Аналитика каналаMaxУзбекская кухня | Рецепты

Картофельный такос Ингредиенты: Такос: 🔸Картофель 1 кг 🔸Крахмал 3 ст.л. 🔸Соль Начинка: 🔸Мясной фарш 🔸Лук репчатый 🔸Чеснок 🔸Болгарский перец 🔸Специи ▫️Начинку можно менять по вкусу. Узбекская кухня | Подписаться

Рис по-китайски (а точнее по-ташкентски) Ингредиенты: 🔸Отварной рис 500 гр 🔸Вареная колбаса по вкусу 🔸Яйца 2-3 шт. 🔸Болгарский перец 1 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Зелёный горошек пара горстей 🔸Кукуруза пара горстей 🔸Соевый соус по вкусу 🔸Соль по вкусу 🔸Растительное масло для жарки Узбекская кухня | Подписаться

Ароматный, рассыпчатый плов и салат Ачучук Ингредиенты: Плов: 🔸Рис 500 гр 🔸Мясо 500 гр 🔸Морковь 5 шт. 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Чеснок 1 головка 🔸Растительное масло 50 мл 🔸Вода: 450 мл 🔸Соль и специи по вкусу Салат: 🔸Помидоры (Юсуповские) 🔸Лук репчатый 🔸Зелень 🔸Соль Узбекская кухня | Подписаться

Турецкая лепешка с начинкой «Гёзлеме» Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 400 гр 🔸Вода (тёплая) 220 гр 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Растительное масло 1 ст.л. Начинка: 🔸Фарш говяжий 400 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Паприка 0,5 ч.л. 🔸Чёрный перец 0,5 ч.л. 🔸Сыр 100 гр 🔸Зелень 1 пучок 🔹Жарить на сухой или чуть смазаной маслом сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Узбекская кухня | Подписаться

Горячие бутерброды Ингредиенты: 🔸Батон хлеба 🔸Взбитые яйца 🔸Помидоры 🔸Колбаса 🔸Сыр 🔸Вода Узбекская кухня | Подписаться

Уйгурское блюдо «Гуйру сай» Ингредиенты: 🔸Мясо 700–800 гр 🔸Зелёный перец 3 шт. 🔸Красный перец 3 шт. 🔸Басяй (пекинская капуста) 300–400 г 🔸Чеснок 3 зубчика 🔸Томатная паста 2 ст.л. 🔸Соевый соус 3–4 ст.л. 🔸Вода 1–1,5 стакана 🔸Приправы по вкусу Узбекская кухня | Подписаться

Сырный сэндвич Ингредиенты: 🔸Тостовый хлеб 2 ломтика 🔸Яйца 2 шт. 🔸Сыр (Моцарелла или Чеддер) 40 гр 🔸Сливочное масло 10 гр 🔸Соль, перец по вкусу Узбекская кухня | Подписаться

Узбекский плов из вермишели «Нон-палов» в казане Ингредиенты: 🔸Вермишель 🔸Растительное масло 🔸Мясо (говядина) 🔸Лук репчатый 🔸Морковь 🔸Чеснок 🔸Вода 🔸Соль 🔸Чёрный молотый перец Узбекская кухня | Подписаться

Сочная шаурма Ингредиенты: 🔸Говяжий фарш 200 гр 🔸Оливковое масло 1 ст.л. 🔸Соль по вкусу 🔸Чёрный перец 1/2 ч.л. 🔸Кориандр 1/2 ч.л. 🔸Куркума 1/2 ч.л. 🔸Молотая зира 1/2 ч.л. 🔸Сушёный чеснок 1/2 ч.л. 🔸Паприка 1 ч.л. 🔸Помидоры 🔸Маринованные огурцы 🔸Лук репчатый 🔸Петрушка 🔸Лаваш Соус: 🔸Сметана 2 ст.л. 🔸Майонез 1 ст.л. 🔸Соль, чёрный перец по вкусу 🔸Сок лимона 🔸Чеснок 1 зубчик Узбекская кухня | Подписаться

Горячий бутерброд Ингредиенты: Основа: 🔸Хлеб (батон) 1 шт. 🔸Сыр Моцарелла 400 гр Соус: 🔸Базилик (райхон) 2 пучка 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Оливковое масло 100 мл 🔹Выпекать при 180°С около 10 минут. Узбекская кухня | Подписаться