Аналитика каналаMaxГотовить легко • Рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Аэрогриль • Соусы

ТАКИЕ ПОНЧИКИ САМИ В РОТ ПРОСЯТСЯ: "ПУШИСТЫЕ" И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, А ДЕЛАЮТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО. 📌 Ингредиенты для пышек: Тёплое молоко 3,2 % — 300 мл; Вода тёплая — 50 мл; Сахар — 3 ст. л.; Дрожжи сухие — 6 г; Соль — ч. л.; Яйца — 2 шт.; Мука — 650 г; Масло сливочное — 80 г., Приготовление пышек: В миске смешиваем воду с теплым молоком. Высыпаем в жидкость сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешиваем. Разбиваем в смесь яйца, смешиваем ингредиенты. Высыпаем в смесь муку и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто. Посыпаем стол мукой, вымешиваем эластичный и не липкий колобок. Смазываем тесто растительным маслом. Также смазываем тару растительным маслом, убираем туда тесто и накрываем пищевой пленкой. Оставляем тесто в тепле на час. Обминаем и делим тесто на 18 одинаковых колобков. Накрываем колобки целлофаном и оставляем на 15 минут. Делаем пальцем в каждом колобке дырку посередине, слегка вытягиваем. В сковороде разогреваем 400-500 мл растительного масла. Отправляем пышки в масло, обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Творожная запеканка 😍 Невероятно нежная и воздушная творожная запеканка, которая тает во рту! Этот простой рецепт с минимумом ингредиентов станет вашим любимым - идеальный завтрак или полезный десерт для всей семьи. А какой аппетитный аромат наполняет кухню во время выпечки! Ингредиенты: 500 г творога 9% 4 ст.л. сахара 4 ст.л. манной крупы Щепотка соли 2 ст.л. сметаны 20% 2 яйца Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте творог, яйца и сахар до однородности (можно использовать блендер). 2. Добавьте манку, соль и сметану, тщательно перемешайте. 3. Дайте массе постоять 15 минут - манка набухнет. 4. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. 5. Выложите творожную массу, разровняйте поверхность. 6. Выпекайте при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🍖 Домашняя натуральная куриная колбаса Ингредиенты: ▫️Филе куриной грудки - 800 гр. ▫️Филе бедра - 6 шт. ▫️Соль, черный перец, чеснок ▫️Сливки 10% (можно заменить на куриный бульон) - 150 мл. ▫️Паприка (для обсыпки) Приготовление: ▫️Запекаем 1 ч. при 180 гр. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Очень вкусные лепёшки из кабачков 😍 Ингредиенты: ▫️Кабачок - 350 гр ▫️Сыр - 100 гр ▫️Яйца - 2 шт ▫️Соль (по вкусу) ▫️Мука - 2 ст. л ▫️Разрыхлитель - 5 гр Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🥒 Девочки, это просто находка! Честно, не ожидала, что получится настолько вкусно! 😍 Неделю назад приготовила огурчики по этому рецепту, правда, без моркови. Не выдержала и уже на следующий день открыла баночку "на пробу"... И всё! Остановиться было невозможно! 😋Угостила соседей — все в один голос попросили рецепт. Так что завтра снова буду готовить, только теперь, наверное, попробую и с морковкой. Хотя скажу честно — даже без неё получилось просто великолепно! 🥕 Огурчики по- корейски ✅ Ингредиенты: • 4 кг огурцов; • 1 кг моркови; • 1 стакан сахара; • 1 стакан растительного масла; • 1 стакан 9% уксуса; • 100 г соли; • 2 ст. л. измельчённого чеснока; • 1 ст. л. красного молотого перца. 👩‍🍳 Как готовить: ✔️ Морковь натереть на крупной тёрке. ✔️ Огурцы вымыть, срезать кончики и разрезать сначала вдоль на 4 части, затем пополам — получится по 8 кусочков. ✔️ Соединить огурцы и морковь, добавить сахар, соль, масло, уксус, чеснок и красный перец. ✔️ Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4 часа. После этого салат уже можно подавать к столу. А если хотите заготовить на зиму — разложите по чистым банкам, простерилизуйте 10 минут и закатайте. Получаются хрустящие, ароматные, в меру острые огурчики, которые исчезают со стола быстрее, чем успеваешь открыть следующую банку! 