Аналитика каналаMaxГотовим вместе | Вкусные рецепты салаты закуски выпечка мультиварка аэрогриль

🧀✨ Сырно-творожные лодочки ✨🧀 Идея для вкусного и сытного завтрака 🍳🥰 📌 Ингредиенты: 🥛 творог 5% — 180 г 🧀 сыр — 100 г 🥚 яйца — 3 шт. 🌾 рисовая мука — 80 г 🧂 соль — по вкусу 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешиваем: творог + 1 яйцо + 50 г сыра + муку + соль. 2️⃣ На пергаменте (смазанном маслом) формируем лодочки 🛶 3️⃣ Отправляем в духовку при 180°С на 20–25 мин. 4️⃣ Достаём, в серединку кладём оставшийся сыр (50 г) и желтки 🥚 5️⃣ Ещё 5–7 мин. в духовке до аппетитной корочки ✨ 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍢 Куриные шашлычки в духовке Идеальный ужин без суеты — готовится за 30 минут! Сохраняй рецепт, готовь с удовольствием ✨ Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 600 г 🍄 Шампиньоны — 250 г 🍅 Помидоры черри — 250 г 🥣 Майонез — для маринада грибов 🧂 Соль, специи (копчёная паприка, сухой чеснок, перец) 🛢 Масло растительное или оливковое — для маринада мяса На гарнир: 🥔 Запечённый картофель 🥗 Овощной салат 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

Потрясающе вкусный тортик "Мишка" Ингредиенты Для теста: мука - 450 гр яичные желтки - 5 шт холодное сливочное масло - 180 гр разрыхлитель - 1 ч. л цедра лимона - 1 шт соль - щепотка молоко - 50 мл Для меренги: сахар - 150 гр яичные белки - 5 шт грецкие орехи - 150 гр соль - щепотка Для крема: мягкое сливочное масло - 250 гр сгущённое молоко - 1 банка Выпекаем при 180° 10-12 минут Классика советского кондитерского производства 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

Оджахури - сочное мясо с картошкой по-грузински 📌Ингредиенты мясо свинины-1 кг масло подсолнечное-50 мл лук-2 шт (маленьких) шампиньоны-300 гр болгарский перец-2 шт помидоры-3 шт (средних) соль черный перец- по вкусу кориандр хмели-сунели- по вкусу картошка- 4 шт чеснок-3 зубчика кинза- маленький пучок 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍎 Бесподобные булочки с яблоком 🍯 Мягкие, ароматные и такие домашние 💛 Пока они пекутся — кухня наполняется запахом яблок, корицы и тепла 🍂 🥣 Для теста: 🥛 Молоко тёплое — 250 мл 🍬 Сахар — 3 ст.л. 🧂 Соль — 1 ч.л. 🌼 Ванилин 🍞 Дрожжи сухие — 7 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧈 Сливочное масло (растопленное) — 60 г 🌾 Мука — 450–480 г 👩‍🍳 Приготовление теста: 1️⃣ Смешать молоко, сахар, соль, ванилин и дрожжи. 2️⃣ Добавить яйцо и масло, перемешать. 3️⃣ Ввести муку, замесить мягкое тесто и оставить на 2 часа в тепле 🌤️ 4️⃣ Готовое тесто разделить на 13 шариков, оставить на 20 минут отдохнуть. 🍏 Начинка: 🍎 Яблоки — 6–8 шт. (очистить и нарезать кубиками) 🧈 Масло сливочное — 30 г 🍬 Сахар — 3–4 ст.л. 🌿 Корица — 1/2 ч.л. 🍊 Цедра апельсина 🌽 Крахмал кукурузный — 1 ст.л. (развести в 2–3 ст.л. воды) 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🥩 Нежная говядина с пюре без комочков 🍽 Мясо получается настолько мягким, что буквально распадается на волокна 🤤 Для мяса: 🥩 Говядина (лопатка/толстый край/шея) — 600 г 🧅 Лук репчатый — 2 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🧄 Чеснок — 5–6 зубчиков 🧈 Сливочное масло — 100 г 🧂 Соль, чёрный молотый перец 🌿 Перец горошек 🍋 Лимонный сок — 1/3 шт. 💧 Вода — 100–150 мл 🌿 Укроп — для подачи Для пюре: 🥔 Картофель — 7–8 шт. 🥛 Молоко — 100–150 мл 🧈 Сливочное масло — 30 г 🧂 Соль Приготовление: 1️⃣ Мясо нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли. 2️⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть, чеснок раздавить — всё сверху на мясо. 3️⃣ Добавить сливочное масло кусочками и немного воды. Тушить ~30 мин. 4️⃣ Посолить, поперчить, добавить лимонный сок и немного тёртого чеснока. Тушить под крышкой около 2 часов ⏳ (по необходимости подливать воду). Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак

🔥 Куриные котлеты с яичной начинкой Супер сочные, нежные внутри и с сюрпризом в середине 🤍 Сохраняй рецепт 📌 и погнали готовить. 🛒 Ингредиенты для фарша: • 700 г куриного фарша 🍗 • 1 яйцо 🥚 • 60 мл сливок • 2 ст. л. панировочных сухарей • 100 г лука (натереть и отжать сок) 🧅 • Пару зубчиков чеснока • Соль, перец — по вкусу 🧀 Начинка: • 4 варёных яйца 🥚 • 80 г творожного сыра • 40 г мягкого сливочного масла • 30 г зелени 🌿 • Соль 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Для начинки мелко нарезать яйца и зелень, добавить сыр, масло, соль и хорошо перемешать. 2️⃣ Для фарша соединить все ингредиенты и убрать в холодильник на 15 минут ❄️ 3️⃣ Смочить руки водой или маслом и сформировать котлеты: 80–90 г фарша + 1 ч. л. начинки внутри 🤍 4️⃣ Обжаривать на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки 🔥 5️⃣ Затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести ещё 5–7 минут 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться

🍗 Самые нежные куриные котлетки Настолько мягкие и сочные, что просила добавку даже дочь, которой не нравится ничего! 😅 📌 Сохраняй и готовь — рецепт работает без отказа! 📝 Ингредиенты (на целую сковородку): 🍗 Куриный фарш — 500 г 🥄 Манка — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт 🥕 Морковь — 1 шт (натираем) 🌿 Зелень — побольше! 🧂 Соль и перец — по вкусу 👩‍🍳 Как готовим: 1️⃣ Всё перемешать до однородной массы. 2️⃣ Сформировать котлетки. 3️⃣ Обжарить на сковороде до румяной корочки или запечь в духовке. ✨ Подходят и для ужина, и в ланчбокс, и в бургер — просто идеальные! 👨🏻‍🍳 Готовим вместе - подписаться