Аналитика каналаMaxГотовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!

Ужин на одном противне Ингредиенты: ✅Картофель - 400 г ✅Свинина - 1 кг ✅Болгарский перец - 1 шт ✅Сливовидные томаты - 300 г ✅Красный лук - 1 шт ✅Томатная паста - 4 ст/л ✅Подсолнечное масло - 60 мл ✅Соль/Приправа для мяса/Черный молотый перец/Сушеный укроп/Сушеная петрушка - по-вкусу ✅Лавровый лист - 2 шт Духовка 180°С / 1.5 часа Приятного аппетита ❤️ Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

✅️ Печень с яблоками🍏 Ингредиенты: 🔹️Печень 600 гр 🔹️Лук 2 шт 🔹️Яблоко 2 шт 🔹️Соль,перец - по вкусу 🔹️Масло сливочное - 40 г Ставим в холодную духовку при 180 гр 30- 35 минут Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Кабачковый торт с крабовой начинкой Ингредиенты: 🔹️Кабачки — 3 кг 🔹️Яйца куриные (С0) — 5 шт. 🔹️Мука — 150 г 🔹️Соль, перец — по вкусу 🔹️ Растительное масло — для жарки 🔹️Творожный сыр — 350 г 🔹️Майонез — 1 ст. ложка 🔹️Крабовое мясо — 400 г 🔹️ Свежий укроп и зелёный лук — 50 г 🔹️Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Кабачки промываем и натираем на крупной тёрке. Добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. Затем хорошо отжимаем руками или через марлю. У меня из 3 кг получилось примерно 2 кг кабачковой массы. 2. Добавляем к кабачкам яйца, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем кабачковые блины на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. 3. Для начинки смешиваем творожный сыр, майонез, крабовое мясо, измельчённую зелень и чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу и перемешиваем до однородности. 4. Собираем торт: кабачковый блин промазываем крабовой начинкой и повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху украшаем свежей зеленью — и можно сразу подавать к столу! Получается нежный, сочный кабачковый торт с крабовой начинкой! Готовим вместе

🍲Куриный суп с чесночными галушками😋 Быстро, просто и на всю семью. Как вам така идея? Ингредиенты: 🔹Курица - для бульона 🔹Картофель - 4 шт 🔹 Морковь - 1 шт 🔹Лук репчатый - 1 шт 🔹Соль,перец,специи - по вкусу Для теста: 🔹Мука - 100 гр 🔹Яйцо - 1 шт 🔹Соль - щепотка 🔹Масло растительное - 1 ст. ложка 🔹Вода - 1 ст. ложки Для начинки 🔹Чеснок - 3 зубчика 🔹Масло растительное - 1 ст.л 🔹Укроп - небольшой пучок Приготовление: Сначала ставим вариться бульон. Пока он варится обжариваем на сковороде лук с морковью до мягкости. Также готовим рулетики, для этого начало из всех ингредиентов замешиваем тесто, раскатываем его, распределяем начинку, и сворачиваем в рулет. Нарезаем на небольшие галушки, примерно 1 см. Когда мясо сварится убираем его, добавляем картофель, и варим до готовности. Затем добавляем зажарку, измельченное мясо, и галушки, и варим ещё 10 минут. По вкусу добавляем соль, перец, и любимые приправы. Даём настояться, и подаем к столу. Приятного аппетита! Готовим вместе

🍆Вкусная закуска из баклажан Ингредиенты: 🔹Баклажаны - 700 гр 🔹Болгарский перец-1 шт 🔹Морковь-1 шт 🔹Лук репчатый - 1 шт 🔹Петрушка - пучок 🔹Чеснок -3 зубчика Маринад 🔹Уксус -9% - 2 ст.л. 🔹Вода -3 ст.л. 🔹Соль - 1 ч.л. 🔹Сахар -2 ст.л. 🔹Перец Чили- по желанию Приготовление: Как готовить, рассказала подробно в видео. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита😘 Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Очень вкусный завтрак🤤 🍳На горячую сковороду выкладываем ломтик сыра, как только он расплавится, в центр добавляем яйцо. Края подворачиваем лопаткой. 🥖Хлеб подсушить на сковороде с двух сторон, либо в тостере 🧀Тост смазать творожным или плавленым сыром 🍅Выкладываем на тост поочередно половинки черри и половинки мини-шариков моцареллы Готовим вместе