🥒❤️ А вы уже делали огурцы по-корейски? Делитесь своими секретами и обязательно сохраняйте рецепт, пока сезон в самом разгаре! 🌿 Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Рецепт мороженого из детства🍦 Ингредиенты: ▫️сливки 500 мл 33% ▫️сгущенное молоко 1 б ▫️Коржики вафельные Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

❤ Уже 20 лет это моя главная заготовка на зиму! Этот салат из огурцов на зиму не даром называется "Зимний король" он давно стал одним из самых любимых рецептов заготовок. Всегда получается ароматным, хрустящим и сохраняет вкус свежих огурчиков на всю зиму! ✏ Ингредиенты: 5 кг не очень крупных огурцов 5 ст. л. сахара 2 ст. л. соли без горки или с небольшой горкой (на вкус) 100 мл уксуса 9% 1 кг репчатого лука 2 пучка зелени yкропа 1 стручок горького или острого перца 1 ст. л. черного перца горошком 3 шт. гвоздики 0,5 ч. л. молотого кориандра 📓Сам процесс: 1. Огурцы вымыть и замочить на 2 часа в холодной воде. После промыть и немного обсушить на полотенце или просто рассыпать на ткань (газету), только потом нарезать крyжочками. Желательно тонкими. 2. Почистить и помыть репчатый лук, нарyбить тонкими полукольцами. 3. В большой таз или кастрюлю выложить огурцы и лук, добавить соль, перемешать и оставить на 30-40 минут, чтобы огурцы дали сок. Но не более 1 часа. 4. Чистую и просушенную зелень мелко нарезать. 5. В большой посуде, где будет вариться салат, смешать yксус, сахар и перец горошком. 6. Выложить в маринад огурцы с луком и измельченный укроп, перемешать. Поставить кастрюлю на средний огонь. Довести массу до кипения, периодически помешивая. Убавить до минимума. 7. Бросить в кипящую огуречную смесь стручок острого перца (резать его не нужно), молотый кориандр и гвоздику. Салат следует держать на плите пока огурцы не начнут менять цвет. 8. Готовый салат очень быстро разложить в горячие простерилизованные банки. Важно! Банки наполняйте доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Они не должны торчать у горлышка без жидкости. 9. Завинтить банки железными прокипяченными крышками - винтовыми или с ключом. Перевернуть вверх дном и укyтать до остывания. Салат дойдет до нужной кондиции в тепле, а крышки втянутся внутрь для лучшей сохранности. Поэтому стерилизация и не потребуется. На выходе из этого количества огyрцов получается 6 литровых баночек или 11-12 по 0,5 л. Совет: этот салат можно не только есть как закуску, но также его добавляют в рассольник и винегрет. Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Пицца за 5 минут, быстрое тесто без заморочек 😋 Ингредиенты: для теста: ▫️Сметана — 4 ст. л. ▫️Майонез — 4 ст. л. ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Мука — 8 ст. л. ▫️Соль — щепотка ▫️Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Пельмени без готовки теста 👍 Ингредиенты: ▫️фарш домашний 400 гр ▫️лук 2 шт ▫️яйцо 2 шт ▫️мука 250 гр ▫️соль, перец Приятного аппетита! Ставьте ❤, если понравился рецепт 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🍰 Шоколадный торт без выпечки за 15 минут Нежнейший шоколадный торт из печенья получается невероятно сочным, мягким и с насыщенной глазурью! Ингредиенты: 🥛 Сметана (25%) — 600 г 🍯 Сгущенка — 150–200 мл (по вкусу) 🍪 Шоколадное печенье — 500 г 🥛 Молоко — 150 мл 🍫 Шоколад — 180 г 🌻 Растительное масло — 1–2 ст. л. Ставь реакцию, если любишь быстрые домашние тортики! 😋 👇 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться