Заезжала я сегодня в гости на чай!
Вы только посмотрите какая шикарная гортензия Вимс Ред, а самое главное она ранняя!
Будем пытать хозяйку, чем она их кормит?!
Предлагаю нытье закончить!
Я должна вас бодрить, а не накалять обстановку с этой погодой!
Самое главное МЫ и НАШИ СЕМЬИ - чтобы все были живы и здоровы! 🙏
Принимаем погоду какой бы она не была. Ведь мы не можем этого изменить и избежать.
У нас садоводов всегда есть риски. Мы это четко осознаваем ведь, когда что-то сажаем!
Просто нужно чуток менять приоритеты. Менять культуры на более ранние, более стрессоустойчивые к непогоде!
Петунии- долой!
Рассердилась я на них и воткну вместо них эту прекрасную вербену!
Улыбнемся друг другу! Пусть будет хорошее настроение несмотря ни на что😘😘😘
🥒ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ 🥒
Дублирую вам наш рецепт, мы только его любим. Это наш семейный рецепт.
Пишу как делаю я. Каждая хозяйка по своему относится к консервации.
Перед консервацией огурцы замачиваю в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ, минимум на 2 часа. Чтобы оно напитали воды и были хрустящими.
Пока стерилизую банки на водяной бане, огурцы мою (мою чистой губкой для посуды, чтобы тщательно смыть всю грязь), попки обрезаю.
❇️На дно банки (у меня в основном 1-1.5 л) укладываю:
-черный горошек шт 5-7
-душистый горошек 1 шт,
-гвоздика 1 шт,
-иногда могу добавить кориандр, чаще без, -чеснок - 2 зубчика,
-укроп зонтики - 1-2 шт.
-еще можно 2-3 листа смородины, но последние годы без нее готовлю.
Можно еще семена горчицы добавить, тут как в любой готовке, по настроению. Чаще уже без них закрываю.
❇️Ставлю кипятить воду на рассол, прикидываю примерно из расчета что это половина банки, если банка 1.5 л - то значит 0,75 л воды на нее.
❇️Вскипятила. Залила банки, накрываю крышками, жду минут 15-20.
Далее эту же воду сливаю в кастрюлю чтобы сделать рассол.
🟧РАССОЛ: из расчета на 1.5 л воды:
- 2 столовые ложки соли
- 5 столовых ложек сахара
❇️Вскипятила, залила, в каждую банку добавляю уксус 70%, на 1 л банку почти полную 1 чайную ложку, на 1.5 л - 1.5 ч. л
Но тут уже кто как и насколько кисло любит.
Закрываю крышками и под шубу (одеяла, пледы), через день убираю.
Я закрываю только под винтовые крышки, только что-то сейчас даже елабужские крышки пошли не очень, прокручиваются. Поэтому крышки играют огромную роль! Замутнеть могут.
Вы уже начали консервировать что-нибудь?
Какой у вас любимый рецепт огурцов?
ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ЛЮБИМЫМИ РЕЦЕПТАМИ!
Я буду публиковать свои постепенно.
Такие дела…
Соседка сказала был град и какой-то апокалипсис вообще. Хорошо, что я не видела этого в процессе
И кто там 👍🏻 ставит на нашу погоду - я что-то не понимаю, вы так рады что нас заливает ?!
🥒 Как выращивать огурцы и быть всегда с урожаем?
Чтобы огурцы плодоносили всё лето, а не «сдувались» к августу я сею их в 2 срока.
В апреле на рассаду для теплицы, на более ранний урожай, в середине мая для парника, уже на все заготовки и еду до осени.
Секретов нет, дело в системе: от грядки до регулярных подкормок.
🌱 Грядка и почва
На этапе высадки рассады закладывается база для будущего урожая: компост либо перегной, огурцы любят много азота весь период плодоношения, добавить немного золы - она даёт калий и кальций, либо готовые органические удобрения.
Вся внесенная органика улучшает структуру почвы, повышает его влагоёмкость и стимулирует всю микробиоту.
Если почва тяжёлая, добавьте песок или верховой раскисленный торф.
🌡 ТЕМПЕРАТУРА Огурец — теплолюб. Высаживаем рассаду когда почва прогреется от +15 °C, а ночные температуры стабильно выше +12…+14 °C. В прохладной земле семена могут загнить, а рассада тормозит в росте. Мне больше нравится сажать рассадой. Можно даже с 1 настоящим листом высадить.
