Аналитика каналаMaxВкусная тарелка

🦓 Булочки «Зебра» Мягкие, воздушные булочки с красивым двухцветным рисунком. Ингредиенты: • Сухие дрожжи - 8 г • Сахар - 30 г • Тёплое молоко - 165 мл • Тёплая вода - 165 мл • Растительное масло - 85 мл • Яичный белок - 1 шт. • Яичный желток - 1 шт. • Сливочное масло - 65 г • Мука - 600-650 г • Соль - 5 г • Какао - 15 г ⏰ 20 минут 🌡 190°C Приготовление: 1. Смешать молоко, воду, сахар и дрожжи, оставить на 5-10 минут. Добавить белок, растительное масло, соль, муку и сливочное масло, замесить тесто. Отделить часть теста, вмешать какао и оставить оба вида теста подойти 30-40 минут. 2. Разделить белое и шоколадное тесто на одинаковые порции, соединить попарно, раскатать, сделать надрезы и свернуть рулетиками. Выложить на противень и оставить на 10-15 минут. 3. Смазать желтком и выпекать при 190°C около 20 минут до румяной корочки. 🥛 Булочки получаются нежными, ароматными и отлично подходят к чаю или молоку. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🧄 Заготовка из чеснока на зиму Ароматная чесночная паста, которая отлично подходит к мясу, супам и гарнирам. Ингредиенты: • Чеснок - 200 г • Растительное масло - 30 мл • Яблочный уксус - 1 ст. л. • Укроп - 50 г • Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. Очистить чеснок, укроп промыть и обсушить. 2. Измельчить чеснок с укропом, добавить масло, уксус и соль. 3. Перемешать до однородности, разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике. 🌿 Такая заготовка сделает вкус любимых блюд ещё ярче. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍰 Ленивый "Наполеон" Любимый торт с нежным заварным кремом, который готовится гораздо проще классического. Ингредиенты: Основа: • Бездрожжевое слоёное тесто - 1 кг Для крема: • Молоко - 1 л • Яйца - 4 шт • Мука - 50-60 гр • Сахар - 300 гр • Сливочное масло - 150 гр ⏰ Время приготовления: 1 час 20 минут + охлаждение 🌡 Температура: 200°C Приготовление: 1. Слоёное тесто нарезать, выпекать при 200°C до золотистого цвета и полностью остудить. 2. Для крема смешать яйца, сахар и муку, постепенно влить молоко и варить до загустения, постоянно помешивая. 3. Остудить крем до тёплого состояния, добавить сливочное масло и взбить до однородности. 4. Собрать торт, чередуя кусочки слоёного теста и крем. Посыпать крошкой из выпеченного теста и убрать в холодильник на несколько часов. 🍰 Торт получается нежным, хорошо пропитанным и с тем самым вкусом любимого "Наполеона". ❤ - если забрали рецепт 🔥 - если любите домашние торты ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥙 Запеканка из лаваша Сытный и простой перекус для всей семьи с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Ингредиенты: • Лаваш - 6-8 шт. • Яйца - 3 шт. • Твёрдый сыр - 100 г • Колбаса - 80 г • Греческий йогурт - 250 мл • Помидор - 1 шт. • Петрушка - по вкусу • Соль - 1 щепотка ⏰ 35-40 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Сложить лаваш гармошкой, выложить в смазанную форму и между слоями распределить колбасу и кружочки помидора. 2. Взбить яйца с солью, добавить йогурт, тёртый сыр и измельчённую петрушку, затем залить смесью лаваш. 3. Выпекать при 180°C до золотистой корочки 20-30 минут. 🧀 Запеканка получается сочной, сытной и отлично подходит для семейного перекуса. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍜 Домашняя лапша Простая лапша всего из трёх ингредиентов. Ингредиенты: • Мука - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка Приготовление: 1. Замесить плотное тесто. 2. Тонко раскатать и нарезать. 3. Отварить до готовности. 🍜 Подходит для супов и вторых блюд. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😍 Котлеты «Стожки» Сочные мясные котлеты под нежной сырно-овощной шапочкой. Ингредиенты: Для котлет: • Фарш - 700 г • Лук - 1 шт. • Соль, перец, паприка - по вкусу Для сырно-овощной шапочки: • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Тёртый сыр - 100 г • Сметана - 2 ст. л. • Соль - по вкусу ⏰ 50-60 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Измельчить лук, смешать с фаршем и специями, хорошо вымесить. 2. Обжарить морковь с луком, затем смешать со сметаной, солью и сыром. 3. Сформировать котлеты, выложить сверху начинку и запекать 20-25 минут при 180°C. 🍽 Получаются очень сочными, с аппетитной сырной корочкой и насыщенным вкусом. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🫓 Домашний лаваш Тонкий, мягкий лаваш без дрожжей. Ингредиенты: • Мука - 350 г • Растительное масло - 2 ст. л. • Кипяток - 200 мл • Соль - 1 ч. л. ⏰ 30 минут Приготовление: 1. Замесить тесто и оставить на 15 минут. 2. Разделить на части и тонко раскатать. 3. Обжарить на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны. 4. Готовый лаваш накрыть влажным полотенцем. 🫓 Идеально подходит для шаурмы, рулетов и закусок. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍲 Нежный куриный суп с сырными шариками Лёгкий ароматный суп с сочной курицей и мягкими сырными шариками — идеальный вариант для семейного обеда. Ингредиенты: Для супа: • Куриные части • Картофель - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Зелень - по вкусу Для сырных шариков: • Сыр - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Сливочное масло - 50 г • Мука - 4 ст. л. • Соль - по вкусу ⏰ 50 минут Приготовление: 1. Сварить куриный бульон, добавить нарезанный картофель, затем обжаренные лук и морковь. Посолить и поперчить. 2. Для шариков смешать тёртый сыр, яйцо, мягкое сливочное масло, муку и соль, замесить мягкое тесто. 3. Сформировать небольшие шарики и опустить их в кипящий суп. 4. Варить 5-7 минут до готовности шариков, затем добавить зелень и дать супу настояться несколько минут. 🥣 Сырные шарики делают суп особенно нежным, ароматным и очень сытным. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍧 Чернослив с грецкими орехами Нежный десерт со сметанным кремом. Ингредиенты: • Чернослив без косточки - 200 г • Грецкие орехи - 80 г • Сметана 20-25% - 250 г • Сахар - 70 г • Ванильный сахар - 1 пакетик • Тёртый шоколад ⏰ 2 часа Приготовление: 1. Замочить чернослив, орехи обжарить и измельчить. 2. Начинить чернослив орехами. 3. Смешать сметану с сахаром и полить десерт. 4. Охладить 1-2 часа, перед подачей посыпать шоколадом. 🍧 Нежный десерт без выпечки. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🤩 Жареная куриная печень с луком Нежная печень с золотистым луком — простой и вкусный вариант для обеда или ужина. Ингредиенты: • Куриная печень - 600 г • Лук - 300 г • Чеснок - 2 зубчика • Растительное масло - 50 г • Сливочное масло - 10 г • Зелень • Соль, чёрный перец Приготовление: 1. Обжарить лук на растительном масле до мягкости, добавить печень и готовить до румяности. 2. Добавить чеснок, сливочное масло, соль и перец, готовить ещё 2-3 минуты. 3. Перед подачей посыпать свежей зеленью. 🍽 Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. ❤️Вкусная тарелка - подпишись и забирай рецепты на каждый день!