Аналитика каналаMaxВкусная выпечка

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪 Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких 🥰😍 творог - 250 гр желток - 2 шт сахар- 120 гр масло сливочное - 100 гр мука - 300 гр ванилин щепотка соли разрыхлитель - 1 ч л 🌸В творог добавить сахар, желтки, мягкое сливочное масло, ванилин, соль. Все хорошенько перемешать, затем проблендерить до однородной массы. 🌸Частями добавить муку и сформировать тесто, накрыть пакетом, оставить в стороне на 10 минут. 🌸Делим тесто на 9 частей , формируем шарики . Каждый шар раскатываем в тонкий пласт и вырезаем по 6 кружочков, чуть присыпая мукой. Кружочки складываем друг на друга и соединить друг с другом, как показано на видео ( я использовала толстую деревянную шпажку). 🌸Отправляем в разогретую до 180 гр духовку , примерно на 30 минут . Готовность зависит от вашей духовки . Готовые печенья посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного аппетита ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться

🍮 Профитроли Воздушные домашние профитроли с нежным ванильным кремом 💛 Золотистые, мягкие внутри и очень уютные — такие исчезают со стола первыми. Ингредиенты: 💧 Вода — 200 мл 🧈 Сливочное масло — 80 г 🌾 Мука — 130 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🧂 Соль — щепотка 🥛 Молоко — 400 мл 🍬 Сахар — 90 г 🥄 Крахмал — 35 г 🌼 Ванильный сахар — 10 г 🤍 Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1️⃣ Воду с маслом и солью доведите до кипения, всыпьте муку и быстро размешайте. 2️⃣ Остудите тесто 5 минут, по одному вмешайте яйца. 3️⃣ Отсадите 12 круглых заготовок и выпекайте 25 минут при 190°C. 4️⃣ Смешайте молоко, сахар, крахмал и ванильный сахар, прогрейте до густого крема. 5️⃣ Остудите крем и наполните им профитроли. 6️⃣ Перед подачей слегка посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! 💛 Вкусная выпечка - Подписаться

Пирог к чаю. Вкусная выпечка - Подписаться

Это тесто универсальное и подойдет для любой начинки. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир-0,5л. Сода-1 ч.л. без горки Соль-1/2 ч.л. Сахар-1/2 ч.л. Яйцо-1 шт. ( у меня домашнее) Мука 600 гр. ( может понадобиться больше или меньше , это зависит от качества и маркировки муки,а так жирности кефира) ( маркировка моей муки и 54-28) ✅НАЧИНКА: Картофель. Молоко. Зажарка из лука и свинины. ПОМНИТЕ, что чем ниже маркировка муки, тем меньше в ней клейковины и тесто менее эластичным будет тесто и менее воздушным☝🏻 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В ВИДЕО Всех обняла🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗 Вкусная выпечка - Подписаться

Французские булки Мука - 500 г Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Вода - 300 мл теплая Масло 🧈- 50 г (мягкое) Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду Замесите тесто. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло Оставьте тесто на 2 час( сделайте одну обминку) Разделите тесто на 10 частей по 85 г Каждый колобок сыормуйте в булку как на видео. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 мин. Сбрызнете водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы. Выпекаете 25-30 мин при 180 С Вкусная выпечка - Подписаться

ЛУЧШИЕ ТОРТЫ НА СКОРУЮ РУКУ 🎂 Торт из печенья со сметанным кремом Приготовление: 1. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. 2. Каждое печенье быстро окунайте в молоко и выкладывайте слоями. 3. Каждый слой промазывайте кремом. 4. Сверху посыпьте тёртым шоколадом. 5. Охладите 2–3 часа. Торт из пряников с бананами Приготовление: 1. Пряники разрежьте вдоль на ломтики. 2. Взбейте сметану с сахарной пудрой. 3. Выложите слой пряников, затем крем и кружочки бананов. 4. Повторите слои. 5. Уберите в холодильник минимум на 3 часа. Торт из вафельных коржей Приготовление: 1. Взбейте масло с варёной сгущёнкой. 2. Смажьте каждый корж кремом. 3. Посыпьте измельчёнными орехами. 4. Соберите торт и оставьте на 1–2 часа. Торт из готового бисквита с творожным кремом Приготовление: 1. Взбейте сливки. 2. Соедините творог с сахарной пудрой и вмешайте сливки. 3. Промажьте коржи кремом, добавляя ягоды. 4. Украсьте верх и охладите. Торт из кукурузных палочек Приготовление: 1. Растопите ириски с маслом. 2. Смешайте с кукурузными палочками. 3. Выложите массу в форму. 4. Остудите и поставьте в холодильник на 1 час. Торт из крекера с фруктами Приготовление: 1. Взбейте сметану с пудрой. 2. Смешайте с крекером и нарезанными фруктами. 3. Переложите в форму. 4. Охладите 3–4 часа. 5. Переверните на блюдо перед подачей. Муравейник без выпечки Приготовление: 1. Печенье поломайте небольшими кусочками. 2. Взбейте масло со сгущёнкой. 3. Смешайте с печеньем. 4. Сформируйте горку. 5. Посыпьте маком или шоколадом и охладите 2 часа. Торт из печенья и творога Приготовление: 1. Взбейте творог, сметану и сахарную пудру. 2. Выложите слоями печенье и крем. 3. Повторите слои. 4. Украсьте какао или шоколадом. 5. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа. Вкусная выпечка - Подписаться