💦ПОЛИВ
Огурцы очень требовательные к поливу!
Они быстро отрегулируют урожай, если им не хватает влаги, просто скинут завязи на которые не хватает воды. А огурцы это 90% вода
🪣ПОДКОРМКИ
ОГУРЦЫ ОБЖОРЫ!
Им весь период необходимо много азота! Постоянно! В начале вегетации чтобы нарастить зеленую массу. Далее для постоянного плодоношения. Помимо этого необходим и калий и кальций и магний и другие микроэлементы.
Как я кормлю? Стараюсь смотреть по огурцам, если вижу что начинают завязи желтеть или листья выдают дефициты, подключаю подкормки.
У меня в ходу основные: травяная бродилка (фубля еще называется) и комплексное минеральное удобрение, где преимущественно больше калия.
То есть одна неделя АЗОТНЫЕ, подойдут для этого органика: травяная бродилка, настой коровяка, или минеральные удобрения:мочевина, аммиачная селитра (по инструкции для корневых подкормок), я беру 1 столовую ложку на 10 л воды.
Вторая неделя КАЛИЙНЫЕ: сульфат калия, монофосфат калия или же калиевая селитра (тут и азот и калий сразу), либо комплексные удобрения где калий преобладает. Все по инструкции!
Рекомендую добавлять в эти подкормки аминокислоты и гуминовые кислоты, чтобы огурчики меньше стрессовали при перепадах температур, сильной жаре или обработках от вредителей, можно в каждую подкормку их добавлять как дополнение, либо же самостоятельно, я использую такое от Метаорганики жидкое удобрение для огурцов и кабачков, он подходит и для арбузов, дынь и патиссонов, для полива 50 мл на 10 л воды.
В нем 20 аминокислот, которые очень важны для постоянного роста и развития, для обильного плодоношения и увеличения завязей!
Их гранулированные удобрения я использую уже 2 сезон, результат мне нравится, тем более это органические и натуральные удобрения!
Заказываю на Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/1015147168/detail.aspx?utm_source=gordeeva&utm_medium=cpc&utm_campaign=4404516-id-meta&erid=2VtzqueR8wT
Как у вас с огурцами дела в этом году?
Заезжала я сегодня в гости на чай!
Вы только посмотрите какая шикарная гортензия Вимс Ред, а самое главное она ранняя!
Будем пытать хозяйку, чем она их кормит?!
Предлагаю нытье закончить!
Я должна вас бодрить, а не накалять обстановку с этой погодой!
Самое главное МЫ и НАШИ СЕМЬИ - чтобы все были живы и здоровы! 🙏
Принимаем погоду какой бы она не была. Ведь мы не можем этого изменить и избежать.
У нас садоводов всегда есть риски. Мы это четко осознаваем ведь, когда что-то сажаем!
Просто нужно чуток менять приоритеты. Менять культуры на более ранние, более стрессоустойчивые к непогоде!
Петунии- долой!
Рассердилась я на них и воткну вместо них эту прекрасную вербену!
Улыбнемся друг другу! Пусть будет хорошее настроение несмотря ни на что😘😘😘
🥒ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ 🥒
Дублирую вам наш рецепт, мы только его любим. Это наш семейный рецепт.
Пишу как делаю я. Каждая хозяйка по своему относится к консервации.
Перед консервацией огурцы замачиваю в ХОЛОДНОЙ ВОДЕ, минимум на 2 часа. Чтобы оно напитали воды и были хрустящими.
Пока стерилизую банки на водяной бане, огурцы мою (мою чистой губкой для посуды, чтобы тщательно смыть всю грязь), попки обрезаю.
❇️На дно банки (у меня в основном 1-1.5 л) укладываю:
-черный горошек шт 5-7
-душистый горошек 1 шт,
-гвоздика 1 шт,
-иногда могу добавить кориандр, чаще без, -чеснок - 2 зубчика,
-укроп зонтики - 1-2 шт.
-еще можно 2-3 листа смородины, но последние годы без нее готовлю.
Можно еще семена горчицы добавить, тут как в любой готовке, по настроению. Чаще уже без них закрываю.
❇️Ставлю кипятить воду на рассол, прикидываю примерно из расчета что это половина банки, если банка 1.5 л - то значит 0,75 л воды на нее.
❇️Вскипятила. Залила банки, накрываю крышками, жду минут 15-20.
Далее эту же воду сливаю в кастрюлю чтобы сделать рассол.
