Аналитика каналаMaxБахчисарайские гвоздики

Наткнулась на невероятный фильм, который мог быть создан только в постперестроечный период, где уже непонятно, где любовь, где мистика. Одно ясно: песня Луи Армстронга Go Down Moses — песня того времени. Кто не знает — именно она стояла на гудке в приёмную Бориса Березовского. А тут танец из фильма Олега Фомина «Мытарь» 1997 года, в главных ролях сам Олег Фомин и Анна Молчанова. Страсти скрытой в этом танце не меньше, чем в «Запахе женщины».

В Баку я в третий раз, поэтому методом проб и ошибок выработала свою философию пребывания тут. Делюсь! — жить надо в центре. В этой поездке остановилась в Ritz Carlton, модном, динамичном и очень современном. Бывшая Trump Tower находится чуть дальше исторической части. На завтраке с местными соленьями и яичницей кюкю на террасе Bentley разглядывала местных и иностранцев поголовно в кроссовках On Running. — ну, если разговор зашел о беге: город антиурбанистический, климат тяжелый. Поэтому тренироваться лучше в зале. В местном Ritz с беговой дорожки вид открывается аккурат на последний шедевр Захи Хадид. — кухня в целом тяжеловата и солоновата. Но всегда можно взять форель на гриле и бакинские огурчики, маленькие и хрустящие. Много турецких позиций с намазками, густой молочки и лепешек (без жирных начинок). К любой еде подают пучок трав, полюбила тут сырой тархун. Гранатовое вино просите обязательно полусухое, не десертное. Ну и кофе по-турецки на десерт)) — ехать лучше на три дня: один день пошататься, один на пляжный Сибриз, один на музеи. Шопинг тут можно устроить продуктивный: есть и местный цум, и демократичная Зара. А еще надо сходить в кино на английском, что я люблю практиковать заграницей. В этот раз попала на «Одиссею». — музей Гейдара Алиева хорош только снаружи. Экспозиция лишена любой кураторской работы, поэтому можно просто «пробежаться». А вот в старую крепость, наследие ЮНЕСКО, надо обязательно идти с гидом-историком и допрашивать про каждый камушек. — на закате хорошо прогуляться по длинющей, ветренной набережной. А потом сидеть на одной из многочисленных террас а-ля парижских брассери. — самый красивый и фешенебельный ресторан вне всяких сомнений Gazelli cafe. К нему в придачу магазин с модной керамикой, бьюти-салон, спа, книжное пространство и галерея. — ехать лучше в мае/июне или сентябре/октябре. В остальное время либо слишком жарко, либо ветрено. Баку, вообще - город ветра, и он пронизывает тебя до костей. А в жару камень в старом городе накаляется так, что дышать невозможно. — лететь всего три часа, поэтому на выходные это супер направление. Я точно буду возвращаться!

Брэд Питт на съёмках легендарной «Трои» 2003 года, которая сейчас особенно часто вспоминается в связи с выходом «Одиссеи» Кристофера Нолана. «Трою», кстати, тоже мог бы снять Нолан — но не нашёл общего языка с продюсерами, которые не разрешали править сценарий. А Питт, который сыграл в «Трое» Ахиллеса, участвовал в съёмках, как он признавался, вынужденно — в связи с обязательствами перед киностудией. Очень радостно, что у него были эти обязательства. Лучше него в начале нулевых античного героя мало бы кто сыграл.

Сегодня #КультурноеГастро такое, что одним просмотром можно наесться: «повар века», великий шеф Поль Бокюз в 1980-х рассказывает про свои любимые продукты — а его не зря называли «певцом сливочного масла, сливок и вина». Семья Бокюзов кормила французскую знать с XVII века, а потом, по легенде, ревнивый дед Поля продал ресторан из-за ревности к жене, и ресторан L'Auberge du Pont de Collonges на 45 лет потерял имя семьи Бокюз. Но Поль, родившийся в комнате прямо над кухней ресторана, за 91 год жизни вернул ресторану своё имя. А с 1965 года у ресторана неизменные, высшие три звезды Мишлен. Последние годы Бокюзу мешала болезнь Паркинсона — но он до сих пор был на родной кухне в городке Коллонж-о-Мон-д'Ор. Несмотря на гастроимперию, орден Почётного Легиона и конкурс поваров «Золотой Бокюз», закончил свои дни он в той же комнате над кухней. Только 91 год спустя. А хоронили его, помимо учеников, самих уже величайших поваров современности, три его любимых женщины — каждая из них была знакома друг с другом, и каждая любила Поля всю жизнь. А его любви хватало на троих — но эта история уже мало имеет отношение к кулинарии…

