Аналитика каналаMaxГОРДЕЕВА ТАТЬЯНА-САДОВОДСТВО НА УРАЛЕ

ПОЧЕМУ ПЕРЕЦ ДОЛГО НЕ СОЗРЕВАЕТ? Во-первых, толстостенные гибриды и сорта как правило среднеспелые или поздние, они очень долго набирают именно толщину стенки. Этот период длительный. Во-вторых, возможно есть дефицит калия и нужно сделать калийную подкормку. Можно сделать одним из предложенных удобрений: -ЗОЛЬНЫЙ НАСТОЙ (1 стакан золы на 10 л воды, настоять сутки и под корень 1 л на куст) -СУЛЬФАТ КАЛИЯ (1 ст ложка на 10 л воды, под корень по 1 литру на куст) -ЛЮБОЕ КОМПЛЕКСНОЕ УДОБРЕНИЕ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ КАЛИЯ, например Фертика для пасленовых, Акварин для томатом, перцев, баклажанов, Плантафол 5/15/45 формула, где 45 % процентов калия, то есть удобрения где больше калия (последняя цифра формулы) ❗️Все подкормки только по влажному грунту. В третьих, погода, перцы теплолюбивые растения. Это наверное главный фактор, который влияет на созревание. Ну и конечно сажать лучше разные сорта перца по срокам созревания, например конусовидные типы перцев созревают быстрее и их можно уже употреблять в еду в технической спелости. Или сортотип Палермо и Рамиро, они тоже быстрее созревают. Как ваши перцы? Напоминаю про ❤️

РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ Наш любимый семейный рецепт! Когда много переросших огурцов я делаю немного заготовки на рассольник! ИНГРЕДИЕНТЫ: 5 кг огурцов 1 кг моркови 1 кг лука 0,5 л томатной пасты 0,500 кг перловой крупы 4 ст л соли 200 мл растительного масла 7 ст л 9% уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крупу перловую предварительно замочить не менее чем на 3 часа. ✅Огурцы нарезать кубиками. ✅Лук и морковь обжарить по отдельности. ✅Смешать все кроме уксуса и томатной пасты, дать постоять немного, от соли из огурцов выделится вода ✅тушить после закипания 30 минут ✅добавить уксус и томатную пасту ✅потушить еще 10 минут и можно раскладывать по стерилизованным банкам. ❗️Я готовлю половину порции, мне так легче и объем кастрюли у меня небольшой, из половины порции у меня получилось 5 банок по 700 мл. Многие уже готовили по моему рецепту, в восторге были, поэтому дублирую снова рецепт! Меня эта заготовка очень выручает, когда нужно быстренько сварить суп, сварил мясо, бросил картошку, эту банку и суп готов! А вы делаете такое? Делитесь своими любимыми рецептами 💕

Мама приехала 🤗 Укроп привезла свой, наш сгинул

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ Для этого я специально выращиваю гибриды, у меня сливовидные. Шкурки не снимаю, мне лень этим заниматься Для сока: прокручиваю помидоры на мясорубке, довожу до кипения, снимаю всю пену, далее перетираю через сито. Можно ситом в массу надавить и поварешкой убрать томатную воду. На 1 л томатного сока: - 1 ст ложка крупной соли с горкой - 3 ст ложки сахара Специи на 1 л банку: - 3-4 шт черный перец горошком, я на глаз, больше могу - 1 шт гвоздика - 1 листик лавровый лист, если большой - половина - чеснок 1 зубчик Помидоры прокалываю у плодоножки зубочисткой в нескольких местах Раскладываю по банкам не уплотняя. Заливаю горячей водой на 15 минут минимум. Сливаю и заливаю горячим томатным соком, укутываю в шубу! Как же зимой вкусно к пюрешке с котлеткой! Сегодня прям идеально получилось по количеству, у меня ушло на 5 банок 0.950 л сока 2,5 л

Доброго дня всем! Мы за Глебом уехали сегодня, погостил месяц у бабушки в деревне, пора домой возвращаться) а бабушка там сразу загрустила🤧 Второе видео - Ирбит, въезд/выезд города так выглядит. По деревьям видно, где был уровень воды. Буквально 2 дня назад с дороги ушла Бедные люди, столько жилых домов пострадало

КЕТЧУП Мой рецепт с выпариванием. 🍅🍅🍅🍅🍅 5 кг помидор 200 гр сахара (можно чуть меньше, от сладости помидор тоже зависит) 30 гр соли 1 ст 9% уксуса (я делаю 1 столовую ложку 70% чтобы не добавлять лишней жидкости) 1 ч л черного перца горошком 1 ч л горчичного семени (если нет, делаю без него, не критично) 3-4 шт гвоздики 1 палочка корицы (я не добавляю, просто не люблю ее) 1/2 ч/л семени сельдерея 📌Вообще можно добавить свои любимые специи, я добавляю несколько горошин душистого перца и кориандра, прованские травы. 🧅1 большая луковица Помидоры прокручиваю на мясорубке, ставлю кипятится, снимаю накипь, дожидаюсь пока начнет отделяться вода. На эту массу сверху ставлю сито и воду поварешкой убираю, потом меньше выпаривать по времени. Далее помидорную массу протереть либо через сито толкушкой, либо через специальную протирку. Ставлю на медленный огонь и начинаю выпаривать. Все специи складываю в марлю, завязываю и опускаю в кипящую массу. Уберу уже в конце варки. В это время луковицу нарезаю, ставлю на дуршлаг на водяную баню, накрываю крышкой и жду когда он станет мягкий и прозрачный. Потом его также протираю через сито и добавляю к помидорам. Далее добавляю сахар и соль, за минут 5-7 до выключения уксус. В конечном итоге масса должна уменьшится раза в 2-2.5. Разливаю по стерильным банкам и под шубу. У меня из 10 кг томатов получилось 3,2 л кетчупа. Я люблю именно такой, без шкурок и семечек, вы можете делать как угодно, а мне нужна именно эта однородная гладкая консистенция. Вчера еще добавила кукурузный крахмал, минут за 10 до окончания. Сделала из расчета на 1.5 л кетчупа - 1 ст воды и в ней растворила 50 гр крахмала, думаю можно и поменьше воды, надо поэкспериментировать. Вкус отличный, мы крахмал не почувствовали.

Доброе утро! С утра солнечно! Я по делам в городе

Доброе утро! Немного юмора😂

😂 и смешно и грустно одновременно, 30 минут - технологический перериииив! Я думала за 15 минут заправлюсь, как быстро очередь продвигается Знала бы, хоть чайку в термос налила 🥹

Я не знаю как вы, но я выращиваю в-первую очередь чтобы любоваться ими, я получаю эстетическое удовольствие от них, мне их жалко срывать, смотрю на них и разглядываю, каждую складочку 😍, каждый чашелистик, просто любуюсь