Аналитика каналаMaxУзбекская кухня | Рецепты

🇺🇿 Казан - кебаб #горячее Ингредиенты: 🔹 мясо (говядина/баранина) - 1 кг 🔹 картошка - 6 шт 🔹 вода - 1 стакан 🔹 соль, перец, приправы - по вкусу Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Хамир хасип #горячее Ингредиенты: Для теста: 🔹 Мука - 600 гр; 🔹 Тёплая вода- 200-210 мл; 🔹 Соль - 1 ч.л; 🔹 Яйцо - 2 шт; 🔹 Раст. масло - 30 мл; Для начинки: 🔹 Фарш - 500 гр; 🔹 Лук - 2-3 шт; 🔹 Рис - 1-2 ст. л; 🔹 Зелень по желанию 🔹 Соль, перец - по вкусу Для зажарки: 🔹 Морковь - 1 шт; 🔹 Лук - 1 шт; 🔹 Чеснок - 2 зубчика; 🔹 Томат - 1 ст.л; 🔹 Картофель - 2 шт; Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Беляши #выпечка Ингредиенты: 🔹 Мука - 0,5 кг (+/-) 🔹 Яйцо - 1 шт 🔹 Дрожжи - 6 г 🔹 Подсолнечное масло - 50 мл 🔹 Соль - 1/2 ст.л без горки 🔹 Сахар - 1 ч.л 🔹 Вода теплая - 300 мл Начинка: 🔹 Фарш - 300 г 🔹 Лук репчатый - 1 шт 🔹 Соль, перец - по вкусу Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Алатская самса #выпечка Ингредиенты: Для начинки: 🔹 Говядина или баранина(мякоть) - 200 гр 🔹 Жир (говяжий/баранина) - 50 гр 🔹 Лук - 130 гр 🔹 Болгарский перец - 130 гр 🔹 Помидор - 80 гр 🔹 Вода - 100 гр 🔹 Соль - 1 ч.л. 🔹 Черный перец - 1 ч.л. Для теста: 🔹 Мука - 250 гр 🔹 Вода - 110 гр 🔹 Соль - 1 ч.л. Для соуса: 🔹 Чеснок - 3 зубчика 🔹 Томатная паста - 1,5 ст.л. 🔹 Зелень(по вкусу) - 10 гр 🔹 Соль - 0,75 ч.л. 🔹 Сахар - 1 ч.л. 🔹 Вода - 100 гр Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Пирог "Восточный" с сухофруктами и орехами #десерты Ингредиенты: 🔹 мука – 200 г 🔹 соль – 1 щепотка 🔹 разрыхлитель – 1 ч.л 🔹 Сливочное масло - 50г 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 сахарная пудра – 1 ст.л 🔹 грецкие орехи – 150 г 🔹 курага и чернослив – 150 г 🔹 изюм – 80 г 🔹 сгущённое молоко – 200 г ‼️ Выпекаем при 180°С около 30 минут Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Ароматные плюшки #выпечка Ингредиенты: 🔹 Теплое молоко - 250 мл 🔹 Сахар - 100г 🔹 Сухие дрожжи - 9г 🔹 Сливочное масло - 50г 🔹 Яйцо - 1 шт. 🔹 Мука - 500г 🔹 Соль, ванилин - по вкусу 🔹 Сахар для посыпки Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Нежнейший шашлык из говядины #горячее Ингредиенты: 🔹 Говяжья вырезка - 1,2 кг 🔹 Лук - 2 шт 🔹 Соевый соус - 2 ст.л 🔹 Чёрный перец - 1 ч.л 🔹 Острый перец - 1/2 шт 🔹 Розмарин - 2 веточки 🔹 Оливковое масло - 4 ст.л 🔹 Соль крупная Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Курочка в луковом кляре #горячее Ингредиенты: 🔹 Куриная грудка - 500 гр. 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Чеснок - 3 зубчика 🔹 Яйца - 2 шт. 🔹 Мука - 100 гр. 🔹 Греческий йогурт или сметана - 200 гр. 🔹 Соль/специи (по вкусу) Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Картофель с сыром #гарниры Ингредиенты: 🔹 картофель – 1 кг 🔹 сыр – 250 г 🔹 сливочное масло – для помазки 🔹 соль – по вкусу Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿

🇺🇿 Сладость из детства #десерты Ингредиенты: 🔹 Сахар - 1 ст.л. 🔹 Кунжут - 1 стакан 🔹 Масло сливочное - 30г Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться 🇺🇿