✅️ Вкусный салатик 🥗 Ингредиенты: 🔹️Крабовые палочки - 100 гр 🔹️Творог - 100 гр 🔹️Яйца - 2 шт. 🔹️Чеснок - 1 зубчик 🔹️Укроп - 3 г 🔹️Сметана - 50 г 🔹️Соль, черный перец - по вкусу Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Суп с сырными шариками ингредиенты для супа (на кастрюлю ~2,5 л): 🔹️филе куриного бедра — 300 г 🔹️картофель — 250 г 🔹️морковь — 80 г 🔹️репчатый лук — 80 г 🔹️вода — 1,7–1,8 л для сырных шариков (на видео я делаю двойную порцию, часть замораживаю): 🔹️сыр — 150 г 🔹️яйцо — 1 шт. 🔹️сливочное масло — 30 г 🔹️мука — 70 г сначала готовим сырные шарики. сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем яйцо, сливочное масло комнатной температуры, муку и щепотку соли. хорошо перемешиваем до мягкой пластичной массы и убираем в холодильник на 15 минут. из охлаждённой сырной массы формируем небольшие шарики ~ по 8–10 г. готовые шарики снова убираем в холодильник, пока готовим суп. курицу нарезаем небольшими кусочками. лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке или нарезаем небольшими кубиками. в кастрюле разогреваем немного масла, добавляем лук и морковь и обжариваем примерно 4 минуты. затем добавляем курицу и обжариваем ещё около 5 минут, периодически перемешивая. вливаем горячую воду и доводим до кипения. добавляем нарезанный картофель, соль, чёрный перец и лавровый лист. варим примерно 10 минут. когда картофель уже практически готов, аккуратно опускаем сырные шарики в кипящий суп. варим ещё около 10 минут на небольшом огне. как только сырные шарики всплыли, добавляем зелень по желанию, снимаем суп с огня — и готово. наслаждаемся ♥️

🍅 Домашняя аджика без уксуса. Получается густая, остренькая, с чесночком и большим количеством зелени — аромат на всю кухню! 🌶️ Такая аджика у нас долго не задерживается .  Зимой открыли баночку — к мясу, картошечке или просто на чёрный хлеб. Красота! На 5 кг помидоров: 🔹️1 кг болгарского перца 🔹️острый перец — по вкусу, у меня около 500 г 🔹️200 г очищенного чеснока (примерно 1 стакан) 🔹️ укроп —  200 г 🔹️петрушка — 200 г 🔹️ кинза — 300 г 🔹️базилик — 2 небольших пучка 🔹️соль — по вкусу Для аджики я всегда беру помидоры сорта сливка. Пропускаю через мясорубку, солю и увариваю примерно 20–30 минут. Чем дольше уваривается томат, тем гуще получится аджика. Болгарский и острый перец тоже пропускаю через мясорубку, добавляю к томату и варю ещё 15 минут. В самом конце перекручиваю чеснок и всю зелень, добавляю в казан и провариваю ещё около 10 минут. Горячую аджику разливаю по подготовленным баночкам и закрываю.  Подписывайтесь на мой телеграм с рецептами, чтобы они всегда были под рукой 🍝 Приятного аппетита! Готовим вместе

🍏Яблочное повидло. 3,5 кг. яблок у меня уваривалось 2 часа. Это время после закипания. Ингредиенты: 🔹️Яблоки в очищенном виде - 1 кг 🔹️Сахар - 800 г. 🔹️Вода ~ 50 мл. Приготовление на видео 👆 Готовим вместе