ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
Свиные рёбра с картофелем и овощами в казане 📌 Ингредиенты: 🔸 Свиные рёбра 🔸 Картофель 🔸 Растительное масло 🔸 Лук 🔸 Болгарский перец 🔸 Перец чили 🔸 Чеснок 🔸 Помидоры 🔸 Сливочное масло 🔸 Соль 🔸 Перец горошком 🔸 Сушёный лук 🔸 Сушёный чеснок 🔸 Паприка 🔸 Дроблёный перец чили 📌 Приготовление: 1. Нарежьте свиные рёбра порционно по одному ребру. 2. В ступке измельчите соль, сушёный лук, сушёный чеснок, перец горошком, паприку и дроблёный перец чили. 3. Добавьте к рёбрам специи и растительное масло, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут. 4. В казане на растительном масле обжарьте рёбра до золотистой корочки и временно выньте их. 5. В том же казане обжарьте лук до золотистого цвета. 6. Верните часть рёбер в казан. 7. Выложите слой картофеля, затем слой болгарского перца и помидоров, слегка посолите. 8. Повторите слои: рёбра, картофель, перец и помидоры, снова немного посолите. 9. Добавьте сверху чеснок, перец чили, сливочное масло и немного воды. 10. Готовьте под крышкой на среднем огне 45 минут. Наши другие каналы👇🏻 • Грузинская кухня 🇬🇪 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Блюда в казане 🪵 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️