❤ Обязательно приготовьте этот пирог этим летом! Невероятно вкусный, ароматный и нежный! ✅Ингредиенты: 🔹тесто: Мука – 250 гр. Сахар – 50 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сметана – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль 🔹творожная начинка: Творог – 400 гр. Яйца – 2 шт. Сахар – 130 гр. Сметана – 150 гр. Ванилин – 1 гр. Крахмал – 20 гр. 🔹клубничный слой: Клубника – 450 гр. Сахар – 50 гр. Крахмал – 15 гр. Вода – 40 мл. Приятного аппетита ❤ Вкусная выпечка - Подписаться

🍪 Печенье "Венское" Рассыпчатое, нежное и невероятно уютное 💛 Тот самый вкус детства с кислинкой любимого варенья 🍓 Идеально к чаю! Ингредиенты: 🧈 Маргарин — 250 г. 🥚 Яйца — 2 шт. 🍬 Сахар — 1 стакан. 🌾 Мука — 1-1,5 стакана. 🍓 Варенье (любое) — 1 стакан. 🧂 Сода пищевая — 0,5 ч.л. 🧂 Соль — щепотка. Приготовление: 1️⃣ Растопите на водяной бане маргарин. Слегка остудите и добавьте к нему яйца, сахар, соду и соль. Перемешайте. 2️⃣ Постепенно просейте муку и замесите крутое тесто. 3️⃣ Разделите тесто на две части. Одну часть (поменьше) заверните в пленку и кладите в морозилку на 15 минут. 4️⃣ Вторую часть теста раскатайте и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно намажьте вареньем. 5️⃣ Достаньте замороженную часть теста из холодильника и натрите её на крупной терке поверх начинки. Поставьте венское печенье в разогретую духовку на 30 минут с температурой 180 С. 6️⃣ Готовое печенье остудите и разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита! 💛 Вкусная выпечка - Подписаться

ЭТА ВЫПЕЧКА ПОКОРИТ ВАШЕ СЕРДЦЕ НАВСЕГДА 🫶 А всё благодаря этому секретному ингредиенту, который используют немногие хозяйки 🍪🍪🍪 Любые пирожки с этим тестом будут просто волшебными, как пух, тающими во рту. А все благодаря этому секретному ингредиенту, который используют немногие хозяйки. И речь идет об обычном уксусе. НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ 300 мл теплого молока, 1 яйцо, 7 граммов сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. яблочного уксуса, примерно 550 г муки, 40 г сливочного масла. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, хорошенько перемешать, вбить яйцо, положить соль, муку и замесить тесто. Во время замеса добавить масло и уксус, тесто поставить на расстойку. Когда поднимется, опустить рукой и сделать пирожки. Приятного аппетита ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться

БЫСТРЫЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ 🥧 Ингредиенты на форму 22-24 см. ✔️Мука-320 г ✔️Разрыхлитель-1,5 ч.л ✔️Соль-1/4 ч.л ✔️Ванильный сахар-1 ч.л ✔️Слив масло-95 г (мягкое ком темп) ✔️Сахар-90 г ✔️Цедра одного лимона ✔️ Сметана-110 г (у меня 35%) ✔️Яйца-2 шт ✔️Ягодный джем-270 г ✔️Свежие ягоды-150 г ✔️Сахарная пудра для посыпки Муку просеять. Добавить мягкое комнатной температуры слив масло. Добавить цедру лимона. Перетереть руками и превратить в крошку. Далее добавить сметану,сахар,яйца,ванильный сахар,соль, и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Тесто немного липки к рукам,это нормально. Разделить на 2 не равные части. Одна часть должна быть большой для основы,а другая по меньше для топа. Часть по больше раскатать и переложить в форму. Сделать бортики высотой примерно 2-3 см. По дну формы распределить ягодный джем,у меня малиновый. Рецепт ягодного джема найдёте у меня на странице. Сверху из оставшегося теста сделать небольшие шарики и положить сверху. Также добавьте свежие ягоды. Сделайте шарики из оставшегося теста и положите их сверху. Только не делайте их слишком толстыми, чтобы они успели пропечься. Смазывать ничем не нужно. Выпекать в разогретой до 180*C духовке 40-45 мин. У меня форма 20 см,мне показалось что она маленькая для этого рецепта,поэтому смело берите диаметром 22-24 см. ✔️Подсказки После выпечки сверху тесто довольно хрустящее. А так мягкий очень вкусный. После того как он постоит в холодильнике он становится немного твёрдым из-за сливочного масла ,лучше разогреть несколько секунд в микроволновке,и он снова как свежий👌🏻 Но это тоже по желанию,например моему сыну больше понравился прямо из холодильника. Удачной выпечки ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться