Аналитика каналаMaxУзбекская кухня | Рецепты

Фунчоза с говядиной Ингредиенты: 🔸Мясо (говядина) 300 гр 🔸Фунчоза 200 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Болгарский перец 1 шт. 🔸Огурцы 1 шт. 🔸Помидоры 1 шт. 🔸Чеснок 4 зубчика 🔸Кинза по вкусу 🔸Растительное масло 50 мл Маринада мяса: 🔸Соевый соус 1 ст.л. 🔸Крахмал (кукурузный или картофельный) 1 ст.л. 🔸Растительное масло 1 ст.л. Заправка: 🔸Паприка 1 ст.л. 🔸Острый красный перец ½ ч. л. 🔸Кориандр ½ ч. л. 🔸Соль ½ ч. л. 🔸Сахар 1 ст.л. 🔸Рисовый уксус 3 ч.л. 🔸Соевый соус 3 ст.л. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Закуска из томатов #закуски Ингредиенты: 🔹 Помидоры - 3-4 шт 🔹 Сахар - 1 ч.л 🔹 Соль - 1 ч.л 🔹 Черный перец 🔹 Красный перец 🔹 Зелень (укроп, кинза) - пучок 🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Растительное масло - 2 ст л 🔹 Уксус 9% - 1 ст.л Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Татарские треугольники с картофелем и мясом Ингредиенты: Тесто: 🔸Сливочное масло (82,5%) 150 гр 🔸Мука 550 гр 🔸Майонез 1 ст.л. 🔸Вода 200 мл 🔸Соль щепотка Начинка: 🔸Говяжий фарш 500 гр 🔸Картофель 500 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Соль, перец по вкусу. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Вак-балиш Ингредиенты (12 шт.): Тесто: 🔸Кефир 250 мл 🔸Сливочное масло 100 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Соль 1/2 ч.л. 🔸Сода 1/2 ч.л. 🔸Мука 500 гр Начинка: 🔸Картофель 🔸Мясо (куриное) 🔸Лук репчатый 🔸Соль, перец 🔸Бульон 🔹Выпекать в духовке при 180°С около 40-45 минут. 🔹Бульон влить через 20 минут, как подрумянятся. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Пышные оладушки Ингредиенты: 🔸Кефир 2.5% 450мл 🔸Яйца 2 шт. 🔸Сахар 5 ст.л. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Мука ~480 гр 🔸Сода 1 ч.л. 🔸Ванильный сахар 10 гр 🔹Разогреть сковороду с растительным маслом, убавить огонь на минимум и жарить с закрытой крышкой. ▫️Подавать со сметаной и вареньем «Te Gusto» Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Закуска из томатов #закуски Ингредиенты: 🔹 Помидоры - 3-4 шт 🔹 Сахар - 1 ч.л 🔹 Соль - 1 ч.л 🔹 Черный перец 🔹 Красный перец 🔹 Зелень (укроп, кинза) - пучок 🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Растительное масло - 2 ст л 🔹 Уксус 9% - 1 ст.л Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Пирожки бездрожжевые на кефире с картошкой и грибами Ингредиенты: Тесто: 🔸Кефир 250 мл 🔸Яйца 1 шт. 🔸Мука 500 гр 🔸Сахар по вкусуе 🔸Соль по вкусу 🔸Пищевая сода Начинка: 🔸Картофель отварной 🔸Шампиньоны 🔸Репчатый лук 🔸Соль, чёрный перец Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Фрикадельки с овощами #горячее Ингредиенты: 🔹 Баклажан - 1 шт. 🔹 Кабачок - 1 шт. 🔹 Стебель сельдерея - 2 шт. 🔹 Болгарский перец - 1 шт. 🔹 Шампиньоны - 300 гр. 🔹 Цветная капуста - 200 гр. 🔹 Фарш - 400 гр. 🔹 Оливковое масло 🔹 Томатное пюре - 400 мл. 🔹 Соль/специи - по вкусу Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

🇺🇿 Думляма #горячее Ингредиенты: 🔹 Говядина на кости - 1,5 кг 🔹 Говяжий жир - 300 г 🔹 Картофель - 1,5 кг 🔹 Помидоры - 750 г 🔹 Лук - 500 г 🔹 Морковь - 500 г 🔹 Капуста - 500 г 🔹 Болгарский перец - 500 г 🔹 Баклажан - 250 г 🔹 Острый перец - 1 шт 🔹 Чеснок - 2 шт 🔹 Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук - по 25 г 🔹 Соль - 1 ст.л. (25 г) По желанию: 🔹 Черный перец - 2 ч.л. 🔹 Кориандр молотый - 2 ч.л. Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться

Казан-кебаб Ингредиенты: 🔸Каре ягнёнка 2 кг 🔸Картофель 2 кг 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Зира по вкусу 🔸Кориандр по вкусу 🔸Соль, чёрный перец по вкусу 🔸Вода 500 мл 🔸Растительное масло для жарки Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉 Узбекская кухня | Рецепты • Подписаться