Аналитика каналаMaxКороче, рецепты

Сегодня у меня день рождения🥹 поэтому ловите рецепт тортика на сковородке 🎂Торт Вупи Пай🎂 ЧТО НАДО: ▫️Яйцо 4 шт ▫️Сахар 150 гр ▫️Молоко 250 мл ▫️Масло растительное 80 гр ▫️Какао 3 ст.л ▫️Мука 260 гр ▫️Разрыхлитель 1 ч.л Крем: ▫️Творожный сыр 600 гр ▫️Сливки 200 мл ▫️Сахар 120 гр ▫️Джем по желанию Сначала взбиваем яйца с сахаром до белой пены, далее добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем, делим тесто ровно на две части и выпекаем каждую на сковородке под крышкой на маленьком огне(крышку не открываем до конца) и потом каждый готовый корж разрезаем еще на два 🫶🏻 Вот так просто можно приготовить тортик. Обязательно попробуй!

🍫Запеченый шоколад🍫 ЧТО НАДО: ▫️Шоколад любой (белый, молочный, темный) ▫️Орехи, сухофрукты Разогреваем духовку до 80 С’ и запекаем как на видео ровно 5 минут, не дольше) Далее остается прижать орехи в шоколад и охладить в холодильнике или морозилке полчасика до застывания. Получается очень вкусно. Обязательно попробуй!💕

🥛 Закуска из обычного кефира🥛 ЧТО НАДО: ▫️Кефир 1,2 л ▫️Соль, фисташка, кунжут, перец чили/сушеные травы ▫️Масло растительное Кефир ставим в морозилку на ночь, а на утро ставим на сито до полной разморозки - вся лишняя жидкость стечёт и получится густой сыр, катаем из него шарики мокрыми руками и обваливаем в соли, орехах, травах, перце. Выкладываем в банку и чтобы дольше хранилось можно залить ароматным маслом. И всё, мажем на хлебушек, а если еще сверху капельку мёда , будет вообще красота! Обязательно попробуй!🙌🏼

🍝ПП паста, которая тебе точно понравится🍝 ЧТО НАДО: ▫️Макароны 300 гр ▫️Перец 2 шт ▫️Помидор 2 шт ▫️Лук 1 шт ▫️Творожный сыр 2 ст.л ▫️Соль, перец ▫️Креветки или курица Готовится паста проще простого, а соус настолько вкусный что его можно подавать как крем суп❤️

☕️Вкуснейшие пеканбоны с карамелью☕️ ЧТО НАДО: Тесто: ▫️Мука 500 гр ▫️Дрожжи 7 гр ▫️Молоко 250 мл ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сахар 70 гр ▫️Масло сливочное мягкое 60 гр (или растительное 3 ст.л) Начинка: ▫️Масло сливочное 100 гр ▫️Сахар 100 гр ▫️Корица 4 ч.л ▫️Карамель 250 гр, соль ▫️Пекан 100 гр В теплое(не горячее!) молоко всыпаем дрожжи , весь Сахар и муку 5 ст.л из общего объема, перемешиваем и оставляем под полотенцем на минут 15-20. Если появилась пена- дрожжи работают, добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто (повымешивайте хорошенько прям минут 10-15). Ставим подниматься на час в теплое место. Тесто раскатываем толщиной в 5 мм, смазываем маслом с корицей и сахаром и заворачиваем в рулет, нарезаем и ложим в форму (на дно уже налили карамель и орехи). Обязательно оставляем еще на полчасика и убираем в разогретую духовку на 20 минут. Готово! (Я еще полила кремом из творожным сыра, масла и карамели)

🍧Корпусный десерт тыква🍧 ЧТО НАДО: ▫️Сливки 150 мл ▫️Белый шоколад 150 гр ▫️Желатин 5 гр + 30 мл воды ▫️Маскарпоне 350 гр Тыквенная начинка: ▫️Тыква 250 гр ▫️Вода 50 мл ▫️Сахар 80 гр + корица (по желанию) ▫️Крахмал 1 ч.л Для десертов сначала делаем мусс как на видео и ставим в холодильник охладиться, а пока делаем тыквенную начинку (в тертую тыкву добавляем сахар, корицу, воду и варим 15 минут на среднем огне, пробиваем блендером и добавляем немного крахмала) и тоже даем остыть. Осталось наполнить силиконовую форму (она может быть любой формы), и ставим в морозилку на ночь. На утро делаем шоколадную глазурь (топим отдельно на водяной бане 300 гр белого шоколада +100 гр какао масла , смешиваем, и добавляем жирорастворимый краситель по желанию), достаем замороженные десерты из формы десерты, на шпажке окунаем в глазурь и ставим в холодильник для разморозки. Обязательно попробуй ! 🫶🏻

🥕Овощной супчик🥕 ЧТО НАДО: ▫️Картофель 400 гр ▫️Морковь 300 гр ▫️Лук 250 гр ▫️Помидор 250 гр ▫️Куриное филе 400 гр ▫️Соль, паприка, перец Супчик просто божественный 🙌🏼 Обязательно попробуй!

А вы знали что тыква на самом деле относиться к ягоде?😄 ЧТО НАДО: ▫️Небольшая тыква ▫️Сыр Камамбер ▫️Лук красный ▫️Картофель мелкий ▫️Пару головок чеснока ▫️Розмарин, тимьян, соль, перец, мед по вкусу В этот рецепт подойдет только небольшая тыква, чтобы она успела пропечься🙌🏼 Вынимаем всю середину, внутри ложим лук и кусочки тыквы, сверху камамбер (1-2 упаковки), Соли перчим и закрываем сверху крышкой. Рядом выкладываем картофель, с чесноком, солим перчим, поливаем маслом и ставим в духовку на 50 минут. Осталось выдавить чеснок в расплавленный камамбер, перемешать и можно немного добавить меда по желанию. Готово! Получается очень атмосферный осенний ужин. Обязательно попробуй!

📦Обзор 📦 Что только не придумают китайцы😄 Заказала на вб вот такой выключатель света с пультом). Сам выключатель заряжается через кабель, пульт на батарейке (она в комплекте). В общем прикольная штука, но мне как-то не вписалась в интерьер😄 Артикулы: ВБ: 1326740791 или 1335091080 Озон: 5639183359 или 5108410857

🍵Осенний согревающий супчик с сырной гренкой🍵 ЧТО НАДО: ▫️Куриное филе 300 гр ▫️Лук 1 шт ▫️Помидор 1 шт ▫️Перец болгарский 2 шт ▫️Макароны 2 горсти ▫️Сливки 200 мл ▫️Соль, перец , копченая паприка, масло, зелень Супчик получается очень вкусный и нежный❤️ Как раз для осенних вечеров. Обязательно попробуй!