Еду в Сапсане обратно в Москву и думаю, до чего интересна судьба. Сам питерский номер мы запланировали аж год назад — сразу после успеха нашего выпуска с Нижним. Потом очень долго «запрягали», потом был месяц (ноябрь) выездных сьемок. Редакция почти жила в промозглом позднеосеннем городе. Снимали всё сами: моду с Элей Тулебаевой, архитектуру, памятники. И все пятьдесят героев тоже были нами отсняты. Володя Варнава в «Ларисочной», Юля Сенина в «Астер», Борис Пиотровский в «Доме книги», Макс Левченко в «Пище династии Минь». Потом зима — время сбора интервью, со всеми пятьюдесятью героями. Петербург — город особенных скоростей. Москвичам эту замедленную динамику не понять, мы бесимся, хотим все сразу «хуяк хуяк и в продакшн». Но ясно, конечно, что именно эта питерская медлительность позволяет почувствовать экзистенцию. Прожить опыт боли и радости, в отличие от москвича, богато и искренне. Ну и, в общем, к марту мы поняли, что в номере не хватает местной акватории. А она отдельный, целостный герой. Но именно в эту зиму вся вода в Питере замерзла! И вот мы ждали, когда оттаят воды… Потом я еще подумала, что надо включить тематику блокадного Ленинграда, потому что это правда важно. И вот мы делали досъем… Короче, работу завершили в середине мая))) успели напечатать к пмэф, слава богу, и провести прием в усадьбе Мясникова. Где наш клуб «Моск» распечатал полосы гиды на тканевые полотна и делал из туннель!!! И вот теперь случились «Подписные». Наша первая с Дашей взрослая встреча с читателями, на которую пришли красивые и умные люди, еще и не из Москвы! Огромное спасибо Мише Иванову и всей команде гениального книжного пространства за помощь ❤️ P.S. Ну а Сережа Африка — один из самых-самых первых героев «Москвички». Еще на заре журнала Гордей Петрик приехал в его велику квартиру на набережной Фонтанки, с полотнами Новикова и графикой Кабакова в промышленных масштабах. С тех пор и началась дружба))

«Волжская Вальхалла» — увидела я название пресс-тура и моментально решила, что оно мне надо. Так и оказалась в эти выходные в разгорячённой августом Казани. Вообще, после пути Сантьяго починила внутри себя некоторые механизмы — например, теперь вот соглашаюсь на всякие экспедиции, пресс-туры, неведомые ранее активности. И, главное, заново учусь любить общаться с людьми. Жизнь главреда изрядно потрепала мою психику за эти три года. Я долгое время жила в ощущении, что я «постоянно должна», «ни секундочки без телефона», «господи, как я сейчас выгляжу и во что одета». Это изматывает. Поэтому теперь я учусь кайфовать от столкновения с окружающим миром. Без обязательств. В Казань нас, представителей московско-питерской арт-тусовки, вывозили замечательные люди из Центра Вознесенского. Ехали в местную «Смену», самое прогрессивное пространство города с двумя этажами экспозиций, модным книжным, виниловым магазином и кафе. Там открылась выставка своеобразного, популярного, скажем так, в узких кругах оттепельного художника Константина Васильева. Создатель национального мифа и проповедник «консервативного поворота» в советском искусстве — умные люди говорят про него так. А умные люди, кураторы выставки просто как на подбор: Дима Хворостов, Кирилл Кузнецов, Кирилл Маевский и Серёжа Фофанов. В общем, градус бесед во время нашей поволжской экспедиции зашкаливал. Обогащённая среда в действии. Между делом оказалось, что в Казани в эти дни происходит книжный фестиваль издательства Ad Marginem, на который мы, конечно же, добрели. Я почему-то была в настроении скупать глиняные скульптуры, а не книжки, и уехала в Москву с очаровательными барашками художницы Нади Риговой (Akromion). Ну а вообще, от души полюбовалась красивой местной молодёжью в парке «Чёрное озеро». На следующий день был Свияжск, катания по Волге, сушёная рыба с пивом, разговоры про лево-правые повороты, анекдоты тут и там, фрески Успенского собора, казачьи песни и понимание того, что надо иногда нам, очень-очень взрослым, собираться с незнакомыми людьми в незнакомых местах. Потому что именно про такие моменты хочется писать в книге своей судьбы на полях.

