Аналитика каналаMaxКулинария | Вкусные рецепты

❗️Друзья, по многочисленным вашим просьбам был создан канал с жестокими кадрами не для слабонервных Попробуете продержаться в нем 30 секунд? Вход строго 18+ 🔞👉 https://max.ru/join/cdSLaPQ-pTjOO8F9UxhgIRJbcjYR8Dn5Ui4I3BlxQ7E

Куриный чесночный рулет Ингредиенты: • Филе куриной грудки отварное • Творожный сыр - 100 г • Сыр тертый - 90 г для начинки + 50 г посыпать на лаваш • Сливки - 2 ст.л. • Помидор - 2 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Соль, перец - по вкусу • Лаваш • Сметана - 50 г • Яичный желток для смазывания

#перекус Пицца за 5 минут, быстрое тесто без заморочек 😋 📌 Ингредиенты: для теста: • Сметана — 4 ст. л. • Майонез — 4 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 8 ст. л. • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

#десерт Шарлотка 🥧 📌 Ингредиенты: Для теста: • Яйца куриные — 6 шт. • Сахар — 100 г • Соль — щепотка • Мука — 80 г • Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Для начинки: • Яблоки — 3 шт. • Сахар — 3 ст. л. • Масло сливочное — 30 г • Корица — 1 г

#десерт Печенье «Тирамису» 😋 📌 Ингредиенты: Для печенья: • Сливочное масло — 100 г • Коричневый сахар — 80 г • Соль — щепотка • Яйцо — 1 шт. • Мука — 160 г • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Растворимый кофе — 1 ч. л. Для крема: • Маскарпоне — 170 г • Сахарная пудра — 20 г • Какао-порошок — для посыпки

Закрытый бургер, который разорвёт ваши представления о «домашней еде» 🍔 Это не просто бургер — это мягкая булочка с начинкой внутри: сочная котлета, карамелизированный лук, сыр и соус. Удобно есть, сочно внутри и выглядит вау. Ингредиенты Тесто: Стакан тёплого молока ½ стакана тёплой воды 1 ст. л. сахара 5 г сухих дрожжей 1 яйцо (белок в тесто, желток — для смазывания) 1 ч. л. соли 4–4,5 стакана муки 2 ст. л. сливочного масла Начинка: 500 г фарша 1 ч. л. соли 1 ч. л. чёрного перца 1 ч. л. пекмеза (можно заменить мёдом) Карамелизированный лук: 2 крупные луковицы 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара Дополнительно: сыр для бургеров запечённый болгарский перец Соус: 4 ст. л. майонеза 2 ст. л. кетчупа 1 ст. л. горчицы 2 маринованных огурца (мелко нарезать) Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, воду, сахар и дрожжи. Оставить на 5 минут. 2. Добавить белок, соль и муку — замесить мягкое тесто. В конце вмешать сливочное масло и вымесить ещё ~5 минут. 3. Накрыть и оставить на 1 час для подъёма. 4. Лук нарезать и готовить на слабом огне с оливковым маслом, солью и сахаром ~15 минут до мягкости и карамелизации. 5. Фарш смешать с солью, перцем и пекмезом/мёдом. 6. Из теста сформировать шарики размером с мандарин, раскатать. В центр выложить котлету, лук, перец и сыр. Закрыть тестом. 7. Выложить швом вниз на противень. Смазать желтком, посыпать кунжутом. 8. Выпекать при 180°C 20–25 минут до румяной корочки.

Распродажа кроссовок на WB Девочки, в закрытом канале выкладывают товары со скидками до 95%, но их быстро разбирают, успевайте! Все артикулы выкладываем по ссылке 👇 https://max.ru/join/qVuiYrtjq4wc3SRBupGinawD0xNci9CCc1kSXQuQQrg

Запеченные яблочки с творожной начинкой Ингредиенты: • яблоки Для начинки: • 150 г творога • 40 г сметаны 20% • 0,5 ч.л. корицы - по желанию • ванилин на кончике ножа • сахар или заменитель сахара - по вкусу • 3 ч.л. кокосовой стружки - по желанию

Быстрая ленивая лазанья на сковороде за 15 минут Ингредиенты: • Фарш куриный - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Помидоры - 1-2 шт. • Соль, перец - по вкусу • Базилик сушеный, любые травы по вкусу - щепотка • Протертые томаты (пюре) - 150 мл • Листы для лазаньи - 4-5 шт. • Легкий сыр - 70-100 г Получится 5-6 порций

#обед Куриная грудка с хрустящей картофельной корочкой 😋 📌 Ингредиенты: Для курицы: • Куриная грудка — 500 г • Картофель — 300 г • Мука — 4 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Перец черный — 0,5 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Вода — 70-80 мл Для соуса: • Сметана (с горкой) — 2 ст. л. • Майонез — 1 ст. л. • Соус сладкий чили — 0,5 ст. л. • Горчица дижонская — 0,5 ст. л. • Соевый соус — 1 ст. л. • Чеснок — 1 зубчик