Аналитика каналаMaxЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!

❤ Эта пицца — воплощение идеального сочетания хрустящей основы, сочной курицы и ароматного сыра! Тесто получается воздушным по краям и тонким в середине, а фирменный чесночный соус придаёт пикантности! ✏ Ингредиенты: для теста: Вода тёплая — 250 мл. Мука — 400 гр. (+ для подпыла) Дрожжи сухие — 7 гр. (1 пакетик) Сахар — 7 гр. Соль — 6 гр. Оливковое масло — 30 мл. Манная крупа — 50 гр. (для раскатки) для соуса: Сметана — 2 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Молоко — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Чеснок сушёный — ½ ч. л. Соль — ½ ч. л. Перец чёрный — по вкусу для начинки: Куриное филе — 250 гр. Специи для курицы — 1 ч. л. Моцарелла — 200 гр. Петрушка — для подачи ✒ Приготовление: 1. Тесто: В воде растворите дрожжи, сахар и соль. Добавьте муку и оливковое масло, замесите эластичное тесто. Накройте, оставьте на 40 минут в тепле. 2. Соус: Смешайте сметану, майонез, молоко, лимонный сок, чеснок, соль и перец. 3. Курица: Филе нарежьте кубиками, обжарьте с специями и солью до золотистости. 4. Сборка: Подошедшее тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую на манке в тонкий круг. 5. Смажьте основу соусом, посыпьте ½ сыра, выложите курицу, затем оставшийся сыр. 6. Выпекайте при 220°C 7–10 минут до румяных краёв и пузырьков на тесте. 7. Посыпьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Простой но в тоже время очень вкусный салат с сельдью! Отлично подойдёт даже в качестве основного блюда! ✏ Ингредиенты: Картофель — 4 средних клубня Сельдь — 250 гр. Горошек — 150 гр. Красный лук — половина головки Солёные огурцы — 4 шт. Свежий укроп — небольшой пучок Соль и перец — по вкусу Растительное масло — 4 столовые ложки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ По другому винегрет готовить уже не буду! Узнала тайный рецепт шеф поваров в ресторанах и теперь готовлю также! ✏ Ингредиенты: - морковь – 2 шт. - свекла – 3 шт. - картошка – 4 шт. - горошек консервированный – 1 банка - огурцы солёные – 4-5 шт. - капуста квашеная – 2-3 ст. л. - зелёный лук – по вкусу - свежий укроп – по вкусу - масло растительное – 3-4 ст. л. - соль и перец – по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Я обожаю выпечки что называется шоколадный шоколад с шоколадом! Если и вы такой же фанат как я то этот рецепт для вас! ✏ Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахара - 250 гр. (у меня коричневый) Ванильный сахар - 7 гр. Масло сливочное - 50 гр. ( растопленное) Кефир или сметана - 200 мл. Мука - 180 гр. Какао - 50 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Грецкий орех - 100-130 гр. Шоколад темный - 90 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Пирог с творогом и грушей! Все кто пробовал в восторге! ✏ Ингредиенты: Яйца (с1) - 2 шт. Сахар - 120 гр. Сметана(25%) - 180 гр. Ванилин, разрыхлитель по - 10 гр. Мука просеять - 180 гр. Растительное масло - 50 гр. Сахарная пудра - по желанию Творог (5%) - 180 гр. Груша/яблоко - 2 шт. Растопленное сливочное масло - 30-40 гр. Выпекаю на 180 градусов 30 - 40 мин. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это гениальная закуска к любому застолю! Так просто, что даже подумать сложно! ✏ Ингредиенты: Oгypцы мapинoвaнныe — 5 шт. 3eлёный гopoшeĸ — пoлoвинa бaнĸи Лyĸ фиoлeтoвый — 1 шт. Чecнoĸ — 2 зyбчиĸa 3eлeнь — yĸpoп Macлo pacтитeльнoe — 3 cт.л. Приготовление: 1. Mapинoвaнныe oгypчиĸи нapeзaeм ĸyбиĸoм. 2. Лyĸ нapeзaeм тoнĸими пoлyĸoльцaми и paздeляeм нa пёpышĸи. 3. 3eлeнь измeльчaeм и дoбaвляeм в caлaт. 4. 3yбчиĸи чecнoĸa тoжe измeльчaeм нoжoм. 5. Дoбaвляeм зeлёный гopoшeĸ и coeдиняeм вce ингpeдиeнты. 6. Bcё coлим, пepчим, зaпpaвляeм любым pacтитeльным мacлoм и пepeмeшивaeм. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ С детства обожаю муравейник и готовлю его по тому самому маминому рецепту! Получаются самые вкусные пирожные на свете! ✏ Ингредиенты: для теста: Сливочное масло - 180 гр. Сахар - 2 ст. л. Соль - щепотка Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Мука - 370 гр. для крема: Сливочное масло - 60 гр. Варёная сгущёнка - 1 банка Шоколад - 70 гр. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Ела две недели без перерыва когда узнала рецепт! Самая вкусная картошка на свете! ✏ Ингредиенты: Картофель (не крупный) — 4–5 шт. Бекон — 100 гр. Сметана — 300 гр. Майонез — 2 ст. л. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — по вкусу Тёртый сыр — 100 гр. Запекать в духовке при 200°C около 10 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Печенье как в дорогих кофейнях только за копейки! Порадуй себя и своих близких этой вкусняшкой! ✏ Ингредиенты: Сливочное масло - 120 гр. Сахарная пудра - 60 гр. Сахар - 80 гр. Яйца - 2 шт. Соль - 2 гр. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 6 гр. Арахис/грецкие орехи/шоколад - 150 гр. Выпекать при 180°С ~10 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Пирог чизбургер это настолько вкусно что вызывает полный восторг! Попробуйте один раз и влюбитесь навсегда! ✏ Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр. Фарш - 400 гр. Красный лук - 1 шт. Солёные огурцы - 2 средних Сулугуни/моцарелла - 100 гр. Плавленый сыр - 4 ломтика Кетчуп Яичный желток - для смазывания Кунжут - для посыпки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!