Аналитика каналаMaxКлуб мудрых хозяек

Самый сочные котлетки в духовке 😍✨ Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Горячие закусочные бутерброды с фаршем Такие бутерброды подойдут как на завтрак, так и на перекус Фарш - 300 гр Помидор - 1 шт Зелёный лук Черный перец Базилик Соль Хлеб - 11 ломтиков Сыр - 100 гр В миске смешать фарш, измельченные помидоров, лук, соль и специи. Намазать на хлеб, посыпать сыром. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Подаем с чаем. Приятного аппетита! Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Колдуны 800 гр картошка 1 лук 2 стол лож Сметана 1 яйцо 1 стол лож муки Соль перец по вкусу Начинка: 150 гр телятина 150 гр куриная фарш 1 лук Соль перец по вкусу Для жарки : 20 мл раст масло Для смазки: 20 гр слив масло Сметана по вкусу Для накрытия фольга Под фольгой 20 мин Без фольги 5 мин Клуб мудрых хозяек - Подписаться

🥩 МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КАРТОФЕЛЕМ — СОЧНОЕ, НЕЖНОЕ И ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ ❤️ Это блюдо уже много лет остаётся одним из самых любимых на праздничном и семейном столе. Сочное мясо, нежный картофель, ароматный лук и золотистая сырная корочка — сочетание, которое невозможно не полюбить! 😍 📌 Ингредиенты: 🥩 Свинина (шейка или карбонат) — 700 г 🥔 Картофель — 800 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 250 г 🥄 Майонез — 150 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌻 Растительное масло — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Паприка — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: Нарежьте мясо порционными кусочками толщиной около 1 см и слегка отбейте. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами. Сыр натрите на крупной тёрке. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите слой картофеля, слегка посолите. Сверху распределите лук, затем мясо. Смешайте майонез с измельчённым чесноком и смажьте мясо. Посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180°C около 50–60 минут до румяной корочки. ✨ Секрет идеального блюда: Используйте свиную шейку — она остаётся особенно сочной после запекания. Картофель нарезайте максимально тонко, чтобы он приготовился одновременно с мясом. Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Сегодня на ужин запеченная курица с рисом и овощами🍛 Я использовала целую курицу, можно бедра, ножки, крылышки😋 Ингредиенты: Курица - 1,5-2 кг Соль, черный перец, паприка Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сладкий перец - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 3 шт Рис - 200 г Соль, черный перец, паприка Томатная паста - 1 ст.л. Вода (в зависимости от размера сотейника) Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Устали от обычных фрикаделек с пюре? Давайте иначе! Уютная картофельная запеканка с фрикадельками. Ингредиенты: Картофельное пюре 500 гр Фрикадельки (у меня из заготовок-фарш 500 гр, лук 1 шт, батон 2 кусочка, замоченные в молоке, соль, специи по вкусу) Сливки 50 мл Сыр 80 гр Выкладываем пюре в форму, сверху — сочные обжаренные фрикадельки. Заливаем всё сливками, щедро посыпаем сыром и в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Минимум возни — максимум вкуса. Это супер уютная запеканка, которую разметут вмиг. Пробуйте! Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Домашний Люля Кебаб ИНГРЕДИЕНТЫ - Говяжий фарш - Куриный фарш - Лук - Петрушка - Молотый кориандр - Копченая паприка Клуб мудрых хозяек - Подписаться

🫑 Фаршированные перцы с мясом и рисом Сочные перцы с нежной мясной начинкой и густой томатно-сметанной подливой 💛 Очень домашнее блюдо, которое пахнет уютом. Ингредиенты: 🫑 Болгарский перец — 8 шт. 🥩 Фарш свинина+говядина — 600 г 🍚 Варёный рис — 180 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🍅 Томатная паста — 3 ст. л. 🥄 Сметана — 3 ст. л. 💧 Вода — 500 мл 🛢 Масло — 2 ст. л. 🌿 Петрушка — 1 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ У перцев срежьте верхушки, удалите семена. 2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке, чеснок натрите. 3️⃣ Смешайте фарш, рис, лук, морковь, чеснок, соль и перец. 4️⃣ Наполните перцы начинкой и поставьте в глубокую посуду. 5️⃣ Смешайте томатную пасту, сметану, воду, масло, соль и перец, залейте перцы. 6️⃣ Тушите под крышкой 40–45 минут, подавайте с петрушкой. Приятного аппетита! 💛 Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Удивите своих 🥟 На кг пельменей : -яйцо 3 шт -соль, перец -кунжут -слив.масло Соус : Сметана +укроп +специи Приготовление : К пельменям добавляем яйца, соль, перец , тщательно перемешиваем . Раскладываем в посуду для запекания (обязательно иначе прилипнет ⚠️) сперху кунжут . Отправляем в духовку сначала на 15 мин при 189 гр,далее при 200 гр ,еще на 10-15 мин,до хрустящей корочки . В конце слегка смазываем сливочным маслом🧈 Подаем с соусом .можно как и закусу можно как и обед-ужин 🥡 Клуб мудрых хозяек - Подписаться

🍥 Куриные котлеты с творогом Нежные, сочные и невероятно вкусные 💛 Домашние котлетки в сливочном соусе, которые тают во рту 🍽 Ингредиенты: 🐓 Куриный фарш — 400 г 🥚 Яйца куриные — 1 шт. 🥖 Панировочные сухари — 3 ст. л. 🍚 Творог — 150 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥛 Сливки для тушения — 150 г 🫒 Масло для жарки 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ В фарш вбейте яйцо, добавьте мелко нарезанный лук, творог, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно вымесите массу. 2️⃣ Сформируйте влажными руками маленькие котлетки и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон. 3️⃣ Залейте котлеты сливками, доведите до кипения, накройте крышкой и протушите на слабом огне 8–10 минут. Подача: Подавайте горячими с любимым гарниром, например, с картофельным пюре или макаронами-гнездышками, щедро полив сливочным соусом. Приятного аппетита! 💛 Клуб мудрых хозяек - Подписаться