Аналитика каналаMaxКрамбл кукинг

Мороженого Орео из 3-х ингредиентов 🍦 🏷️Ингредиенты: • сливки 33% - 400 г • сгущенка - 200 г (если нужно менее сладко, то 150 г) • орео - 8-10 шт. 🍂Процесс приготовления: 1. Холодные сливки взбиваем со сгущенкой до загустения. 2. Добавляем измельченное печенье, перемешиваем и выкладываем в форму 3. Отправляем в морозилку, каждый час по возможности взбивая или перемешивая. ꒰❤️꒱ - ням ням Крамбл кукинг • подписаться

Круассаны с шоколадом 🥐 🏷️Ингредиенты: • Слоенное дрожжевое тесто • Шоколадная паста • Желток для смазывания 🍂Приготовление: 1. Раскатать тесто, смазать шоколадом и свернуть круассаны. 2. Смазать желтком и дать расстояться 30-60 мин. 3. Выпекать при 180° 15-20 мин - готово! Приготовишь? ꒰❤️꒱ - дааа ꒰⚡️꒱ - не хочу Крамбл кукинг • подписаться

🌹Десерт цветочек 🏷️Ингредиенты: • 280 г темного шоколада 54% • 180 г печенья • ягоды/фрукты • печенье савоярди • кофе • 400 г маскарпоне • 300 г сливок от 30% • 5-6 ст.л. сахарной пудры 🍂Способ приготовления: 1. Все взбить со состояния густого крема. 2. Темперируем шоколад: 70% от веса топим на водяной бане, снимаем и вмешиваем остальные 30% уже без нагрева. 3. Наносим шоколад кисточкой на стаканчики и отправляем в морозилку на 5 мин. 4. Затем наносим второй слой шоколада и даем пару часов застыть в холодильнике. 5. Можно нанести 3 слоя чтобы стаканчик был толще, он не должен быть тонким. 6. Аккуратно убираем стаканчик, и выкладываем слоями: землю из печенек, крем, ягоды и савоярди крем и снова земля из печенек. ꒰❤️꒱ - вау ꒰⚡️꒱ - не очень Крамбл кукинг • подписаться

🥖 Шоколадный плавленный сыр 🏷️Ингредиенты: • Творог 5-9% 500 гр • Яйцо 2 шт • Масло сливочное 100 гр • Сахар 4-5 ст.л • Какао 4 ст.л • Сода 1 ч.л (без горки) 🍂Способ приготовления: 1. Смешиваем все ингредиенты и пробиваем блендером. 2. Ставим на средний огонь и варим примерно минут 7 до жидкой массы. 3. Вливаем в баночку, накрываем плотно пакетом и убираем застывать. ꒰❤️꒱ - хочу сделать ꒰⚡️꒱ - не люблю Крамбл кукинг - подписаться

Рецепт медовика 🍰 🏷️Ингредиенты: • 2 яйца • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 180 г • Мед - 150 г • Пищевая сода - 10 г • Мука - 400-450 г • Сливки (33-35%) - 160 г • Сахарная пудра - 80 г • Сметана (25-30%) - 380 г 🍂Процесс приготовления: 1. Нагреваем в сотейнике масло, мед и сахар, затем добавляем соду и интенсивно перемешиваем. 2. Даем остыть 5 мин и добавляем яйца и просеянную муку. 3. Отправляем в холодильник на 1-2 часа. 4. Раскатываем тонкие коржи, накалываем вилкой и выпекаем 5-7 мин при 180°. 5. Взбиваем холодные сливки до загустения, добавляем сметану с сахарной пудрой. 6. Перемешиваем крем миксером и украшаем наш медовик – готово! Съела бы? ꒰❤️꒱ - даа ꒰⚡️꒱ - не хочу Крамбл кукинг • подписаться

Конфеты «Коровка» 🍬 🏷️Ингредиенты: • Сметана 20% 300г • Сахар 300г • Сливочное масло 70г 🍂Способ приготовления: 1. Сметану и сахар ставим на огонь, постоянно перемешиваем. 2. Мешаем до тех пор пока масса не станет золотистого цвета и не загустеет. 3. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем. 4. Выливаем в форму, убираем в морозильную камеру на 1-1,5 часа. 5. Вытаскиваем, режем на порции и готово! Любишь конфеты? ꒰❤️꒱ - да ꒰⚡️꒱ - нет… Крамбл кукинг • подписаться

Печенье как в кофейне 🍪 🏷️Ингредиенты: • Сливочное масло - 120 г • Коричневый сахар - 120 г • Яйцо - 1 шт. • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Мука - 210 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - щепотка • Шоколад в тесто - 80 г • Шоколад - 1 плитка 🍂Приготовление: 1. Взбейте масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйцо. 2. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель и соль, введите сухие ингредиенты, замесите густое тесто. 3. Добавьте шоколадные кусочки, аккуратно перемешайте, разделите тесто на 6 равных частей. 4. Выпекайте при 180° 15-18 мин. Приготовишь? ꒰❤️꒱ - дааа ꒰⚡️꒱ - не хочу Крамбл кукинг • подписаться

Ягодная пастила 🍓 🏷️Ингредиенты: • клубника - 1 кг • сахар - 100 г 🍂Способ приготовления: 1. Отправляем вымытую клубнику в кастрюлю и варим около 15 мин на среднем огне. 2. Снимаем с огня, измельчаем блендером до однородного состояния, после всыпаем сахар и перемешиваем. 3. Возвращаем на плиту и варим 15 мин на среднем огне, помешивая. 4. Застилаем противень пекарской бумагой, выливаем ягодное пюре и разравниваем. 5. Сушим в духовке при 100° на режиме конвекция 6 часов. Любишь пастилу? ꒰❤️꒱ - дааа ꒰⚡️꒱ - не нравится Крамбл кукинг • подписаться

Пирожное пп «картошка» 🥔 🏷️Ингредиенты: • творог - 180 г • отруби овсяные - 10 г • какао порошок - 20 г • шоколад - 20 г • подсластитель 🍂Способ приготовления: 1. Смешиваем творог, отруби, какао, подсластитель и растопленный шоколад. 2. Влажными руками формируем пироженки. 3. Затем панируем в какао. 4. После отправляем в холодильник на час – готово! Будешь готовить? ꒰❤️꒱ - конечно! ꒰⚡️꒱ - не хочу Крамбл кукинг • подписаться

Мороженое с печеньем 🍨 🏷️Ингредиенты: • холодные сливки (33-35%) - 900 мл • сыр маскарпоне - 250 г • сгущенное молоко - 300-350 г • нутелла • темный шоколад • шоколадное печенье 🍂Процесс приготовления: 1. Взбиваем холодные сливки 2-3 мин. 2. Затем добавляем сыр маскарпона, продолжаем взбивать и понемногу добавляем сгущеное молоко. 3. В форму обязательно первым этапом кладем пергамент, после распределяем печенье и добавляем начинку. 4. Снова кладем печенье и отправляем наше будущее мороженое в морозилку на 4-5 часов, а лучше на ночь. ꒰😍꒱ - выглядит вкусно! Крамбл кукинг • подписаться