Аналитика каналаMaxРецепты

КРАСИВЫЙ ВАРИАНТ ЛEПКИ 🌸 Как вам такая идея? Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

♨ ЛАЙФХАК: КАК УБРАТЬ СУХОЖИЛИЕ В МЯСЕ Ставьте ❤, если было полезно Не забудьте Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

ВОЗДУШНАЯ ПОРЦИОННАЯ ПИЦЦА ✅Для опары: дрожжи - 11 гр сахар - 40 гр теплое молоко - 300 мл ✅Для теста: сливочное масло - 30 гр яйца - 2 шт соль - 1 ч. л мука - 550 гр ✅Для начинки: колбаса соленый огурец сыр маслины - по желанию ✅Для соуса: майонез кетчуп Выпекаем при 190° 20 минут Ставьте ❤, если понравился рецепт Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Закуска с красной рыбой 🐟 🔥 ✅Для яичных блинов: Яйца - 4 шт Соль - щепотка ✅Для начинки: Слабосолёная форель Свежий огурец - 1 шт Творожный сыр Приятного аппетита!❤ Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Невероятно вкусное печенье "ПЛАТОЧКИ" 🍪 Тесто: 2 желтка 3 ст.л сметаны 100 гр мягк. масла 1 ч.л ванильного сахара Щепотка соли 180 - 200 гр муки Крем из безе: 2 белка (комнатной темп.) 120 гр сахара Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Хлеб из жидкого теста 🍞 ✅Ингредиенты: Дрожжи сухие - 4 гр / живые - 12 гр Вода теплая - 500 мл (35-37°С) Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Масло оливковое - 1.5 ст.л Орегано - 1/2 ч.л Мука - 500 гр Для подъема закладываем время 40 минут/1 час! Приятного аппетита!❤ Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Торт "Молочная девочка"🌲 Ингредиенты: - 2 яйца - 180 гр. пшеничной муки - 380 гр. сгущенного молока - 50 гр. сливочного масла - 12 гр. разрыхлителя - Щепотка соли Для крема: - 300 гр. жирных сливок (от 30%) - 70 гр. сахарной пудры - 340 гр. творожного cыpa - Голубика, листья мяты Приготовление: Коржи:В яйца добавить сгущённое молоко и взбить венчиком. Далее добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы. Противень(30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста и равномерно распределяем. И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 7 минут . С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части. Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой ,затем добавляем сливки и взбиваем до загустения . Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам. Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Лучшее Тесто для Заливных Пирогов! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!👌 У этого теста сплошные преимущества: готовится быстро, ингредиенты самые доступные. На следующий день тесто остается таким же вкусным и мягким, как будто только что из духовки. ✅Для теста: - Яйца – 3 шт. - Сметана – 300 гр. - Мука – 120 гр. - Соль – 1/3 ч.л. - Разрыхлитель теста – 10 гр. ✅Готовим: В миске соединяю сметану 15-20 процентов,  3 яйца среднего размера, соль и перемешиваю обычным ручным венчиком до однородного состояния — занимает это около 1 минуты. Половину сметаны можно заменить майонезом. Я готовила так и так, разницы не заметила, поэтому готовлю из того, что есть в холодильнике. Затем просеиваю 120 г муки и 10 г разрыхлителя теста. Форму для выпечки (д 24 см) смазываю растительным маслом. Выливаю половину теста, затем распределяю начинку — у меня тушеная капуста со специями. Начинка может быть абсолютно любой: я готовила с фруктами, с капустой, с рыбой, грибами, мясом — всегда получается очень вкусно и сочно. Сверху распределяю остатки теста, посыпаю кунжутом и выпекаю в разогретой до 180 гр. духовке на уровне ниже среднего, без конвекции, 30-40 минут. Если верх подгорает, а пирог еще не готов, прикройте его фольгой. Если будете готовить сладкие пироги, обязательно добавьте ванильный сахар и сахар по вкусу. Если фрукты (например, смородина, вишня или персики) замороженные, нужно их разморозить, слить лишний сок и добавить немного крахмала, чтобы при выпечке пирог не стал слишком влажным. Приятного аппетита!❤ Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

🐠 Хрустящая рыбка ⠀ Ингредиенты: Мука - 200 гр Соль, перец Копченая паприка - 1 ч.л Мойва или килька - 1 кг Масло оливковое - 1-2 ст.л Приятного аппетита! Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи

Шашлык по советскому госту. Наивкуснейший и такой сочный - вкус детства! 🔥 ✅Ингредиенты: -Шея свиная - 1 килограмм -Вода - 500 миллилитров -Уксус 9% - 50 миллилитров -Сахар - 1 столовая ложка -Соль - 1.5 чайных ложки -Черный перец - 0.5 чайной ложки -Лук - 200 грамм -Масло для смазывания перед жаркой Приятного аппетита!❤ Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи