Аналитика каналаMaxВкусная тарелка

Борщ на зиму 🍅 Яркая, ароматная и невероятно удобная домашняя заправка для борща. Зимой останется только добавить её в бульон и наслаждаться вкусом настоящего домашнего борща! Ингредиенты: • Помидоры - 1,5 кг • Свекла - 1,3 кг • Морковь - 700 гр • Капуста - 1 кг • Болгарский перец - 2 шт • Репчатый лук - 500 гр • Растительное масло - 300 мл • Чеснок - 1 головка • Соль - 3-4 ст. л • Сахар - 2 ст. л • Лавровый лист - 2 шт • Чёрный перец горошком - 30 шт • Уксус - 4 ст. л ⏰ Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. Помидоры, капусту, лук и болгарский перец нарезать соломкой. 2. Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке. 3. Все овощи переложить в большую кастрюлю. 4. Добавить соль, сахар, чёрный перец горошком и растительное масло. 5. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на умеренном огне около 1 часа, периодически помешивая. 6. За 15 минут до готовности добавить измельчённый чеснок и лавровый лист. 7. Снять кастрюлю с огня и влить 4 столовые ложки уксуса. 8. Разложить горячую заправку по стерилизованным банкам. 9. В каждую банку дополнительно добавить по 1 чайной ложке уксуса. 10. Герметично закатать банки, перевернуть и укутать до полного остывания. 11. Хранить заготовку в прохладном месте. 🍅 Такая заправка значительно экономит время зимой и делает борщ невероятно ароматным и насыщенным! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если каждый год делаете заготовки на зиму ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкуснейший французский яблочный пирог «Невидимый» 🍎 Тонкие ломтики яблок и нежное воздушное тесто - именно поэтому этот пирог называют «невидимым». Ингредиенты: • Яйца - 4 шт • Молоко - 200 мл • Сливочное масло - 60 гр • Мука - 140 гр • Сахар - 120 гр • Ванильный сахар - 1 ч. л • Разрыхлитель - 2 ч. л • Яблоки - 5-6 шт ⏰ Время приготовления: 45 минут 🌡 Температура: 180°C Приготовление: 1. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, молоко и растопленное масло. 2. Добавить муку с разрыхлителем. 3. Яблоки тонко нарезать и смешать с тестом. 4. Переложить в форму и выпекать при 180°C 30 минут. 🍎 Пирог получается невероятно нежным, сочным и ароматным. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите яблочную выпечку ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Невероятная лазанья из баклажанов на ужин 🤩 Сочная, ароматная и очень нежная лазанья без теста. Баклажаны, мясной соус и тянущийся сыр - идеальное сочетание для вкусного семейного ужина! Ингредиенты: • Баклажаны - 2 шт • Фарш - 400-500 гр • Помидоры - 2 шт • Сыр - 180 гр • Лук - 1 шт • Чеснок - 2 зубчика • Томатная паста - 1 ст. л • Оливковое масло - 4 ст. л • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Помидоры черри - по желанию • Зелень - по вкусу ⏰ Время приготовления: 35 минут 🌡 Температура приготовления: 190°C Приготовление: 1. Баклажаны нарезать тонкими пластинами и слегка посолить. 2. Лук и чеснок мелко нарезать. 3. Обжарить лук на оливковом масле до мягкости, затем добавить чеснок. 4. Добавить фарш и готовить до изменения цвета. 5. Помидоры нарезать кубиками и добавить к фаршу вместе с томатной пастой. 6. Посолить, поперчить и тушить 5-7 минут. 7. В форму для запекания выложить слой баклажанов. 8. Сверху распределить часть мясной начинки и немного тёртого сыра. 9. Повторить слои, пока ингредиенты не закончатся. 10. Верхний слой посыпать оставшимся сыром и по желанию украсить помидорами черри. 11. Запекать при 190°C около 10 минут до расплавления сыра и золотистой корочки. 12. Перед подачей посыпать свежей зеленью. 🍆 Получается невероятно сочная и ароматная лазанья, которая понравится даже тем, кто обычно не любит баклажаны! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если приготовили бы такую лазанью на ужин сегодня ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Бухлаваш 🫔 Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой и большим количеством расплавленного сыра. Простой, сытный и очень вкусный ужин для всей семьи! Ингредиенты: • Лист лаваша - 2 шт • Сыр - 300 гр • Фарш - 400 гр • Яйца - 2 шт • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Кунжут - по желанию ⏰ Время приготовления: 45 минут 🌡 Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. В фарш добавить одно яйцо, соль и перец, хорошо перемешать. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Один лист лаваша разложить на рабочей поверхности и равномерно распределить половину сыра. 4. Сверху накрыть вторым листом лаваша. 5. На второй лист равномерно распределить подготовленный фарш. 6. Аккуратно свернуть лаваш в плотный рулет. 7. Переложить рулет на противень или в форму для запекания. 8. Смазать поверхность оставшимся взбитым яйцом. 9. Посыпать сверху оставшимся сыром и кунжутом. 10. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки. 🫔 Бухлаваш получается невероятно сочным внутри, с аппетитной сырной корочкой и хрустящим лавашом снаружи! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если приготовили бы такой рулет на ужин сегодня ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Маринованные кабачки Лёгкая, ароматная закуска, которая будет готова уже через пару часов. Ингредиенты: • Кабачок - 500 гр • Уксус 9% - 20 мл • Соль - 8 гр • Сахар - 8 гр • Чеснок - 2-3 зубчика • Укроп - по вкусу • Чёрный молотый перец - по вкусу • Растительное масло - 30 мл ⏰ Время приготовления: 3 часа (с маринованием) Приготовление: 1. Кабачок нарезать тонкими кружочками, посолить на 20 минут, затем слить сок. 2. Смешать уксус, масло, сахар и измельчённый чеснок. 3. Добавить укроп, перец и кабачки, хорошо перемешать. 4. Переложить в банку и убрать в холодильник на 2-3 часа. 🥒 Кабачки получаются хрустящими, ароматными и очень освежающими. ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите быстрые летние закуски ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧄 Чесночные гренки Хрустящие, ароматные и невероятно аппетитные гренки из бородинского хлеба с насыщенным чесночным вкусом. Отличная закуска для любой компании! Ингредиенты: • Бородинский хлеб - 1 буханка • Чеснок - 2 головки • Соль - по вкусу • Растительное масло - 3-4 ст. л ⏰ Время приготовления: 20 минут Приготовление: 1. Бородинский хлеб нарезать брусочками одинакового размера. 2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. 3. Смешать растительное масло, чеснок и соль. 4. Выложить хлеб в глубокую миску и полить чесночным маслом. 5. Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек пропитался ароматной смесью. 6. Переложить гренки на противень или в корзину аэрогриля. 7. Запекать при 200°C около 12-15 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки, периодически помешивая. 🧄 Гренки получаются хрустящими снаружи, ароматными внутри и исчезают со стола за считанные минуты! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите чесночные гренки больше магазинных ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🦓 Булочки «Зебра» Мягкие, воздушные булочки с красивым двухцветным рисунком. Ингредиенты: • Сухие дрожжи - 8 г • Сахар - 30 г • Тёплое молоко - 165 мл • Тёплая вода - 165 мл • Растительное масло - 85 мл • Яичный белок - 1 шт. • Яичный желток - 1 шт. • Сливочное масло - 65 г • Мука - 600-650 г • Соль - 5 г • Какао - 15 г ⏰ 20 минут 🌡 190°C Приготовление: 1. Смешать молоко, воду, сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут. Добавить белок, растительное масло, соль, муку и сливочное масло, замесить тесто. Отделить часть теста, вмешать какао и оставить оба вида теста подойти 30-40 минут. 2. Разделить белое и шоколадное тесто на одинаковые порции, соединить попарно, раскатать, сделать надрезы и свернуть рулетиками. Выложить на противень и оставить на 10-15 минут. 3. Смазать желтком и выпекать при 190°C около 20 минут до румяной корочки. 🥛 Булочки получаются нежными, ароматными и отлично подходят к чаю или молоку. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍪 Печенье к чаю Простое, ароматное и очень нежное домашнее печенье из доступных ингредиентов. Идеально подходит к чашечке чая или кофе. Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт • Сахар - 80 гр • Ванильный сахар - 8 гр • Подсолнечное масло - 100 мл • Мука - 200-220 гр • Разрыхлитель - 1/2 ч. л ⏰ Время приготовления: 30 минут Приготовление: 1. В миске соединить яйцо, сахар и ванильный сахар. 2. Влить подсолнечное масло и перемешать до однородности. 3. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать муку. 4. Замесить мягкое, слегка липкое тесто. 5. Сформировать небольшие шарики или печенье любой формы. 6. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до лёгкого золотистого цвета. 8. Готовому печенью дать немного остыть и подать к чаю. 🍪 Печенье получается нежным внутри, слегка рассыпчатым и очень ароматным! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите домашнюю выпечку к чаю ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧄 Заготовка из чеснока на зиму Ароматная чесночная паста, которая отлично подходит к мясу, супам и гарнирам. Ингредиенты: • Чеснок - 200 г • Растительное масло - 30 мл • Яблочный уксус - 1 ст. л. • Укроп - 50 г • Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. Очистить чеснок, укроп промыть и обсушить. 2. Измельчить чеснок с укропом, добавить масло, уксус и соль. 3. Перемешать до однородности, разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике. 🌿 Такая заготовка сделает вкус любимых блюд ещё ярче. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍰 Ленивый "Наполеон" Любимый торт с нежным заварным кремом, который готовится гораздо проще классического. Ингредиенты: Основа: • Бездрожжевое слоёное тесто - 1 кг Для крема: • Молоко - 1 л • Яйца - 4 шт • Мука - 50-60 гр • Сахар - 300 гр • Сливочное масло - 150 гр ⏰ Время приготовления: 1 час 20 минут + охлаждение 🌡 Температура: 200°C Приготовление: 1. Слоёное тесто нарезать, выпекать при 200°C до золотистого цвета и полностью остудить. 2. Для крема смешать яйца, сахар и муку, постепенно влить молоко и варить до загустения, постоянно помешивая. 3. Остудить крем до тёплого состояния, добавить сливочное масло и взбить до однородности. 4. Собрать торт, чередуя кусочки слоёного теста и крем. Посыпать крошкой из выпеченного теста и убрать в холодильник на несколько часов. 🍰 Торт получается нежным, хорошо пропитанным и с тем самым вкусом любимого "Наполеона". ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите домашние торты ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!