Аналитика каналаMaxВкусная выпечка

Это тесто универсальное и подойдет для любой начинки. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир-0,5л. Сода-1 ч.л. без горки Соль-1/2 ч.л. Сахар-1/2 ч.л. Яйцо-1 шт. ( у меня домашнее) Мука 600 гр. ( может понадобиться больше или меньше , это зависит от качества и маркировки муки,а так жирности кефира) ( маркировка моей муки и 54-28) ✅НАЧИНКА: Картофель. Молоко. Зажарка из лука и свинины. ПОМНИТЕ, что чем ниже маркировка муки, тем меньше в ней клейковины и тесто менее эластичным будет тесто и менее воздушным☝🏻 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В ВИДЕО Всех обняла🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗 Вкусная выпечка - Подписаться

Нереально ХРУСТЯЩИЙ рецепт 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫️куриное филе 300 г ▫️грибы 200 г ▫️лук 1 шт ▫️соль, перец ▫️специи ▫️сливки 10% 150 г ▫️лепёшки Роти 1 уп ▫️сыр 50 г ▫️яйцо 1 шт ⠀ Приятненького аппетита 😋 Вкусная выпечка - Подписаться

РЕЦЕПТ 👇 Ингредиенты: •2 яйца •200г сахара •450мл теплого кефира •240г манной крупы •1ч.л. разрыхлителя Смешать все ингредиенты, оставить минут на 15-20, чтобы манка набухла. Выпекать при 180 градусах, примерно 40 минут Вкусная выпечка - Подписаться

Кекс - облачко ☁️ Самый нежный и ароматный кекс, а вкус будет каждый раз новый, просто меняйте варенье 🤗 Ингредиенты: ✅варенье 250 гр ✅сода 1 ч.л. (С горкой) ✅яйцо 3 шт ✅сахар 100 гр ✅соль 0.5 ч.л. ✅масло сливочное 100 гр ✅мука 250 гр ✅изюм 100 гр Выпекаем при 180 гр 25-30 мин. Проверяем шпажкой готовность. ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪 Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких 🥰😍 творог - 250 гр желток - 2 шт сахар- 120 гр масло сливочное - 100 гр мука - 300 гр ванилин щепотка соли разрыхлитель - 1 ч л 🌸В творог добавить сахар, желтки, мягкое сливочное масло, ванилин, соль. Все хорошенько перемешать, затем проблендерить до однородной массы. 🌸Частями добавить муку и сформировать тесто, накрыть пакетом, оставить в стороне на 10 минут. 🌸Делим тесто на 9 частей , формируем шарики . Каждый шар раскатываем в тонкий пласт и вырезаем по 6 кружочков, чуть присыпая мукой. Кружочки складываем друг на друга и соединить друг с другом, как показано на видео ( я использовала толстую деревянную шпажку). 🌸Отправляем в разогретую до 180 гр духовку , примерно на 30 минут . Готовность зависит от вашей духовки . Готовые печенья посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного аппетита ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться

Скорее бегите готовить😉 ✔️ любое слоеное тесто 250 гр раскатать , вырезать дно, из остатков сделать бортики и наколоть вилкой( форма 20-22см круглая, прямоугольную застилаем силиконизированным пергаментом у меня размер 25*16) можно сделать основу из песочного печенья ✔️350 гр сметаны 20%+2 яйца+20 гр кукурузного крахмала +100 гр сахара перемешать и вылить в форму ✔️высыпать сверху 250-350 гр ягод любых ✔️бортики делайте повыше, тк заливка увеличивается при выпечке в объеме ✔️выпекаем при 180 гр 40 мин ✔️остудить и убрать в холодильник на несколько часов, тк теплый он жидкий ✔️наслаждаться ароматным, нежным пирогом, я б сказала он вкуснее любого чизкейка🤤 Вкусная выпечка - Подписаться

БЫСТРЫЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ 🥧 Ингредиенты на форму 22-24 см. ✔️Мука-320 г ✔️Разрыхлитель-1,5 ч.л ✔️Соль-1/4 ч.л ✔️Ванильный сахар-1 ч.л ✔️Слив масло-95 г (мягкое ком темп) ✔️Сахар-90 г ✔️Цедра одного лимона ✔️ Сметана-110 г (у меня 35%) ✔️Яйца-2 шт ✔️Ягодный джем-270 г ✔️Свежие ягоды-150 г ✔️Сахарная пудра для посыпки Муку просеять. Добавить мягкое комнатной температуры слив масло. Добавить цедру лимона. Перетереть руками и превратить в крошку. Далее добавить сметану,сахар,яйца,ванильный сахар,соль, и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Тесто немного липки к рукам,это нормально. Разделить на 2 не равные части. Одна часть должна быть большой для основы,а другая по меньше для топа. Часть по больше раскатать и переложить в форму. Сделать бортики высотой примерно 2-3 см. По дну формы распределить ягодный джем,у меня малиновый. Рецепт ягодного джема найдёте у меня на странице. Сверху из оставшегося теста сделать небольшие шарики и положить сверху. Также добавьте свежие ягоды. Сделайте шарики из оставшегося теста и положите их сверху. Только не делайте их слишком толстыми, чтобы они успели пропечься. Смазывать ничем не нужно. Выпекать в разогретой до 180*C духовке 40-45 мин. У меня форма 20 см,мне показалось что она маленькая для этого рецепта,поэтому смело берите диаметром 22-24 см. ✔️Подсказки После выпечки сверху тесто довольно хрустящее. А так мягкий очень вкусный. После того как он постоит в холодильнике он становится немного твёрдым из-за сливочного масла ,лучше разогреть несколько секунд в микроволновке,и он снова как свежий👌🏻 Но это тоже по желанию,например моему сыну больше понравился прямо из холодильника. Удачной выпечки ❤️ Вкусная выпечка - Подписаться

Французские булки Мука - 500 г Дрожжи сухие - 7 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Вода - 300 мл теплая Масло 🧈- 50 г (мягкое) Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте воду Замесите тесто. Продолжая замес, введите мягкое сливочное масло Оставьте тесто на 2 час( сделайте одну обминку) Разделите тесто на 10 частей по 85 г Каждый колобок сыормуйте в булку как на видео. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 мин. Сбрызнете водой, присыпьте мукой и сделайте надрезы. Выпекаете 25-30 мин при 180 С Вкусная выпечка - Подписаться

Мягкие и пышные ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ, которые не твердеют после остывания👌Эти оладушки вкусны с любыми дополнениями, как сладкими, так и не сладкими 😋 🥞🥞🥞 🔸Молоко (тёплое) - 250 мл 🔸Мука - 220 г 🔸Растительное масло - 3 ст.л 🔸Сахар - 1 ст.л 🔸Соль - 1/2 ч.л 🔸Дрожжи (сухие) - 7 г 🔸🔸🔸 1️⃣ В тёплое молоко всыпаю дрожжи, сахар и 3 ст.л с горкой муки от общего кол-ва. Перемешиваю и оставляю опару подойти минут на 15 (поверх неё должна образоваться пышная шапочка, означающая, что дрожжи активизировались). 2️⃣ В подошедшую опару добавляю соль, масло и, перемешав, в 2 приёма муку. Накрываю миску с тестом и оставляю для подъёма на 50-60 минут. 3️⃣ Поднявшееся тесто слегка обминаю лопаточкой. Жарю оладьи на хорошо разогретой сковороде с небольшим кол-вом растительного масла на слабом огне (до золотистого цвета с обеих сторон). Перевернув на вторую сторону - под крышкой. 👉 Вместо сухих дрожжей можно взять 20 г свежих. 👉 Оладьи можно сделать постными, заменив молоко на воду. Вкусная выпечка - Подписаться

❤ Обязательно приготовьте этот пирог этим летом! Невероятно вкусный, ароматный и нежный! ✅Ингредиенты: 🔹тесто: Мука – 250 гр. Сахар – 50 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сметана – 2 ст. л. Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль 🔹творожная начинка: Творог – 400 гр. Яйца – 2 шт. Сахар – 130 гр. Сметана – 150 гр. Ванилин – 1 гр. Крахмал – 20 гр. 🔹клубничный слой: Клубника – 450 гр. Сахар – 50 гр. Крахмал – 15 гр. Вода – 40 мл. Приятного аппетита ❤ Вкусная выпечка - Подписаться