Аналитика каналаMaxУзбекская кухня | Рецепты

Сытные сэндвичи Ингредиенты: 🔸Колбаса 300 гр 🔸Помидоры 2 шт. 🔸Сметана 2 ст.л. 🔸Кетчуп 1 ст.л. 🔸Растительное масло 2 ст.л. (для жарки) 🔸Хлеб для тостов 🔸Яйца 2 шт.+ Молоко 3 ст.л. 🔸Панировочные сухари 🔸Сыр 100 гр Узбекская кухня | Подписаться

Мясной пирог «Бурек» Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука пшеничная 500 гр 🔸Вода 300 мл 🔸Яйца 1 шт. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сливочное масло 150 гр (растопленное, для промазывания) Начинка: 🔸Фарш говяжий 500 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Чеснок 3 зубчика 🔸Специи (соль, перец, паприка, зира) по вкусу 🔸Зелень (по желанию) пучок Для смазывания: 🔸Яичный желток 1 шт. 🔸Молоко 30 мл 🔸Кунжут 🔹Выпекать в духовке при 180°С ~40 минут. Узбекская кухня | Подписаться

Татарский Бәлеш Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука сколько возьмет тесто 🔸Майонез 4 ст.л. 🔸Подсолнечное масло 4 ст.л. 🔸Вода (кипяток) 2 половника 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сода 0,5 ч.л. Начинка: 🔸Мясо (говядина) 900 гр 🔸Картофель 1 кг 🔸Репчатый лук 2 шт. 🔸Соль, перец по вкусу 🔸Сливочное масло 150 гр Узбекская кухня | Подписаться

Плов из вермишели «Вермишель-палов» Ингредиенты: 🔸Растительное масло 75 мл 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Мясо (говядина) 300 гр 🔸Морковь 2 шт. 🔸Вода 700 мл 🔸Вермишель 450 гр 🔸Соль, перец, зира ▫️Подавать с овощным салатом. Узбекская кухня | Подписаться

Ленивый завтрак Ингредиенты: 🔸Тонкий лаваш 🔸Взбитые яйца 🔸Протёртый сыр 🔸Сливочное масло Узбекская кухня | Подписаться

Корейское кимчи Ингредиенты: 🔸Пекинская капуста 2 кг 🔸Соль 150 гр (для засолки) + 50 гр (в пасту) 🔸Рисовая мука 100 гр 🔸Дайкон 500 гр 🔸Зелёный лук 200 гр 🔸Сахар 200 гр 🔸Рыбный соус 100 гр 🔸Кочукару 150 гр 🔸Имбирь 70 гр 🔸Чеснок 70 гр 🔸Яблоко сладкое среднее 1 шт. Узбекская кухня | Подписаться

Идея для завтрака Ингредиенты: 🔸Лаваш 🔸Картофельное пюре 🔸Сыр 🔸Растительное масло Узбекская кухня | Подписаться

Закуска из огурцов Ингредиенты: 🔸Огурцы 3 шт. 🔸Чеснок 1 зубчик 🔸Растительное масло 1 ст.л. 🔸Хлопья чили 1 ч.л. 🔸Паприка 1 ч.л. 🔸Соевый соус 1 ст.л. 🔸Уксус (9%) 1 ст.л. Узбекская кухня | Подписаться

Картошка по-домашнему с грибами и мясом Ингредиенты: 🔸Растительное масло 🔸Мясо 🔸Картофель 🔸Шампиньоны 🔸Лук репчатый 🔸Соль 🔸Вода (кипяток) ▫️Подавать с мелко нарезанной зеленью. Узбекская кухня | Подписаться

Ханум с картофелем Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 500 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Вода 200 мл 🔸Соль 1 ч.л. Начинка: 🔸Картофель 4–5 шт. 🔸Лук 2 шт. 🔸Соль, чёрный перец, специи по вкусу 🔸Растительное масло 2–3 ст.л. Для смазывания: 🔸Растительное масло по необходимости 🔹Готовить в мантоварке 40-45 минут. Узбекская кухня | Подписаться