Аналитика каналаMaxЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!

❤ Мои домашние просто обожают этот супчик! Я и сама от него без ума! Он такой вкусный! Аромат сводит с ума, а эта пикантная кислинка, мммм... ✏ Ингредиенты: - морковь - 200 гр. - свинина - 900 гр. - сало - 100 гр. - картофель - 500 гр. - лук репчатый - 3 шт. - петрушка (корень) - 100 гр. - сельдерей - 100 гр. - капуста (квашенная) - 500 гр. - пшено - 40 гр. - чеснок - 1 зуб. - лист лавровый - 1 шт. - соль - 1 ч. л. - петрушка (зелень) - 20 гр. ✒ Приготовление: 1. Cвинину промойте, положите в глубокую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на большом огне. 2. Уберите пену, убавьте огонь и добавьте одну целую морковь и луковицу. 3. Bарите всё около часа под закрытой крышкой. 4. Гoтовое мясо выньте из бульoна. 5. Oставшуюся морковь, лук, сельдерей и корень петрушки очистите и нарежьте соломкой, а затем пассеруйте в сковороде на сливочном масле или на сале до готовности. 6. Kвашеную капусту промойте, отожмите и стушите на маленьком огне, понемногу добавляя бульон. 7. Пока она тушится, приготовьте секретный ингредиент: в ступке или с помощью блендера перетрите сало с зубчиком чеснока, репчатым луком и зеленью петрушки. 8. Kартофель нарежьте кубиками среднего размера и отправьте в бульон. 9. Когда он будет практически готов, добавьте к нему тушеную капусту и пшено, а следом пассерованные овощи. 10. Зaнесколько минут до полной готовности капустняка добавьте в него нарезанную кусочками свинину, перетертое сало, лавровый лист и соль. 11. Затем выключите огонь и оставьте кастрюлю под закрытой крышкой на 20–30 минут. Приятного аппетита! 🥰 ПОДПИШИСЬ чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Готовлю их чуть ли не каждый день, ведь это так быстро и вкусно! Любители миниатюрных посикунчиков будут в восторге от этого рецепта! ✏ Ингредиенты: Мука 500 гр. Масло 50 мл. Соль 1 ч. л. Кипяток 200 мл. для начинки: Фарш 300 гр. Лук 1 шт. Соль, перец Ледяная вода 100 мл. ✒ Приготовление: Просеиваем муку в миску, добавляем соль, подсолнечное масло, перемешиваем, делаем углубление и вливаем крутой кипяток. Вымешиваем тесто, убираем в пакет и оставляем на 30 минут. Для начинки к фаршу добавляем лук, соль, черный перец, перемешиваем и вливаем ледяную воду. Тесто раскатываем в тонкий пласт, сверху вырезаем кружочки и на каждый кружочек выкладываем начинку. Обжариваем в обильном количестве масла, с двух сторон, до красивой румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Обязательно подпишись! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Идеальные пельмени которые никогда не разваливаются! Попробуйте этот рецепт и по другому вы точно уже готовить не будете! ✏ Ингредиенты: для теста: Мука — 500 гр. Вода — 193 гр. Яичные желтки — 2 шт. Соль — 1 чайная ложка Растительное масло — 7 гр. для начинки: Фарш — 800 гр. Лук — 5–6 шт. Соль, перец — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Муж называет его тортом но это кекс! Безумно нежный влажный и вкусный! ✏ Ингредиенты: Сгущенное молоко (не густое) - 550 мл. Яйца - 6 шт. Мука - 200 гр. Какао-порошок - 3 ст. л. Сливочное масло - 70 гр. для глазури: Шоколад - 2 плитки (180-200 гр.) Растительное масло - 2 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Готовлю все ингредиенты накануне. а утром просто жарю вафли и наслаждаюсь вкуснейшим завтраком! Побалуйте себя обязательно! ✏ Ингредиенты: - 500 гр. картофеля - 2 яйца - 1,5 ст. л. муки - 1 ст. л. сметаны - 1,5 ст. л. растительного масла (можно полностью заменить сметаной) - 1 ч. л. разрыхлителя - соль - перец - зелень Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! М моём случае я проложила этот путь этим рецептом! ✏ Ингредиенты: Говядина - 600 гр. Лук - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Корнишоны - 6-7 крупных шт. Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 2 ст. л. Соль / перец - по вкусу Масло растительное Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснятина на завтрак, перекус или даже ужин! Сытно и быстро! ✏ Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Куриное филе — 250 гр. Твёрдый сыр — 100 гр. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Сухой чеснок — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Когда спрашиваю у своих домашних что приготовить вкусненького, в первую очередь всегда просят это блюдо! А я и рада, сама очень люблю это лакомство! ✏ Ингредиенты: - 350 гр. творог - 1 шт. яйцо - 1 ст. л. сметана - 2 ст. л. сахар - 1/3 ч. л. соль - 1 ч. л. разрыхлитель - 200-250 гр. мука ⠀ ✒ Приготовление: В миску кладем 350 гр. творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. л. сахара, соль, 1 ст. л. сметаны. Все хорошо перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч. л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет. ⠀ Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Сливочная паста в которую влюбляешься с первой ложки! Вы захотите есть её каждый день! ✏ Ингредиенты: - спагетти - 200 гр. филе индейки - 150 гр. томатов черри - 1 ст. л. творожного сыра - 200 мл. сливок - половник воды из под спагетти - растительное масло - соль, перец Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вкуснейшая Кывырма готовится за несколько минут! Самое сложное дождаться её из духовки не захлебнувшись слюной! ✏ Ингредиенты: - лаваш – 2 листа - кефир – 600 мл. - яйца – 6 шт. - творог – 300 гр. - соль – 0,5 ч. л. Выпекать при 180° 40 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!