Аналитика каналаMaxГотовим вместе с Любовью/Рецепты просто и вкусно!

🍆Вкусная закуска из баклажан Ингредиенты: 🔹Баклажаны - 700 гр 🔹Болгарский перец-1 шт 🔹Морковь-1 шт 🔹Лук репчатый - 1 шт 🔹Петрушка - пучок 🔹Чеснок -3 зубчика Маринад 🔹Уксус -9% - 2 ст.л. 🔹Вода -3 ст.л. 🔹Соль - 1 ч.л. 🔹Сахар -2 ст.л. 🔹Перец Чили- по желанию Приготовление: Как готовить, рассказала подробно в видео. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита😘 Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Упущение этого лета - не готовить этот пирог каждый день!! Начинка: 🔹️700 гр абрикосы 🔹️100 гр сахара 🔹️1/2 часть лимона 🔹️80 гр воды Тесто: 🔹️310 гр муки 🔹️150 гр сливочное масло 🔹️80 гр сметаны 🔹️1 желток 🔹️80 гр сахара 🔹️0,5 ч л соли 🔹️1 ч л разрыхлителя ♨️Отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут на 190 градусов Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

Кабачковый торт с крабовой начинкой Ингредиенты: 🔹️Кабачки — 3 кг 🔹️Яйца куриные (С0) — 5 шт. 🔹️Мука — 150 г 🔹️Соль, перец — по вкусу 🔹️ Растительное масло — для жарки 🔹️Творожный сыр — 350 г 🔹️Майонез — 1 ст. ложка 🔹️Крабовое мясо — 400 г 🔹️ Свежий укроп и зелёный лук — 50 г 🔹️Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Кабачки промываем и натираем на крупной тёрке. Добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. Затем хорошо отжимаем руками или через марлю. У меня из 3 кг получилось примерно 2 кг кабачковой массы. 2. Добавляем к кабачкам яйца, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем кабачковые блины на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. 3. Для начинки смешиваем творожный сыр, майонез, крабовое мясо, измельчённую зелень и чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу и перемешиваем до однородности. 4. Собираем торт: кабачковый блин промазываем крабовой начинкой и повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху украшаем свежей зеленью — и можно сразу подавать к столу! Получается нежный, сочный кабачковый торт с крабовой начинкой! Готовим вместе

🍅 Домашняя аджика без уксуса. Получается густая, остренькая, с чесночком и большим количеством зелени — аромат на всю кухню! 🌶️ Такая аджика у нас долго не задерживается .  Зимой открыли баночку — к мясу, картошечке или просто на чёрный хлеб. Красота! На 5 кг помидоров: 🔹️1 кг болгарского перца 🔹️острый перец — по вкусу, у меня около 500 г 🔹️200 г очищенного чеснока (примерно 1 стакан) 🔹️ укроп —  200 г 🔹️петрушка — 200 г 🔹️ кинза — 300 г 🔹️базилик — 2 небольших пучка 🔹️соль — по вкусу Для аджики я всегда беру помидоры сорта сливка. Пропускаю через мясорубку, солю и увариваю примерно 20–30 минут. Чем дольше уваривается томат, тем гуще получится аджика. Болгарский и острый перец тоже пропускаю через мясорубку, добавляю к томату и варю ещё 15 минут. В самом конце перекручиваю чеснок и всю зелень, добавляю в казан и провариваю ещё около 10 минут. Горячую аджику разливаю по подготовленным баночкам и закрываю.  Подписывайтесь на мой телеграм с рецептами, чтобы они всегда были под рукой 🍝 Приятного аппетита! Готовим вместе

Салат «Гнездо» Ингредиенты: 🔹Огурец 🔹Ветчина 🔹Яйцо 🔹Кукуруза 🔹Зелень 🔹Майонез Готовим вместе

