Аналитика каналаMaxКлуб мудрых хозяек

Рецепт 👇 Говядина по-кремлёвски в духовке ✨ Мясо получается невероятно нежным, буквально распадается на волокна, а лук превращается в густой ароматный соус 🤍 • 1,2-1,5 кг говядины (у меня антрекот) • 3–4 луковицы • от 100 гр сливочного масла • соль, чёрный перец • 3–4 зубчика чеснока по желанию • 2–3 лавровых листа Говядину нарежьте крупными кусочками, лук полукольцами. В форму с крышкой или утятницу выложите слоями: лук → мясо → соль, перец → кусочки сливочного масла. Добавьте чеснок, лавровый лист. Воду добавлять не нужно, мясо будет томиться в собственном соку. Накройте крышкой или очень плотно фольгой. Готовьте: • около 3-4 часов при 150гр (можете через 3 часа проверить, если мясо распадается на волокна, то оно готово) В конце мясо станет очень мягким, а соус насыщенным и сливочным 🤌 По желанию перед подачей можно добавить немного свежего тимьяна или петрушки. Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Наваристый борщ на куриных окорочках - яркий, ароматный и очень домашний. Свекла дает насыщенный цвет, томатная паста - вкус, а заправка из сала с чесноком делает борщ особенно ароматным. Подавайте со сметаной, зеленью и свежим хлебом. Ингредиенты: Куриные окорочка - 2 шт. Свекла - 4 шт. Картофель - 2 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Уксус - 2 ст. л. Сахар - 4 ст. л. Соленое сало - 50 г Чеснок - 4 зубчика Соль, перец, лавровый лист - по вкусу Сметана и зелень - для подачи Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Рыбные котлеты из крупного карася 🎣 🔥 Мясо карася -2 кг Лук -3 головки Хлеб -150 гр 3 яйца Соль и специи (у меня для рыбы на мангале) Так как карась большой ,я его чуток приварила,так,что бы мясо отходило от кости. Так как карась был с икрой,её тоже вместе с мясом пропустила через мясорубку! Добавила лук,хлеб (предварительно замочила в воде) ,яйца,специи. Хорошо вымешиваю фарш ,формирую котлеты и обжариваю с двух сторон. Можно кушать сразу со сковороды😋 но я их чуток протушила. В кастрюлю налила чуток воды и накрыла крышкой,после закипания выключаю через 5 минут. Можно протушить в томатном соусе 😋🔥 а можно и в сметане😋 кто как любит 🤗 Обязательно приготовьте,если ваш рыбак привёз вам с рыбалки больших карасей🎣😃 Клуб мудрых хозяек - Подписаться

Корюшка жареная в панировке 😍 - корюшка 1 кг - сок 1/4 лимона - соль,перец по вкусу - лук репчатый 2 шт - мука 2 ст.л - крахмал кукурузный 2 ст.л - манка 1 ст.л - паприка 1 чл - базилик сушеный 1/2 чл - масло растительное 1. Корюшку моем и извлекаем ненужное, поливаем лимонным соком, соль, перец по вкусу, перемешиваем, оставляем на 20 минут 2. Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипяток, оставляем на 5 минут 3. В фасовочном пакете смешиваем сухие ингредиенты для панировке, в эту смесь кладем всю рыбу и встряхиваем Лук выкладываем на пергамент, сверху поливаем маслом, затем выкладываем корюшку и сверху масло. В аэрогриль на 20 минут при 200 градусах Приятного аппетита 😋 Клуб мудрых хозяек - Подписаться

⚡️ Мы с мужем долго не решались начать ремонт пока не нашли этот канал! В канале «Переделка» подписчики делятся гениальными советами по обустройству квартиры, и мы смогли сделать шикарный ремонт своими руками за 30 тысяч рублей! Оставляю ссылочку, переходите скорее 👉👉 https://max.ru/public210644753

🔔СРОЧНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ ДЛЯ ВАС‼️ Вы приглашены в главный музыкальный канал в МАХ - Эстрада СССР Эстрада СССР - это сборник песен и клипов, под которые мы росли, любили, творили! 📌 Действие приглашения закончится через 24 часа 📌

Чкмерули(шкмерули) - домашний рецепт 👌🏼 Я думаю, что нет человека, кто не любит курочку в сливочно-чесочном соусе. Это очень простое горячее блюдо нравится всем 😍 Можно взять 1 небольшую курочку или 3 голени 3 бедрышка сливки 20-30% 400 мл Соль Перец черный Паприка красная Уцхо-сунели 4-6 зубчиков чеснока Свежая кинза и петрушка Растетительное и сливочное масло для жарки 1. Если у вас есть время и желание возиться с целой курицей, разделите её на бедра, голени и крылья. Если нет - возьмите готовые голени, бедра или крылья 😁 2. Обжаривать мясо надо на растительном масле с двух сторон по 5 минут до корочки (желательно под прессом) 3. Снимаем мясо с огня, добавляем сливочное масло, обжариваем чесночок. Заливаем сливки (их нужно подогреть), специи, перемешиваем соус до однородности, выкладываем обжаренную курицу, зелень, ставим медленный огонь и готовим под крышкой до готовности мяса. 4. Прихватите в магазине лаваш, его макать намного вкуснее, чем простой хлеб 🍞 Приятного аппетита! Клуб мудрых хозяек - Подписаться

⚡️ Мы с мужем долго не решались начать ремонт пока не нашли этот канал! В канале «Переделка» подписчики делятся гениальными советами по обустройству квартиры, и мы смогли сделать шикарный ремонт своими руками за 30 тысяч рублей! Оставляю ссылочку, переходите скорее 👉👉 https://max.ru/public210644753

Пирожки из картошки с мясом 👌 Ингредиенты 📌 1 кг. картошки 20 гр. сливочного масла 2 яйца 4- 6 ст.л. с горкой муки 1 луковица 400 гр. фарша Подсолнечное масло для жарки Соль и специи по вкусу Всем приятного аппетита ❤️ Клуб мудрых хозяек - Подписаться

🔔Срочное приглашение для вас‼️ Вы приглашены в главный кулинарный канал в МАХ - Рецепты по ГОСТу Рецепты по ГОСТу - это простые и проверенные рецепты из старых, давно забытых книг СССР. 📌 Действие приглашения закончится через 24 часа 📌