Аналитика каналаMaxГотовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!

🐟 Салат «Нисуаз» Ингредиенты: 🔹️стейки тунца – 300 г. 🔹️салат айсберг – 1 кочан 🔹️помидоры черри – 8-10 шт. 🔹️перепелиные яйца – 10 шт. 🔹️картофель – 2 шт. 🔹️кунжут Заправка: 🔹️оливковое масло – 80 мл. 🔹️горчица зернистая – 20 г. 🔹️лимонный сок – 4 мл. 🔹️мёд – 25-30 г. 🔹️белый винный уксус – 4 мл. 🔹️соль 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🥩 Старорусский рецепт шашлыка Ингредиенты: 🔹️свиная шея – 1,5 кг 🔹️растительное масло – 3 ст. л. 🔹️базилик – 1 пучок 🔹️чеснок – 3 зубчика 🔹️соль – 1 ст. л. 🔹️чёрный перец – 1 ч. л. 🔹️лук – 3 шт 🔹️томатный сок – 0,5 л 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🥞Пышные сырники Ингредиенты 🔹400г. зернистого творога 🔹1 яйцо 🔹Ванильный сахар 🔹2 ст.л. сахара 🔹2 ст.л. манки Приготовление ✔️Перетереть творог через крупное сито или в блендере(если крупнозернистый), добавить яйцо, сахар, манку и перемешать. Разделить тесто на одинаковые части, обвалять в муке. Далее с помощью стакана формируем сырники и обжариваем их на медленном огне под крышкой до золотистой корочки. 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🥗Теплый салат с жареным сыром Ингредиенты: 🔹Куриное филе ~300 гр 🔹Соль, перец по вкусу 🔹Паприка 0,3 ч.л 🔹Сушеный чеснок 0,3 ч.л 🔹Растительное масло 🔹Адыгейский сыр 🔹Сливочное масло 🔹Салатный микс 🔹Черри Для заправки: 🔹Сметана 20% 2 ст.л 🔹Зернистая горчица 1 ч.л 🔹Соль, сушеный чеснок по вкусу 🔹Растительное масло 1 ч.л 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🐟 РЫБУ нужно готовить только так. ⠀ Ингредиенты: 🔹рыба 1-2 шт 🔹морковь 1 шт 🔹лук 1 шт 🔹майонез 1 ст.л 🔹соль 🔹специи для рыбы 1 ч.л 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🌮 Вкусный, сытный завтрак Ингредиенты 🔹Лаваш круглый - 1 шт 🔹Сосиски - 3 шт 🔹Сыр - 100 г 🔹Помидоры 🔹Яйцо - 1 шт 🔹Соль, перец, любимые специи — по вкусу 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🍜Греческий чечевичный суп Ингредиенты: 🔹Бурая чечевица — 300 г 🔹Лук — 150 г 🔹Морковь — 100 г 🔹Сельдерей — 50 г 🔹Сладкий перец — 100 г 🔹Чили — по желанию 🔹Томаты в собственном соку — 300 г 🔹Чеснок — ~10 г (2–3 зубчика) 🔹Орегано — 1 ч. л. 🔹Тимьян - 1 ч.л. 🔹Вода — 1,5 л 🔹Соль — по вкусу 🔹Свежая зелень — для подачи 🔹Масло Альтеро (можно Идеал) Приготовление ✔️ Промыть и замочить чечевицу на 10-15 мин. ✔️Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей и сладкий перец. Обжарить лук на растительном масле до мягкости. Добавить морковь, сельдерей и перец, готовить ещё 5–7 минут. Добавить чеснок. Потом томаты в собственном соку. Орегано и тимьян. Чуть сахара, чтобы кислотность сбалансировать. ✔️Долить воды (1,5 л).Довести до кипения и варить чечевицу на слабом огне 30–40 минут. Пока не приготовится. ✔️Посолить по вкусу. В конце выдавить в суп половину лимона. 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🍄‍🟫 Быстрый жюльен на сковороде Ингредиенты: 🔹Куриное филе — 400 г 🔹Шампиньоны — 250 г 🔹Лук — 1 шт. 🔹Чеснок-1 зубчик 🔹Сливки 10-20% комнатной t — 250 мл 🔹Мука пшеничная— 1 ст.л. 🔹Сыр моцарелла — 100 г 🔹Топленое масло — 1 ст.л. 🔹Соль, перец, молотая паприка Приготовление: ✔️Филе нарезать кусочками, натереть солью, специями, обжарить на сковороде с маслом до готовности (часто не мешать, иначе будет тушиться, а не жариться), переложить на тарелку. ✔️В этой же сковороде обжарить нарезанные лук, чеснок и грибы, посолить и поперчить, добавить муку, прогреть, влить сливки, соль и перец по вкусу. Перемешать и добавить филе, довести до загустения, посыпать тертым сыром и подержать под крышкой еще 1-2 мин. Вкусно как с гарниром, там и без 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🥪 Горячие бутерброды с ананасом Ингредиенты: 🔹Хлеб 🔹Сыр 🔹Ветчина или колбаса 🔹Консервированный ананас 🔹Майонез 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️

🍜 Щавелевый суп ⠀ Ингредиенты 🔹Бульон говяжий (или куриный) 🔹Мясо — количество на ваш кус 🔹Картофель — 2-3 шт (среднего размера) 🔹Морковь — 1 шт 🔹Чеснок — 3 зубчика 🔹Лук — 1 шт 🔹Щавель — 500 гр 🔹Яйца — 8 шт 🔹Зелень — по вкусу ⠀ 🍲Готовим вместе - ️подпишись❤️