🍲Куриный суп с чесночными галушками😋 Быстро, просто и на всю семью. Как вам така идея? Ингредиенты: 🔹Курица - для бульона 🔹Картофель - 4 шт 🔹 Морковь - 1 шт 🔹Лук репчатый - 1 шт 🔹Соль,перец,специи - по вкусу Для теста: 🔹Мука - 100 гр 🔹Яйцо - 1 шт 🔹Соль - щепотка 🔹Масло растительное - 1 ст. ложка 🔹Вода - 1 ст. ложки Для начинки 🔹Чеснок - 3 зубчика 🔹Масло растительное - 1 ст.л 🔹Укроп - небольшой пучок Приготовление: Сначала ставим вариться бульон. Пока он варится обжариваем на сковороде лук с морковью до мягкости. Также готовим рулетики, для этого начало из всех ингредиентов замешиваем тесто, раскатываем его, распределяем начинку, и сворачиваем в рулет. Нарезаем на небольшие галушки, примерно 1 см. Когда мясо сварится убираем его, добавляем картофель, и варим до готовности. Затем добавляем зажарку, измельченное мясо, и галушки, и варим ещё 10 минут. По вкусу добавляем соль, перец, и любимые приправы. Даём настояться, и подаем к столу. Приятного аппетита! Готовим вместе

Вариант голубцов на каждый день Ингредиенты : 🔹500 гр фарша 🔹250гр. капусты ( можно любую) 🔹100 грамм риса (сухого риса) 🔹1 яйцо 🔹1 репчатый лук ( большой) 🔹чеснок- 2 больших зубчика 🔹соль и перец по вкусу 🔹половина стакана воды., Соус: 🔹250 мл сметаны 🔹2 ст.л.томатной пасты 🔹1 ст.л.растительного масла, для смазывания формы для запекания. Приготовление: ✔️Рис я использовала сухой, но лучше отварить до полуготовности. Капусту шинкуем мелко, и заливаем кипятком минут на 5-10, потом её отжимаем . ✔️Лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. ✔️В фарш добавить варёный рис, капусту, лук, чеснок,яйцо, воду ,соль , перец , и хорошо перемешиваем . ✔️Форму для запекания смазываем растительным маслом. ✔️Далее влажными руками формируем голубцы и выкладываем в форму для запекания ( по желанию можно их обжарить , а потом отправить в духовку ) ✔️Начинаем готовить соус для этого смешиваем сметану и томатную пасту, если не хватает соли то надо немного посолить . ✔️Смазываем голубцы соусом и отправляем в разогретую духовку (180*С ) примерно на 1 час . ✔️В форму для запекания для более сочности ,можно добавить пол стакана воды. Готовим вместе

Очень вкусный завтрак🤤 🍳На горячую сковороду выкладываем ломтик сыра, как только он расплавится, в центр добавляем яйцо. Края подворачиваем лопаткой. 🥖Хлеб подсушить на сковороде с двух сторон, либо в тостере 🧀Тост смазать творожным или плавленым сыром 🍅Выкладываем на тост поочередно половинки черри и половинки мини-шариков моцареллы Готовим вместе

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКА и БАКЛАЖАНОВ Ингредиенты 🔹️Баклажан-1 шт 🔹️Цукини-1 шт 🔹️Сладкий перец-3 цвета по половинке (желательно) 🔹️Чеснок-2-3 зубца 🔹️Зелёный лук 🔹️Кинза или петрушка 🔹️Перец острый-1 шт 🔹️Соевый соус-2 ст.л 🔹️Остро-сладкий соус 🔹️Кунжутное масло или любое растительное 🔹️Грецкий орех или кунжут по желанию 🔹️Соль-балансируйте сами,поскольку соевый соус, соленый. 🔹️Вода -500 мл(для замачивания баклажана. 🔹️Картофельный крахмал Приготовление на видео 👆 Готовим вместе

✅️ Куриный гратен😋 Вы должны попробовать такую красоту, так как готовится это очень просто, а получается очень вкусно👍 Ингредиенты: 🔹️куриная грудка 3 шт 🔹️сыр 400 гр (любой плавящийся) 🔹️соль, перец 🔹️раст.масло 🔹️тимьян 🔹️красная фасоль Приготовление на видео 👆 Готовим вместе