Аналитика каналаMaxГотовить легко🍔

Пышное заливное тесто, которое получается у всех 👍 Мягкий, высокий и не оседает — сохрани, чтобы не потерять! Ингредиенты: • 500 мл кефира • 2 яйца • 2 стакана муки • 2 ст. л растительного масла • 1 ч. л соли • 0,5 ч. л сахара • 1 ч. л соды Приготовление: 1. Смешай кефир, яйца, соль и сахар. 2. Добавь масло, перемешай. 3. Всыпь муку и доведи до консистенции густой сметаны. 4. В конце добавь соду и аккуратно перемешай. Как готовить пирог: — В форму вылить половину теста — Добавить начинку (яйцо + зелень/фарш/капуста) — Залить оставшимся тестом Выпекать: 180°C • 35–45 минут до румяной корочки. Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

КУЛИЧ ЗА 10 МИНУТ К ПАСХЕ 🔥 БЕЗ ДРОЖЖЕЙ Ингредиенты: 🌾 Мука в/с — 200 г 🥚 Яйца — 3 шт 🧈 Сливочное масло (82%) — 100 г 🧀 Творог (8–9%) — 180 г 🍋 Лимон — 1 шт 🥄 Разрыхлитель — 5 г 🍬 Сахар — 100 г 🧂 Соль — щепотка 🍥 Сахарная пудра — 50 г 🍇 Любимые цукаты (изюм, вишня, клюква, клубника — выбирайте, что любите больше) — 150 г Из этого количества получится 1 большой кулич (форма 134×95 мм) или 2 маленьких (форма 90×90 мм). 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ В миску отправляем 2 яйца, сахар, творог, мягкое сливочное масло и щепотку соли. Всё хорошо перемешиваем до однородности. 2️⃣ Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. 3️⃣ Затем вмешиваем сухофрукты или цукаты, немного лимонной цедры и, по желанию, кокосовую стружку. 4️⃣ Раскладываем тесто по формам, заполняя их примерно на 2/3. 5️⃣ Выпекаем при 180°C около 1 часа. 6️⃣ Для глазури взбиваем 1 белок, постепенно добавляем сахарную пудру и чайную ложку лимонного сока. 7️⃣ Когда куличи полностью остынут, покрываем их глазурью. Приятного аппетита! 😋 🍔Готовить легко

Пушистые Краффины Много лет пеку краффины по этому рецепту! Всегда получаются пушистые, легкие и воздушные! 👍 Ингредиенты для опары: • 200 мл тёплого молока • 1 ст л сахара • 7 гр сухих дрожжей • 3 ст л муки из общего количества Для теста: • 2 желтка +1 яйцо • 100 гр сахара • Ванилин • Щепотка соли • Цедра половинки лимона • 80 гр сливочного масла • 450 гр муки • 30 гр мягкого сливочного масла для смазывания • Сухофрукты Выпекаем при 170 градусах примерно 30 минут. Готовые Краффиные посыпаем сахарной пудрой. 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ Нежные, ароматные и долго не черствеют – идеальная праздничная выпечка ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.): ✅ Молоко тёплое – 200 мл ✅ Дрожжи свежие – 50 г ✅ Сахар – 6 ст.л. + 400 г ✅ Мука – 6 ст.л. + 1-1,1 кг ✅ Сметана 25% – 200 г ✅ Масло сливочное – 200 г ✅ Яйца – 4 шт. ✅ Масло растительное – 60 г ✅ Соль – 1 ч.л. ✅ Ваниль – по вкусу ✅ Изюм, чернослив, шоколад – по желанию ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 1. Смешать молоко, дрожжи, 6 ст.л. сахара и 6 ст.л. муки. Оставить на 20 минут. 2. Добавить оставшийся сахар, сметану, масло, яйца, соль и ваниль. 3. Постепенно ввести муку. Тесто должно быть мягким. 4. Накрыть, дать подняться в 2 раза. 5. Добавить сухофрукты, дать подойти ещё раз. 6. Разложить по формам (по 450 г), дать подняться. 7. Выпекать при 180°C 30 минут. Вкусная выпечка - Подписаться

🥒 Вкуснейшие огурчики Ингредиенты: Огурцы 5шт. Укроп 50гр. Петрушка 50гр. Соль 1 ст.л Сахар 1 ч.л Перец 1/2 ч.л Растительное масло 3 ст.л Чеснок 2 зубчика 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко

Куличи как пух! Опара: 400 мл теплое молока 1 ст л дрожжей 2 ст л сахара из общего количества 5-6 ст л муки из общего количества 330 гр сахара 1 пакетик ванилин 1 ч л кардамон 5 яиц 250 гр масла или маргарина комнатной температуры 50-70 гр изюма замочить в коньяке (если нету то в воде) При желании добавить цедру 1 лимона 800 гр муки ФОРМЫ ЗАПОЛНЯЕМ ДО ПОЛОВИНЫ НЕ БОЛЬШЕ! Выпекать при 180 градусов 40-45 минут в предварительно разогретой духовке! Глазурь очень вкусная и простая! 100 гр белка 200 гр сахара На водяной бане растопить до растворения сахара Снять и всыпать 1/4 часть ч л лимонной кислоты Взбить на высоких оборотах до пиков! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко

Завтрак на скорую руку 😋 Если у вас в холодильнике залежался кефир, не спешите его выбрасывать! Приготовьте вкусный завтрак, который точно понравится вашей семье! Ингредиенты: • Кефир - 2 стакана (400 гр) • Соль - 1 ч.л • Сода - 1ч.л • Вареные яйца - 4шт. • Сыр - 100гр. • Сырые яйца - 2шт. • Зелень • Мука - 10 ст.л Жарим на небольшом количестве растительного масла, с обеих сторон до красивого карамельного цвета. Приятного аппетита 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко

😍 Самса-гармошка Ингредиенты: Молоко 230мл. Сливочное масло 100г. Растительное масло 70мл. Соль 1ч л Мука 550-600г. Для начинки: Фарш 450г. Лук 2шт. Соль, перец, зира 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко

❄️Торт из банки сметаны❄️ ⏱20 минут + охлаждение | 320 ккал(100 г) 🛒Что нужно: 🍪Печенье шоколадное — 300 г 🧈Масло сливочное (в корж) — 100 г 🥣Сметана (от 20%) — 400 г 🍬Сахар — 150 г 🥚Яйца куриные — 2 шт. 🌽Крахмал (кукурузный) — 50 г 🧈Масло сливочное (в крем) — 100 г 🧂Соль — щепотка 👩‍🍳Процесс приготовления указан в видео 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко

Ленивые голубцы Ингредиенты: ▫️фарш – 500 г ▫️капуста – 300 г ▫️лук – 1 шт ▫️морковь – 1 шт ▫️рис – 70 г ▫️томатная паста – 2 ч.л ▫️сметана – 2 ст.л ▫️вода – 300 мл ▫️соль и перец – по вкусу Приятного аппетита! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Готовить легко 🥫Заготовки • Готовить легко