Аналитика каналаMaxРЕЦЕПТЫ КАК У МАМЫ

АРАБСКАЯ САМСА С ИНТЕРЕСНОЙ ЛЕПКОЙ ✅Ингредиенты: • Мука - 400 гр. • Молоко - 250 мл. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 1 щепотка • Растительное масло - 3 ст.л. • Жареный говяжий фарш - 400 гр. • Картофельное пюре - 300 гр. • Сыр - 150 гр. • Яйцо - 1 шт. (для смазывания) • Мука и крахмал - для раскатывания. Выпекаем при 200 гр. 15 мин. Приятного аппетита! ❤

ЖАППАСАЙ или ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ 🔥 Мука - 400, Вода - 140 Яйцо - 1, Соль - 1ч л Растительное масло Начинка: Фарш или мелконарезанное мясо - 500г Томатная паста, Лук - 2 Морковь - 1, Картофель - 2-3 Помидор или Сладкий перец - 2 Соль, перец, паприка. Вода

Пирожки-минутка. Очень хрустящие и быстрые! ✅Ингредиенты: - 1 яйцо - 1 чл соли - 1 чл сахара - 300 мл тёплого кефира - 50 гр сливочного масла ~500 гр муки - 10 гр разрыхлителя ✅Для начинки: - 400 гр фарша - 1 луковица - Зелень - Специи ✅Приготовление: В миске соединить все ингредиенты, замесить тесто, накрыть полотенцем, пока подготавливаем начинку. Разделить на 10 разных частей, выложить начинку, сформировать пирожки, жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности Приятного аппетита! ❤

ПЕСОЧНОЕ МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, просто тает во рту 😍🍪 Сливочное масло 180 г Щепотка соли Сахарная пудра 60 г 1 белок яйца Мука 200 г Ваниль щепотка

ЦЕЛАЯ ГОРА СЫРНЫХ ПАЛОЧЕК ЗА 10 МИНУТ 250 мл кефира 1 неполная чл соли 2 чл сахара, 2 яйца 100 гр сыра 10 гр петрушки 450 гр муки 10 гр разрыхлителя

Закуска «Гранатовый браслет» Всеми любимый салат в новой подаче Вам понадобится: • свекла средняя - 2 шт. • яйца варёные - 5 шт., если мелкие, то 6 шт. • морковь варёная крупная - 1 шт. • картофель варёный - 2 шт.средних • отварное куриное мясо - 200 г • ядра обжаренных грецких орехов - 50-70 г • майонез - по вкусу • соль - по вкусу • зерна половины граната

Куриные шашлычки с беконом в духовке 😋 ✅Ингредиенты: куриная грудка – 400 г специи для курицы – 0,5 ч.л сладкая паприка – 0,5 ч.л сухой чеснок – 0,5 ч.л растительное масло – 1 ст.л соль и перец – по вкусу бекон – по необходимости соус барбекю – 2 ст.л ✅Красный соус: помидор – 1 шт сахар – 1 ч.л томатная паста – 100 г соль и перец – по вкусу зелень (кинза, петрушка, лук, укроп) – 4 ст.л ✅Приготовление: 1. Разрезаем куриную грудку вдоль и нарезаем на полоски. 2. Добавляем специи, паприку, сухой чеснок, масло, соль и перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. 3. На полоску бекона выкладываем полоску курицы, сворачиваем рулетом и насаживаем на шпажки. 4. Смазываем шашлычки соусом барбекю. 5. Выпекаем в духовке 30 минут при 180 °C в режиме верх-низ с конвекцией. 6. В процессе готовки пару раз смазываем выделившимся соком. 7. Для соуса измельчаем помидор, добавляем пасту, сахар, соль, перец и зелень. Перемешиваем. Приятного аппетита!❤

ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ ✅Ингредиенты: 400 г муки 1 яйцо 200 мл воды 1/2 ч.л соли ✅Для начинки: 500 г фарша 3 луковицы соль, перец по вкусу ✅Дополнительно: 1 морковь 1 лук 2 ст.л томатной пасты картофель вода соль, специи Тушить под крышкой на медленном огне 30–40 минут Приятного аппетита! ❤

Сытные лепешки с фаршем и картофелем Ингредиенты: Фарш - 250 гр Картофель - 1 шт Лук зеленый - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Соль, перец, паприка (по вкусу) Слоеное тесто бездрожжевое - 2 шт Мука (для раскатки) Растительное масло (для жарки) Приготовление: 1. Для начинки соединяем фарш, натертый картофель, зеленый лук и специи. 2. Коржи слоеного теста склеиваем и слегла раскатываем. Распределяем начинку тонким слоем по тесту. 3. Закручиваем в рулет, нарезаем. Присыпаем мукой и раскатываем в лепешку, как можно тоньше (постоянно присыпайте мукой). 4. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистости (на огне ниже среднего). 5. Можно подавать (я сделала соус из сметаны, чеснока, зелени и соли).

Домашняя "красная икра"👌 ✅Ингредиенты Растительное масло -400 мл Голова красной рыбы Соль, перец Вода- 1.5л 10 гр агар-агар Несколько капель пищевого красителя Приятного аппетита! ❤