Аналитика каналаMaxУзбекская кухня | Рецепты

Маринованный арбуз Ингредиенты: Вариант № 1: 🔸Арбуз 🔸Укроп 1 пучок 🔸Чеснок 5-7 зубчиков 🔸Вода 1 литр 🔸Соль 1 с.л. 🔸Сахар 2 ст.л. 🔸Уксус 9% 2 ст.л. Вариант № 2: 🔸Арбуз 🔸Укроп 1 пучок 🔸Чеснок 5-7 зубчиков 🔸Вода 1 литр 🔸Сахар 5 ст.л. 🔸Соль 2 ст.л. 🔸Уксус 9% 4 ст.л. Узбекская кухня | Подписаться

Татарские треугольники с картофелем и мясом Ингредиенты: Тесто: 🔸Сливочное масло (82,5%) 150 гр 🔸Мука 550 гр 🔸Майонез 1 ст.л. 🔸Вода 200 мл 🔸Соль щепотка Начинка: 🔸Говяжий фарш 500 гр 🔸Картофель 500 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Соль, перец по вкусу. Узбекская кухня | Подписаться

Кюфта с картофелем Ингредиенты: 🔸Мясной фарш 500 гр 🔸Картофель 5–6 шт. 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Помидоры 2 шт. 🔸Сыр 150 гр 🔸Майонез 🔸Соль, перец 🔸Масло для смазывания 🔹Запекать в духовке при 180–200 °C около 45 минут. Узбекская кухня | Подписаться

Шашлык из курицы по-узбекски Ингредиенты: Маринад на 3,5 кг мяса: 🔸Лук репчатый 🔸Чеснок 3 зубчика 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Чёрный перец 1 ч.л. 🔸Паприка 1 ч.л. 🔸Растительное масло 2 ст.л. 🔸Минеральная вода 200 мл 🔹Мариновать минимум 2 часа. 🔹Мясо жарить 15-20 минут на хорошем огне. ▫️К мясу отлично подойдёт овощной салат. Узбекская кухня | Подписаться

Французский салат по-узбекски Ингредиенты: 🔸Мясо 500 гр 🔸Капуста 1 кг 🔸Морковь 300 гр 🔸Свекла 800 гр 🔸Огурцы 300 гр 🔸Майонез 3 ст.л. 🔸Сметана 2 ст.л. 🔸Оливковое масло 50 гр 🔸Соль по вкусу Узбекская кухня | Подписаться

Салат «Тбилиси» по-узбекски Ингредиенты: Маринованный лук: 🔸Лук красный 1 шт. 🔸Уксус 9% 2 ст.л. 🔸Растительное масло 2 ст.л. 🔸Соль 0,5 ч.л. 🔸Сахар 0,5 ч.л. Основа: 🔸Мясо (говядина) 250 гр 🔸Грецкие орехи 3 ст.л. 🔸Болгарский перец 1 шт. 🔸Острый перец 0,25 шт. 🔸Красная фасоль 150 гр 🔸Оливковое масло 4 ст.л. 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Кинза 20 гр Заправка: 🔸Уцхо-сунели 1 ч.л. 🔸Чёрный перец 0,5 ч.л. 🔸Оливковое масло 2 ст.л. 🔸Уксус 9% 1 ст.л. Узбекская кухня | Подписаться

Рисовая каша с тыквой «Ширковок» Ингредиенты: 🔸Тыква 500 гр 🔸Рис 150 гр 🔸Молоко 1 л 🔸Сливочное масло 50 гр 🔸Сахар 60 гр 🔸Соль щепотка Узбекская кухня | Подписаться

Аждапсандали по-узбекски Ингредиенты: 🔸Баклажаны 5 шт. 🔸Морковь 3 шт. 🔸Болгарский перец 4 красных и 3 зелёных 🔸Лук репчатый 4 шт. 🔸Помидоры 6 шт. 🔸Чеснок 1 головка 🔸Кинза 1 пучок 🔸Базилик 1 пучок 🔸Укроп 1 пучок 🔸Острый красный перец 1 шт. 🔸Растительное масло для жарки 🔸Соль по вкусу Узбекская кухня | Подписаться

Тандырная лепёшка в домашних условиях Ингредиенты: 🔸Вода тёплая 450 мл 🔸Мука 670 гр 🔸Дрожжи 10 гр 🔸Соль 1 ст.л. 🔸Растительное масло 2,5 ст.л. Узбекская кухня | Подписаться

Сытный завтрак Ингредиенты: 🔸Тостовый хлеб 🔸Яйца 2 шт. 🔸Помидор 🔸Сыр 🔸Салат Айсберг 🔸Соль, перец Узбекская кухня | Подписаться