Аналитика каналаMaxГотовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!

Релиш Заготовка на зиму, которую нужно сделать каждому! Девочки, это просто бомба! 💥 Ингредиенты: 🔹️Огурцы - 2 кг 🔹️Репчатый лук - 4 средние луковицы 🔹️Перец сладкий - 4 штуки 🔹️Острый перец - 2 стручка или 1 ч. л. хлопьев 🔹️Соль - 2 ст. л. 🔹️Сахар - 300 г 🔹️Куркума - 2 ч. л. 🔹️Зернистая или дижонская горчица - 120 г 🔹️Уксус 9% - 100 мл 🔹️Подсолнечное масло - 100 мл 🔹️Холодная вода - 150 мл 🔹️Крахмал - 2 ч. л. Приготовление: Огурцы, лук, сладкий перец нарежьте очень мелкими кубиками. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте острый перец, соль, сахар, куркуму, горчицу, уксус и растительное масло. Всё тщательно перемешайте и поставьте на плиту. После закипания тушите 15 минут. В холодной воде разведите крахмал. Тонкой струйкой влейте крахмальную смесь в кастрюлю, помешивая. Проварите ещё 2-3 минуты до лёгкого загустения. Разложите горячий релиш по заранее простерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. Из двойной порции получается 5 банок по 550 мл. Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Ялама Ингредиенты: 🔹️Говяжий фарш - 500 г 🔹️Репчатый лук - 1 шт 🔹️Сладкий перец (любой) - 2 шт 🔹️Томатная паста - 1 ст/л 🔹️Спесь перцев - 0.5 ч/л 🔹️Сладкая паприка (можно копченую) - 2 ст/л 🔹️Помидор - 1 шт 🔹️Соль - по-вкусу 🔹️Вода (горячая) 🔹️Чеснок - 3 зуб 🔹️Лаваш (лепешка) - у меня 6 штук 🔹️Сметана/зелень Приятного аппетита ❤️ Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Блинчики и не скажешь, что они из кабачков Вкусно подавать со сметаной и зеленью. А также использовать их вместо лаваша/тортильи, положив внутрь любимую начинку👌 Ингредиенты (~8-9 штук при диаметре сковороды 24 см): 🔹️Кабачок небольшой - 1 шт (~200-250 гр) 🔹️Яйца - 3 шт 🔹️Молоко - 200 мл 🔹️Мука - 100 гр 🔹️Соль - 1/2 ч.л. 🔹️Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. 🔹️Черный молотый перец 🔹️Укроп - 1 пучок ✔️Кабачок трем на крупной терке (отжимать не нужно) и соединяем со всеми ингредиентами - перемешиваем. ✔️На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем 1,5-2 половника теста и распределяем по поверхности. Именно распределяем, потому что тесто не будет буквально литься. Если тесто покажется густоватым, добавьте немного молока. ✔️Обжариваем с двух сторон на среднем огне до зарумянивания. Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Суп из фарша ⠀ Ингредиенты: 🔹300 грамм фарша 🔹1 головка лука 🔹2 зубчика чеснока 🔹1 средняя морковь 🔹4-5 штук картофелин 🔹2 небольших соленых огурца 🔹150 грамм рассола 🔹2,5-3 литра воды 🔹2 столовые ложки сметаны 🔹2 чайные ложки муки 🔹лавровый лист, соль, копченая паприка, перец по вкусу 🔹5 грамм сливочного масла 🔹10 грамм растительного масла Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Рулетики из лаваша с красной рыбой Ингредиенты: 🔹️Лаваш — 1 лист 🔹️Творожный сыр — 150 г 🔹️Свежий огурец — 1 шт. 🔹️Яйца — 2 шт. 🔹️Слабосолёная красная рыба — 150 г

Кабачковый пирог Ингредиенты: 🔹️Кабачок - 400 г 🔹️Куриное отварное филе - 200 г 🔹️Зеленый лук - пучок 🔹️Яйцо - 2 шт 🔹️Сыр - 50 г 🔹️Молоко - 150 мл 🔹️Соль - по-вкусу 🔹️Черный молотый перец - по-вкусу 🔹️Мука - 100 г 🔹️Разрыхлитель теста - 0.5 ч/л 📌Выпекаем при 180°С (160 с конвекцией) / примерно 40 минут Приятного аппетита ❤️ Готовим вместе

Куриное филе с овощами Ингредиенты: 🔹️Куриное филе - 400 г 🔹️Болгарский перец - по половинке разного цвета 🔹️Репчатый лук - 1 шт 🔹️Чеснок - 1 зуб 🔹️Черный перец - по-вкусу 🔹️Соевый соус - 2-3 ст/л 🔹️Зеленый лук для подачи 🔹️Растительное масло для жарки 📌На гарнир можно приготовить рис, а можно оставить как самостоятельное блюдо. Если нужна порция больше, то просто увеличивайте количество ингредиентов❤️ Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Салат из кабачков! Ооочень вкусный, попробовать стоит рецептик на небольшую порцию, вышло у меня 4 баночки по поллитра ☺️ 🔹️1,5 кг кабачков 🔹️2 болгарских перца 🔹️2 небольших моркови 🔹️50 гр чеснока 🔹️100 мл подсолнечного масла 🔹️50 мл уксуса 🔹️1 ст л с соли 🔹️100 гр сахара 🔹️250 гр кетчупа или соуса томатного, если любите острый, можно острый кетчуп. ✔️ всё смешать, оставить на 1,5 часика мариноваться, несколько раз перемешать ✔️ довести до кипения, проварить 20 минут ✔️ выкладываем в стерилизованные баночки, закрываем крышкой или ключом Приятного аппетита ❤️ Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Лепешки Пита 😋 ⠀ Самый простой способ приготовить питу, в которую можно добавить начинку, а можно есть и просто так 😋 ⠀ Ингредиенты: 🔹️350 г муки 🔹️1 ч.л. соли 🔹️2 ст.л. растительного масла 🔹️200 мл горячей воды Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Огурцы Пикули: 🔹️Огурцы 1 кг 🔹️Соль 2 ст л 🔹️Лук 300 гр Маринад: 🔹️Уксус яблочный 150 мл 🔹️Сахар 250 гр 🔹️Горчица французская 100 гр 🔹️Куркума 5 гр 🔹️Черный молотый перец 5 гр Готовим вместе