Аналитика каналаMaxНа даче у Ляли

Сейчас очень модно и выгодно замораживать супы! Вот и мы поэкспериментировать и остались довольные😊 Суп ТОМ ЯМ в нашем исполнении: - варим куриный (говяжий) бульон - разделяем порционно кусочки отварной куриной грудки - обжариваем слегка лук порей и мелкие шампиньоны с добавлением пасты Том Ям - добавляем все в бульон - добавляем мидии, нарезанные кальмары, креветки - в самом конце добавляем томаты черри и лайм Варим еще 5 минут и даем супу остыть, далее разливаем порционно и отправляем в морозильную камеру. Если захотелось вдруг такого супчика, достаем и ставим в холодильник, далее в кастрюлю на медленный огонь. Очень экономит время, силы и деньги💯

На ужин салат с жареными креветками: - креветки обжариваем с чесноком на сливочном масле - свежий огурчик - листья салата - пармезан натертый - сухарики чесночные - соус унаги

КАПУСТА САЛАТНАЯ Рассол готовим заранее и остужаем. Рассол на 8 литров воды: - 1 литр сахара; - 0,5 литра соли; - 5-6 лавровых листочков и чёрного перца горошком. - 100 мл. уксуса 70%. Рассол доводим до кипения и остужаем... Только после того, как он остынет добавляем уксус☝️ Капусту шинкуем с морковкой, раскладываем по банкам и заливаем рассолом. Ставим в прохладное место, а зимой наслаждаемся хрустящей капустой.

На завтрак у нас манная каша, голубцы, бутерброды и пирожки. Кушаем плотно и начнем убирать перепелов, делаю это я всегда сама…посмотрю сколько смогу их убрать… Вам хорошего субботнего денечка💕

Начинаем коптить грудинку!!!

Всем доброго субботнего денечка 🙌 Мы немного разболелись…нас не теряйте….. Если есть вопросы, задавайте✍️

Работаем без остановки, теперь решили перекусить - ролтон и пирожки, здесь еще нет условий что-то подогреть или приготовить…

Нас ночью чуть не сдуло с кровати, ветер был ужасный…еще и свет отключили 💁 Теперь все хорошо отправляемся в школу, а я с табуреткой на квартиру😁 Вам хорошего дня💕💕💕

Пока готовятся нагетсы…небольшая распаковка…