Аналитика каналаMaxРЕЦЕПТЫ КАК У МАМЫ

Хирург после 20 лет тюрьмы принял роды у незнакомки прямо на трассе. Она родила тройню и умерла, успев прошептать адрес. Он приехал туда, открыл дверь и потерял дар речи. Алексей Березин вышел на свободу после двадцати лет тюрьмы и шёл вдоль трассы к станции, не оглядываясь по сторонам. За эти годы он отвык ждать от жизни хоть что-то хорошее. Когда-то он был хирургом в столице, держал в руках чужие жизни и спасал людей на операционном столе. Теперь на нём была засаленная куртка, а вместо будущего — пустая дорога, лес по обе стороны и вечерний холод. Именно там он и услышал стон. В кювете стояла старая «Нива», съехавшая носом в грязь. Рядом, прямо на сырой земле, корчилась женщина. Лицо белое, дыхание рваное, пальцы вцепились в траву, а под тонким пальто ходил ходуном огромный живот. — Помогите... — едва выговорила она. Березин сразу понял, что происходит. Преждевременные роды. И сильное кровотечение. Он опустился перед ней на колени и вдруг сам не узнал собственный голос — жёсткий, уверенный, врачебный, будто этих двадцати лет вообще не было. — Я врач. Слушай меня. Дыши. Глубоко. Инструментов не было. Только нож, аптечка из машины и его руки. Но руки помнили всё. Первый ребёнок появился быстро — слабый, почти синий мальчик. Алексей едва успел привести его в чувство, как начались новые схватки. Потом второй. А потом и третий. Тройня. Он даже не удивился. Просто работал, не давая себе права остановиться. Женщина таяла на глазах. Между приступами боли она успела сказать только имя — Лейла. Алексей видел: здесь он её уже не вытащит. Без операционной, без крови, без помощи это был проигранный бой. Когда последний ребёнок закричал, Лейла схватила его за рукав. — Слушай... — прохрипела она. — Мичуринский район... Кедровый тупик... дом с жёлтыми наличниками... Он наклонился ниже. — Что там? Она судорожно вдохнула, уже почти не видя его. — Под печью... Спаси их, доктор... Обещай... И умерла. Он остался один у трассы, в сыром холоде, с тремя младенцами на руках и мёртвой женщиной у своих колен. Следующие сутки Алексей почти не помнил. Ловил попутки, грел детей под курткой, поил тем, что удавалось достать на заправках, и шёл дальше, будто кто-то толкал его в спину. Тройня каким-то чудом не погибла. Может, потому что он не дал им погибнуть. Кедровый тупик оказался глухой окраиной, где старые дома будто доживали последние дни. Но нужный дом он увидел сразу. Жёлтые наличники были слишком яркими для этого места — словно кто-то специально хотел, чтобы Алексей не ошибся. Он толкнул калитку, поднялся на крыльцо и вошёл в сени, прижимая к груди трёх затихших младенцев. В доме пахло сухими травами и чем-то ещё — старым, тяжёлым, тревожным. И тут из комнаты раздался спокойный голос: — Проходи, Березин. Мы тебя давно ждём. Алексей застыл. Он точно никому не называл ни своего имени, ни того, откуда пришёл. Медленно шагнул к двери, толкнул её, увидел, кто сидит в кресле у окна, — и в этот момент у него внутри всё оборвалось... Ставь ❤️ и читай продолжение! Показать полностью

Мини чебуреки с 3 видами начинки 😋 ✅Тесто: Мука - 400 г Соль Растительное масло - 40 г Кипяток - 200 мл Водк@ - 20 г ✅Начинка: Фарш/грибы/сыр Приятного аппетита!❤

