Аналитика каналаMaxВкусная выпечка

Тот самый рецепт БУЛОЧЕК ❤️‍🩹 Московские сахарные плюшки🫶🏻 СОХРАНИ!🔥 📌200 мл молока теплого 📌5 гр быстродействующих дрожжей 📌50 гр сахара 📌щепотка соли 📌1 яйцо 📌70 гр сливочного масла 📌420-450 гр муки Начинка: -сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке) -сахар Приготовление 🥣 - Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. - Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. - Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать. - Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом. - Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам. - Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов. - Далее тесто делим на равные части у меня по 60 гр. -раскатываем, смазать маслом ( можно без ) , посыпать сахаром, и свернуть как на видео. -убрать в теплое место на 20 минут. - Смазать яйцом и сверху - Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности. Готово❤️❤️❤️❤️

🍏 Яблочный пирог-чизкейк с миндалём. Нежный, мягкий, сочный, с ароматом яблок, творожной прослойкой и хрустящими миндальными лепестками. Идеален к кофе, на выходные или когда просто хочется чего-нибудь сладенького ☕💛 📝 Ингредиенты для теста: 180 г мягкого сливочного масла 180 г сахара 2 ст. л. ванильного сахара 3 яйца 180 г натурального йогурта (можно сметану/кефир) 280 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 2 крупных яблока миндальные лепестки 🧀 Творожная начинка: 400 г творога 1 яйцо 1,5 ст. л. ванильного пудинга или крахмала 3–4 ст. л. сахарной пудры 👩‍🍳 Приготовление: Разогрейте духовку до 175°C. Взбейте масло с сахаром и ванилью. По одному добавьте яйца, затем йогурт. Вмешайте просеянную муку с разрыхлителем — получится мягкое тесто. Яблоки очистите, нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в тесто. Выложите массу в форму (26 см или квадрат 20×20). Смешайте ингредиенты начинки и распределите сверху. Посыпьте миндалём (по желанию — корицей). Выпекайте около 60 минут. Остудите и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Получается очень уютный, домашний пирог — как раз к вечернему чаю 🫶

✨Деревенский тортик✨ ⠀ Банка варёной сгущёнки Пачка сметаны (400гр) Пачка печенья «Рыбки» (400гр) 2 банана