🟧РАССОЛ: из расчета на 1.5 л воды:
- 2 столовые ложки соли
- 5 столовых ложек сахара
❇️Вскипятила, залила, в каждую банку добавляю уксус 70%, на 1 л банку почти полную 1 чайную ложку, на 1.5 л - 1.5 ч. л
Но тут уже кто как и насколько кисло любит.
Закрываю крышками и под шубу (одеяла, пледы), через день убираю.
Я закрываю только под винтовые крышки, только что-то сейчас даже елабужские крышки пошли не очень, прокручиваются. Поэтому крышки играют огромную роль! Замутнеть могут.
Вы уже начали консервировать что-нибудь?
Какой у вас любимый рецепт огурцов?
ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ЛЮБИМЫМИ РЕЦЕПТАМИ!
Я буду публиковать свои постепенно.
Такие дела…
Соседка сказала был град и какой-то апокалипсис вообще. Хорошо, что я не видела этого в процессе
И кто там 👍🏻 ставит на нашу погоду - я что-то не понимаю, вы так рады что нас заливает ?!
🥒 Как выращивать огурцы и быть всегда с урожаем?
Чтобы огурцы плодоносили всё лето, а не «сдувались» к августу я сею их в 2 срока.
В апреле на рассаду для теплицы, на более ранний урожай, в середине мая для парника, уже на все заготовки и еду до осени.
Секретов нет, дело в системе: от грядки до регулярных подкормок.
🌱 Грядка и почва
На этапе высадки рассады закладывается база для будущего урожая: компост либо перегной, огурцы любят много азота весь период плодоношения, добавить немного золы - она даёт калий и кальций, либо готовые органические удобрения.
Вся внесенная органика улучшает структуру почвы, повышает его влагоёмкость и стимулирует всю микробиоту.
Если почва тяжёлая, добавьте песок или верховой раскисленный торф.
🌡 ТЕМПЕРАТУРА Огурец — теплолюб. Высаживаем рассаду когда почва прогреется от +15 °C, а ночные температуры стабильно выше +12…+14 °C. В прохладной земле семена могут загнить, а рассада тормозит в росте. Мне больше нравится сажать рассадой. Можно даже с 1 настоящим листом высадить.
💦ПОЛИВ
Огурцы очень требовательные к поливу!
Они быстро отрегулируют урожай, если им не хватает влаги, просто скинут завязи на которые не хватает воды. А огурцы это 90% вода
🪣ПОДКОРМКИ
ОГУРЦЫ ОБЖОРЫ!
Им весь период необходимо много азота! Постоянно! В начале вегетации чтобы нарастить зеленую массу. Далее для постоянного плодоношения. Помимо этого необходим и калий и кальций и магний и другие микроэлементы.
Как я кормлю? Стараюсь смотреть по огурцам, если вижу что начинают завязи желтеть или листья выдают дефициты, подключаю подкормки.
У меня в ходу основные: травяная бродилка (фубля еще называется) и комплексное минеральное удобрение, где преимущественно больше калия.
То есть одна неделя АЗОТНЫЕ, подойдут для этого органика: травяная бродилка, настой коровяка, или минеральные удобрения:мочевина, аммиачная селитра (по инструкции для корневых подкормок), я беру 1 столовую ложку на 10 л воды.
Вторая неделя КАЛИЙНЫЕ: сульфат калия, монофосфат калия или же калиевая селитра (тут и азот и калий сразу), либо комплексные удобрения где калий преобладает. Все по инструкции!
Рекомендую добавлять в эти подкормки аминокислоты и гуминовые кислоты, чтобы огурчики меньше стрессовали при перепадах температур, сильной жаре или обработках от вредителей, можно в каждую подкормку их добавлять как дополнение, либо же самостоятельно, я использую такое от Метаорганики жидкое удобрение для огурцов и кабачков, он подходит и для арбузов, дынь и патиссонов, для полива 50 мл на 10 л воды.
В нем 20 аминокислот, которые очень важны для постоянного роста и развития, для обильного плодоношения и увеличения завязей!
Их гранулированные удобрения я использую уже 2 сезон, результат мне нравится, тем более это органические и натуральные удобрения!
Заказываю на Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/1015147168/detail.aspx?utm_source=gordeeva&utm_medium=cpc&utm_campaign=4404516-id-meta&erid=2VtzqueR8wT
Как у вас с огурцами дела в этом году?