Аналитика каналаMaxКлуб мудрых хозяек

👨‍🍳Рецепт холодца с юмором Ингредиенты: - Мясо (ножки, голова, ну вы знаете что) — 1 -1.5кг - Вода — около 2 литров. - Морковь и лук — по вкусу. - Чеснок — не жалеть! - Соль, перец горошком, лавровый лист — для настроения.

Рецепт прекрасного настроения😄

Ленивые голубцы в духовке Как по мне, вкуснее всего голубцы получаются с обжаренной капустой 👌🏻 Ингредиенты: * мясной фарш - 500 г * рис - 70 г (сырой) * яйцо - 1 шт. (можно без) * морковь - 1 шт. (небольшая) * лук - 1 шт. * капуста - 300 г * соль, черный молотый перец Соус: * вода - 400 мл * томатная паста - 1.5 ст.л. * соль, сахар, любимые специи по вкусу Готовим 👩🏻‍🍳 Измельчаем все овощи, затем обжариваем сначала лук, морковь, затем добавляем капусту и тушим до мягкости, слегка солим и перчим. В фарш добавляем рис (отварной до полуготовности), обжаренные овощи, соль, специи, яйцо. Все смешиваем, формируем голубцы и выкладываем в форму. Соединяем все ингредиенты для соуса и заливаем голубцы. Накрываем смоченным пергаментом и ставим в разогретую духовку до 190° на 25 минут, по истечении времени убираем пергамент и держим еще 10-15 минут. Подаем с пюре, сметаной и зеленью 🤤 Приятного аппетита!❤️

Когда хочется всё и сразу👌🏻 Первый слой тонко нарезанный картофель, к нему добавляем соль любимые специи ,майонез. Сверху выкладываем мясо, помидор, лук и сырную шапочку(сыр, майонез, сметана, яйцо, перец и соль по вкусу) и все это дело запекаем🔥

👩‍🍳Девочки, те самые «секретарские котлеты» из СССР У меня было: 🥩1 кг фарша (свинина/говядина 1:1) 🍞200 г чёрного хлеба (замочила в воде) 🧅🧄лук(3 головки)чеснок (4 дольки) 🥚2 яйца, соль, перец \ 2 ст. ложки майонеза + 1 ложка горчицы 🥳вот он, секрет! Фарш вымесила. Котлеты обжарила. 💫Форму керамическую смазала сливочным маслом, выложила котлеты, налила на дно воды совсем немного воды…накрыла крышкой — и в духовку при 180°С на 25 минут. 👩‍🍳Вкус — как из обкомовского буфета 👍😇 Пробуйте, ностальгируйте, готовьте те самые «секретарские котлеты» Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Я тут, девочки, решила потихоньку репетировать Новый год. Ну а что, октябрь уже, моргнуть не успеем, как будем с тазиками салатов по кухне бегать)) И сегодня у меня первый кандидат на новогодний стол! Ждет вашей оценки 👍🏻♥️😍 САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🥗 Ингредиенты: — куриная грудка отварная — 350 г — шампиньоны — 300 г — лук — 1 шт. — маринованные огурцы — 200 г — яйца — 4 шт. — растительное масло — 10 г — майонез — 50 г — соль, перец, зелень по вкусу Готовим: Курицу отвариваем и разбираем на волокна. Грибочки и лук обжариваем отдельно на небольшом количестве масла. Яйца нарезаем кубиками, огурчики соломкой. Всё соединяем, заправляем майонезом, перемешиваем и убираем минут на 20 в холодильник. Кстати, майонез можно частично заменить греческим йогуртом или сметаной ! Я так часто делаю, получается тоже очень вкусно и не жирно КБЖУ на 100 г 126 ккал | Б 11,9 | Ж 7,2 | У 3,5 И вот теперь у меня к вам вопрос. Достоин этот товарищ места на новогоднем столе или отправляем его обратно в обычные будни? 😁 перешли подружке и в избранное ❤️