальные ингредиенты по выбранному рецепту. 3. Хорошо вымешайте фарш 5 до 7 минут до однородности. 4. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, разложите начинку и слепите пельмени. 5. Варите в кипящей подсоленной воде 5 до 7 минут после всплытия. Совет: чтобы начинка получилась особенно сочной, добавьте в фарш немного ледяной воды или сливок и дайте ему постоять в холодильнике 20 до 30 минут.