Аналитика каналаMaxДОМА.НЕСКУЧНО

Блинчики на ржаной закваске 👍 Здесь будет все индивидуально, советую консистенцию подбирать самостоятельно. Даю вам пропорции от них и отталкивайтесь. Ингредиенты: Ржаная закваска 280 гр (можно меньше или больше) Теплое молоко 500 мл Мука в/с, 1 сорт пшеничная 250 гр Масло растительное 40 гр Яйцо 2 шт Вода 250 мл (возможно потребуется больше или меньше) Соль 1 ч ложка Сахар 2 ст ложки Сода 1 ч ложка Приготовление: В теплом молоке развести ржаную закваску, добавить яйца, соль, сахар и перемешать. Ввести постепенно муку, влить растительное масло и перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. Затем добавить соду, а водой развести тесто до нужной консистенции. Печь блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности. Получаются очень вкусные блинчики 👍 #назакваске

Когда мы добавляем в тесто соду, структура теста меняется. Оно становится воздушным. Блины получаются в дырочку, у них приятный вкус. Выпекать рекомендую на среднем огне и на антипригарной сковороде.

Петруччо оказывается аккуратист ☝️ А рыбой он угостился 😁

Голубцы из мангольда 👍 Получаются нежные, вкусные и необычные голубцы. Ингредиенты: Мангольд Фарш (любой) Лук Морковь Рис (отварить) Соль Черный молотый перец Томатная паста (кетчуп, соус) Тушить голубцы под крышкой 40 минут. #второеблюдо

Мне написали в ВК что обязательно нужен рецепт голубцов из мангольда. А я хотела сачкануть 😂

Мне тут Женька ролик прислал, не могу 🤣🤣🤣 Спорим с ним кто есть кто 🤭 А мне кажется тут всё понятно сразу

Кто со мной выводил закваску ☝️ Доставайте остатки закваски которые стоят у вас в холодильнике. Будем выпекать блины. Пока посмотрите как я это делаю, а рецепт я вам позднее скину.

Каждый раз у меня боль когда я это делаю 🙈 Может у вас по-другому, а меня это бесит 😡

Первое наварила, второе приготовила, рецепт вам сняла. Могу быть свободна до понедельника 😁 Отдыхайте от меня, а я отдохну от телефона ☝️Встретимся в понедельник. Всем хорошего вечера 😘

У меня в обиходе 3 формы для выпечки хлеба. Они из алюминия, я их не мою. Последнюю даже не обжигала, смазываю смальцем, хлеб выходит отлично 👍 К формам идёт инструкция как обжечь их правильно, если есть желание можно это сделать. Форма л 7 арт ВБ 113978795 Набор форм л 10 и л 12 арт на ВБ 697331075