Вкусные лепёшки😍 ✅Ингредиенты: Горячая вода 120 мл Растительное масло 1 ч.л. Мука 200 гр Сыр 150 гр Творог 250 гр Чеснок 1-2 зубчика Соль, сахар ✅Готовим: 1.Берем 120 мл кипятка, добавляем 1 ч.л. растительного масла. добавляем 1/3 ч.л.соли и 1/3 ч.л. сахара. Хорошо размешиваем. В 200 гр просеянной муки добавляем кипяток и замешиваем тесто. Даём тесту отдохнуть 30 минут. 2.Для начинки смешиваем натёртый сыр и творог, добавляем 30 гр растопленного сливочного масла, немного соли и чеснок. Тесто раскатываем , выкладываем начинку и накрываем . Прижимаем края. 3.Жарим с двух сторон на горячей , сухой сковороде. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом. Получилось просто и очень вкусно. Кстати начинку можно сделать практически любую Приятного аппетита!❤

КРАСИВЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ 😍 Мука 550г, Соль 1 ч.л Разрыхлитель 1ч.л Сливочное масло 150г 1 Яйцо, Кефир 170мл Начинка: Курица - 500г, 1 Лук 1 Картофель, 1 Помидор Зелень - по желанию Соль, перец, паприка

🥘 Потрясающе вкусный ужин. ✅ Ингредиенты: Фарш из филе куриного бедра 500-600 гр Соль, перец, сухой чеснок, паприка по вкусу Помидоры 🍅 1-2 шт Сыр 🧀 100-120 гр Сметана 70 гр Горчица в зёрнах 1-2 ч. л Сушёный базилик по вкусу Запекаем при 200° 15-20 минут. Приятного аппетита!

Рецепт теста на пирожки 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Опара: - 100 мл тёплой воды - 1 ч.л сахара - 11 г сухих дрожжей - 3 ст.л муки ✅Тесто: - 700 г муки - 400 мл тёплой воды - 1 ч.л соли - 50 мл растительного масла В муку добавляем воду, опару, соль и растительное масло, замешиваем мягкое (даже слегка липкое тесто) и ставим на 40 мин, чтобы тесто подошло. После того, как тесто подойдёт работаем быстро маслом (т.к. тесто липкое). Начинка может быть любая (капуста, картофель, фарш...). Готовим пирожки в большом количестве подсолнечного масла, предварительно разогретого (что бы пирожки плавали). Пирожки ставим в масло швом вниз. Приятного аппетита! ❤

Божественный крем из двух ингредиентов 😍 ✅Ингредиенты: Сгущенное молоко — 480 г Лимон — 1 шт Приятного аппетита!❤

Печенье-хворост «лисички» к чаю😋 ✅Ингредиенты: яичный желток - 2 шт.; вода - 20 мл.; сахар - 50 г.; соль - щепотка; ванилин - щепотка; ликёр/коньяк - 1 ч.л.; мука - 150-160 г.; растительное масло (без запаха) - 700-800 мл. Приятного аппетита!❤

Беляши Ингредиенты: • Теплая вода - 500 мл • Дрожжи - 11 г (1 уп.) • Сахарный песок - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 80 мл • Мука - 800 г Для начинки: • Фарш - 700 г • Лук репчатый - 2 шт. (среднего размера) • Зелень - по желанию • Соль, черный перец - по вкусу

Сельдь под шубой Ингредиенты 🔴Картофель - 3 шт 🔴Сельдь - 300 г 🔴Лук - 1 шт 🔴Морковь - 2 шт 🔴Яйцо - 1 шт 🔴Свекла - 1 шт 🔴Майонез Приготовление: 🔴Сварите картофель, морковь, яйцо и свеклу до готовности. 🔴Очистите овощи и яйцо, нарежьте все на мелкие кубики или натрите на крупной терке. 🔴Лук мелко нарежьте. 🔴Сельдь также нарежьте на мелкие кусочки. 🔴Выложите ингредиенты слоями в следующем порядке: картофель, сельдь, лук, морковь, яйцо, свекла. 🔴Каждый слой смажьте майонезом. 🔴Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.