Аналитика каналаMaxДесертомания | Торты, Выпечка, Рецепты

Ореховый торт Ингредиенты 5 - яиц 1 ст - сахара 1 ч.л - разрыхлитель 1 ст - муки 3 ст.л - крахмал 150 гр - орехи Крем: 200 гр - слив.масло 1 банка - вареной сгущенки Приготовление на видео Десертомания 👈Подписаться

меренговый торт 🎂 - 250 г яичных белков - щепотка соли - 200 г сахара - 150 г сахарной пудры - 40 г кукурузного крахмала - 1 ст.л лимонного сока - щепотка соли Для крема: - 300 г холодных сливок 33% - 500 г творожного сыра - 100 г сахарной пудры Выпекайте при 100° 90 минут Десертомания 👈Подписаться

Невероятный торт «Наполеон» с кремом пломбир 🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 360 г муки - 300 г сливочного масла или маргарина - 1 яйцо - 1/2 ч.л соли - 1 ст.л уксуса (5-7%) - 100 г воды Для крема: - 400 г молока - 1 яйцо - 40 г крахмала - 200 г сахара - 100 г сливочного масла - 200 г сливок (33-35%) Выпекайте коржи при 200° до коричневого цвета Десертомания 👈Подписаться

Хрустящие заварные кольца с творожным кремом 🤍 - 125 г воды - 125 г молока - 2 г соли - 90 г сливочного масла 82% - 170 г муки - 210 г яиц Творожный крем: - 200 г творога 5-9% - 200 г сливок 33% - 50 г сахарной пудры Выпекайте кольца при 180° 40 минут Десертомания 👈Подписаться

Торт «Вареная девочка» 🎂 - 370 г вареной сгущенки - 2 яйца - 70 г сливочного масла - 170 г муки - 12 г разрыхлителя Начинка манго-маракуйя: - 250 г пюре манго-маракуйя - 13 г кукурузного крахмала - 37 г сахара Крем: - 600 г творожного сыра - 600 г сливок 33% - 120 г сахарной пудры - ванильный экстракт Крем для выравнивания: - 300 г творожного сыра - 100 г сливочного масла - 80 г сахарной пудры Выпекайте при 180° 10 минут Десертомания 👈Подписаться

Проще и вкуснее чем эклеры - рулет из заварного теста и нежнейшего крема 🔥 - 250 мл воды - 100 г сливочного масла - 160 г муки - 6 яиц - щепотка соли Для крема: - 100 г творожного сыра - 250 мл сливок 33% - 180 г сгущенного молока Приготовление на видео Десертомания 👈Подписаться

Вкусный торт из одного стакана кефира 🎂 - 1 стакан кефира - 1 ч.л соды - 1 яйцо - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - 3 ст.л растительного масла - 2 ст.л какао Для крема: - 600 г сметаны 25% - 5 ст.л сахарной пудры Выпекайте при 180° 40 минут Десертомания 👈Подписаться

Домашнее Рафаэлло 👍😍 Ингредиенты 100 гр сливочного масла 0,5 банки сгущенки вафельные коржи 100 гр кокосовой стружки миндаль Приготовление на видео Десертомания 👈Подписаться

Вкусный домашний торт «Черепаха» 🤎 - 200 г сметаны 15-20% - 150 г сахара - 2 яйца (100 г) - 5 г соды - 10 г уксуса 9% - 50 г сливочного масла - 220 г муки - 1 г ванилина - 1 г соли Для крема: - 400 г вареной сгущенки - 800 г сметаны 30% Для глазури: - 100 г темного шоколада - 70 г молока Выпекайте при 180° 15 минут Десертомания 👈Подписаться

Торт «Сникерс» Ингредиенты Для бисквита (форма 18-20 см): Яйца С0 — 6 шт Сахар — 200 г Масло подсолнечное — 50 мл Мука — 120 г Какао — 60 г Разрыхлитель — 10 г Для безе: Белки С0 — 4 шт Сахар — 200 г Соль — 0,5 ч.л Лимонная кислота — 0,3 ч.л Ванилин — по вкусу Для крема: Творожный сыр — 200 г Сахарная пудра — 60 г Сливки 33% — 400 мл Для прослойки: Жареный арахис — 120 г Пропитка: вода 150 мл + сгущенка 2 ст.л. + коньяк 1 ст.л Взбейте яйца с сахаром до увеличения в 3 раза.Добавьте масло, затем просеянные сухие ингредиенты.Выпекайте бисквит при 170°C 35–40 минут.Взбейте белки до пены, постепенно добавляя сахар с солью и кислотой для безе.Выпекайте безе при 90°C 1 час 40 минут.Оставьте в выключенной духовке до полного остывания.Взбейте охлаждённый творожный сыр с сахарной пудрой.Постепенно введите ледяные сливки, продолжая взбивать до пышности.Разрежьте бисквит на 3 коржа и пропитайте смесью воды, сгущёнки и коньяка.Чередуйте слои: бисквит, крем,безе,карамель с арахисом. Десертомания 👈Подписаться