Прочитала сегодня итересные новости, что ЕГЭ хотят усложнять. В принципе еще в мои годы принцип этого экзамена был достаточно дебильный и рассчитаный на зубрил. Но в те времена списывать было невозможно, не знаю, как с этим сейчас Поступить в хороший российский вуз только по ЕГЭ становится всё сложнее. Особенно на специальности из вечного родительского набора: юриспруденцию, экономику, менеджмент. Бюджетные места разбирают ещё до общего конкурса: есть олимпиады, целевой набор, квоты. Можно набрать максимальный балл и не обнаружить ни одного бюджетного места. Так случилось в этом году в Финансовом университете: абитуриент-стобалльник с дополнительной десяткой за индивидуальные достижения не прошёл по конкурсу на «международную экономику (с углублённым изучением Китая)». Все места были попросту уже заняты. Про такие случаи уже вовсю записывают рилсы в запрещенной сети. В ответ на это Фурсенко предлагает ЕГЭ усложнить — непонятно зачем, ведь даже максимальные его баллы никак не соотносятся с количеством мест на самых конкурсных специальностях. Хочется напомнить, что хороший факультет философии гораздо лучше плохого факультета экономики. Фундаментальное образование даёт не просто красивую корочку, а привычку мыслить. Проходные там тоже бывают высокими. Но на фундаментальную математику редко идут просто за дипломом, а философия не входит в стандартный комплект «успешного молодого человека». Конкурентов меньше, но они сильнее и мотивированнее. Так что нафига вам этот ваш менеджмент?

Нарядный, бурлящий город-спутник Баку Sea Breeze сейчас в эпицентре локальной тусовки — в эти выходные тут проходит огромный по местным меркам музыкальный фестиваль Dream Fest. Около двенадцати тысяч зрителей ежедневно, полсотни артистов из России, Турции, Азербайджана и Европы, гектары застройки, огромная развлекательная инфраструктура с луна-парком, мариной, спа-комплексами, спорт площадками, бичклабами, летней школой, широким пляжем и всевозможными ресторанами — таков Sea Breeze эти четыре дня, в которые гремит фестиваль. Я приезжала сюда в начале мая, но на пронзительном ветре было почти что морозно. Поэтому рада вернуться в самую жару, посмотреть «а как оно должно быть». По вечерам есть повод нарядиться — хожу на концерты. Больше всего интересуют международные исполнители. Любопытно, кто сейчас звезды зумеров в Турции. Из наших, моего фаворита, Егора Крида, не дождалась, он пел аж в два часа ночи. Не молодею, в такое время у меня уже beauty sleep. Говорят, певец так поздно выступает, потому что играет в компы у себя на виле. И более того, это компьютерное оборудование входит у него в райдер. Я игры уважаю, так что, как говорится, ноль вопросов. В вип зону фестиваля стекается вся местная элита, которая и есть главный потребитель ресурсов «сибриза». Роскошные виллы для поездок на выходные или универсальные апартаменты как инвестиционный актив принято покупать у бакинцев и гостей из арабских стран. Среди наших, россиян, есть тоже подвижки. Прямой рейс, жаркий климат, доступ к морю, понятная кухня и масса возможностей для отдыха с детьми подкупают. Еще тут привлекателен Nikki beach с беленькими виллами и бесконечной тусовкой, йога в спа-комплексе CaspiMayr и катания на лодочке в открытое море. Вода, кстати, не соленая, спокойная, прозрачно-чистая. Как в озере. Помню, тут в мае во время долгих одиноких прогулок услышала особенный аромат трав в воздухе, лаванды, розмарина и тмина. Так вот летом он тоже сохраняется.

Сегодня в рубрике #Влюбленные режиссер Кристофер Нолан и его жена продюсер Эмма Томас. Пара познакомилась в 90-е в колледже в Лондоне — и с того момента не расставалась. Не расстаются они и в работе — Эмма продюсер почти всех фильмов Нолана, и также участвует в создании идеи фильмов мужа, которыми потом восхищается весь мир. У пары четверо детей и поместье в Лос-Анджелесе из шести домов с офисом для киномонтажа.

Возвращаю забытую за лето рубрику #фотокарточкинедели! — сегодня были гости, закрываем летний сезон посиделок на веранде; — кукис Meltiss, из-за которых пошел насмарку весь режим питания, но честно — так пофиг! Насильно ввожу в жизнь углеводы, и оно того стоит 🙃 — снова вернулась на бальные танцы в Gala dance, пол годика позанималась вогом/контемпом. Но все равно хочется охватить латину. — «Москвичка» в Переделкино; — со встречи с Agent Provocateur с пустыми руками не ушла) — журнал «Огород» можно приобрести в нашем офлайн пространстве Element, вместе с классными элементами декора; — перчики падрон в Bruno; — коллаборация «Москвички» и «Печорин» is coming! Сырки улет. — новая картина с домами-грибами из арт-центра в Палехе теперь украшает кабинет; — ну и куда без прогулок последних дней лета. В уже зябкие, но такие какие-то по-особенному чувственные вечера. От того что уже всё, лето кончилось.