Аналитика каналаMaxУзбекская кухня | Рецепты

🇺🇿 Картофель с сыром #гарниры Ингредиенты: 🔹 картофель – 1 кг 🔹 сыр – 250 г 🔹 сливочное масло – для помазки 🔹 соль – по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Думляма #супы Ингредиенты: 🔹 Говядина на кости - 1,5 кг 🔹 Говяжий жир - 300 г 🔹 Картофель - 1,5 кг 🔹 Помидоры - 750 г 🔹 Лук - 500 г 🔹 Морковь - 500 г 🔹 Капуста - 500 г 🔹 Болгарский перец - 500 г 🔹 Баклажан - 250 г 🔹 Острый перец - 1 шт 🔹 Чеснок - 2 шт 🔹 Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук - по 25 г 🔹 Соль - 1 ст.л. (25 г) По желанию: 🔹 Черный перец - 2 ч.л. 🔹 Кориандр молотый - 2 ч.л. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Самые вкусные чебуреки #выпечка Ингредиенты: 🔹 Кипяток 200 мл 🔹 Мука 400 гр 🔹 Соль 1 ч.л 🔹 Фарш 400 гр 🔹 Лук 1 шт 🔹 Зелень  🔹 Соль 🔹 Сливочное масло 40 гр 🔹 Вода 100-150 мл 🔹 Растительное масло 3 ст.л Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Думляма #горячее Ингредиенты: 🔹 Говядина на кости - 1,5 кг 🔹 Говяжий жир - 300 г 🔹 Картофель - 1,5 кг 🔹 Помидоры - 750 г 🔹 Лук - 500 г 🔹 Морковь - 500 г 🔹 Капуста - 500 г 🔹 Болгарский перец - 500 г 🔹 Баклажан - 250 г 🔹 Острый перец - 1 шт 🔹 Чеснок - 2 шт 🔹 Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук - по 25 г 🔹 Соль - 1 ст.л. (25 г) По желанию: 🔹 Черный перец - 2 ч.л. 🔹 Кориандр молотый - 2 ч.л. Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Восхитительные глазированные сырки #десерты Ингредиенты: 🔹 Творог - 800г 🔹 Сахарная пудра - 180г 🔹 Сливочное масло - 20г 🔹 Шоколад - 300г 🔹 Растительное масло - 40 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Суп «Мастава» #супы Ингредиенты: 🔹 говядина - 600-700 гр 🔹 рис - 100-150 гр 🔹 томатная паста - 3 ст.л 🔹 картофель - 2 шт 🔹 болгарский перец - 2 шт 🔹 лук - 1 шт 🔹 чеснок - 4 зубчика 🔹 морковь - 1 шт 🔹 барбарис, зира, соль, перец, зелень - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Самые сочные куриные шарики #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриный фарш - 500г 🔹 Кабачок - 2 шт. 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Пармезан - 100г 🔹 Панировочные сухари - 100г 🔹 Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу мука 🔹 Растительное масло Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ленивые голубцы #горячее Ингредиенты: 🔹 Капуста 1 шт 🔹 Морковь 1 шт 🔹 Лук 1 шт 🔹 Фарш 500 г 🔹 Соль, перец, паприка 🔹 Помидор 2 шт 🔹 Рис на гарнир 🔹 Зелень, петрушка, укроп, зеленый лук, по желанию Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Самые сочные беляши #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука - 375 г 🔹 Вода - 200 г 🔹 Дрожжи прессованные - 10 г или ч.л. сухих 🔹 Соль - 1/2 ч.л. в тесто 🔹 Масло растительное - 70 г в тесто 🔹 Лук - 150 г 🔹 Говяжий фарш - 500 г 🔹 Молоко - 50 г 🔹 Соль в фарш - по вкусу Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Мини-пиццы #выпечка Ингредиенты: 🔹 250 мл тёплой воды 🔹 1 ч.л дрожжей 🔹 Соль, сахар по 0.5 ч.л 🔹 Растительное масло 4 ст.л 🔹 Мука 350-400 гр Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