Аналитика каналаMaxУзбекская кухня | Рецепты

🇺🇿 Жареные пирожки с картошкой #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука – 500 г 🔹 Тёплое молоко – 150 мл 🔹 Тёплая вода – 200 мл 🔹 Сахар – 1 ст.л. 🔹 Соль – 1 ч.л. 🔹 Растительное масло – 2 ст.л. 🔹 Дрожжи – 7 г 🔹 Майонез – 1 ст.л. 🔹 Картофельное пюре – для начинки Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Дорогие друзья! Будем очень рады и благодарны, если вы поддержите нас реакцией (👍❤️🔥😍)! Это дает нам мотивации находить и публиковать самые крутые, вкусные, а самое главное полезные рецепты! Спасибо 🥰

Шурпа(говядина). Серебряные пруды Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Самаркандский плов #горячее Ингредиенты: 🔹 Рис - 1 кг 🔹 Мясо - 1 кг 🔹 Морковь - 1,5 кг (50% жёлтая, 50% красная) 🔹 Лук - 1 шт. 🔹 Льняное масло - 50 мл 🔹 Растительное масло - 50 мл 🔹 Чеснок - 2 головки 🔹 Острый перец - 2 шт. 🔹 Зира, перец, соль - по вкусу Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

Кыстыбый Ингредиенты: Тесто: 🔸Вода 250 мл 🔸Растительное масло 3-4 ст.л. 🔸Соль щепотка 🔸Мука 450 гр Начинка: 🔸Картофельное пюре 🔸Жареный лук 🔸Растопленное сливочное масло для смазывания Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Уйгурские манты Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 1 кг 🔸Соль 1 ст.л. 🔸Вода 450 гр Начинка: 🔸Мясо 2 кг 🔸Говяжий внутренний жир 300 гр 🔸Лук репчатый 1 кг 🔸Соль 35 гр 🔸Чёрный молотый перец 10 гр 🔸Вода 200 мл 🔸Растительное масло 100 мл Подлива: 🔸Зелёный/красный полугорький перец 🔸Помидоры 🔸Лук репчатый 🔸Растительное масло 🔸Томатная паста 🔸Помидоры 🔸Соль, сахар 🔹Готовить манты в мантоварке 35-40 минут. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Сочные чебуреки Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 450 гр 🔸Вода 200 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Уксус 1 ст.л. 🔸Соль 1 ч.л. Начинка: 🔸Лук репчатый 300 гр 🔸Мясной фарш 500 гр 🔸Вода 250 гр 🔸Соль, перец, кориандр 🔹Жарить в раскаленном масле с двух сторон до румяной хрустящей корочки. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Хрустящие чебуреки #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука - 500г 🔹 Соль - 1 ч.л. 🔹 Сахар - 1 ч.л. 🔹 Раст. масло - 3 ст.л 🔹 Минеральная газированная вода - 230 мл Для начинки: 🔹 Жирный фарш 250г 🔹 Луковица - 1 шт. 🔹 Маленький помидор - 1 шт. 🔹 Жирный фарш 250г 🔹 Соль/перец по вкусу Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Бозор Ханум #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 мука - 800 гр 🔹 вода - 450-500 мл 🔹 растительное масло - 30 мл 🔹 соль - 1 ст.л. Для начинки: 🔹 картошка - 8 шт 🔹 лук - 6 шт 🔹 соль, молотый перец, зира - по вкусу 🔹 раст.масло - 100 мл (можно заменить на курдюк) Для подливы: 🔹 раст.масло 100-130 мл (можно добавить - 30 гр слив.масло) 🔹 лук - 2 шт 🔹 мука - 2 ст.ложки без горки 🔹 томатная паста - 200 гр 🔹 соль - 1 ч.л. 🔹 навват - 30-50 гр (можно заменить на сахар) 🔹 вода - 600-700 мл Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