Аналитика каналаMaxКулинарные хитрости | Лайфхаки

ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ БЕЗ МАСЛА «4 СТАКАНА»: получается у всех. Весь секрет в пуховом тесте 🥮😋 ✅Ингредиенты для ванильного пирога: Манная крупа — 200 г; Кефир — 200 г; Сахар — 200 г; Мука — 200 г; Яйца — 2 шт.; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Соль — щепотка; Разрыхлитель — 1,5 ч.л. ✅Приготовление ванильного пирога: Смешиваем в миске манную крупу с кефиром и оставляем набухать на 10-20 минут. Разбиваем в отдельную тару яйца, солим и высыпаем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером до пышности. Выливаем яичную массу в набухшую манную крупу, смешиваем. Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем в смесь манки и яиц, замешиваем густое тесто. Оставляем тесто под крышкой на 15 минут. Смазываем форму для выпечки растительным маслом и выливаем туда тесто Выпекаем пирог при 180 градусах 30 минут. После выпекания можно посыпать пирог сахарной пудрой. Получается мягкий бюджетный ванильный пирог. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Баклажаны как шашлык на зиму! 👍 Какие же они вкусные и ароматные, не оторваться! Баклажаны очень хорошо сочетаются с мясом, рисом и многими кашами. И зимой под шашлычок  они будут очень кстати. Ингредиенты: • Баклажаны - 2 килограмм • Лук - 0,5 килограмм • Чеснок - 5 зубчиков • Приправа для шашлыка • Воды - 150 миллилитров • Соль 1, 5 стол. ложки • Сахара - 2 стол. ложки • Уксуса 9% - 80 миллилитров. Приготовление: Баклажаны следует помыть и обрезать хвостики.  С помощью овощечистки очистите кожуру. Очищенные баклажаны разрежьте пополам, а  затем нарежьте крупными кусочками. Репчатый лук нарезать полукольцами, а чеснок тонкими пластинами. Поставьте сковородку на огонь, налейте растительного масла, отправьте туда баклажаны. Обжарить с двух сторон, чтобы они только подрумянились. Сложите баклажаны в глубокую миску и дайте им остыть. Готовим маринад: В воду добавляем соль и сахар, как только они растворятся в воде, добавьте уксус. Дайте маринаду прокипеть 1 минуту, отставьте до полного остывания. На дно большой миски выкладываем слой баклажанов, сверху  добавьте немного чеснока и репчатого лука, потрусите приправой. Теперь опять слой баклажанов и чеснока с луком. Залейте баклажаны остывшим маринадом. Накройте тарелкой, а сверху поставьте груз. Отправьте блюдо в холодильник на 12 часов. Баклажаны пустят много сока, их можно уже будет кушать.  Но если вам зимой захочется полакомиться этим блюдом, то уложите баклажаны в стерильные банки. Сначала положите лук, а затем плотно затрамбуйте баклажаны до самого верха.  В каждую банку залейте маринад. Теперь осталось простерилизовать банки. На дно кастрюли положите тряпочку, поставьте туда банки, накройте крышками, и залейте тёплой водой, кипятите  после закипания воды ещё 10 минут.  Закройте ключом банки, переверните и укутайте.  Такая консервация отлично сохраниться даже при комнатной температуре. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Крутая закуска на компанию 😗 Ингредиенты: 🎈Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г (2 листа по 250 г) 🎈Сыр камамбер - 125 г 🎈Соус песто 🎈Чеснок - 2 зубчика 🎈Смесь итальянских трав 🎈Соль 🎈Оливковое масло 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Кунжут 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Моем кухню 🫧 Оказывается, таблетка для посудомоечной машины прекрасно уберёт все загрязнения!

Пирожки улитка с мясом 😚 Ингредиенты: 🎈Фарш говяжий - 250 г 🎈Лук - 1/2 шт 🎈Руккола св. - 50 г 🎈Соль, перец - по вкусу 🎈Слоеное тесто - 250 г 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Кунжут 🎈Выпекаем при 180⁰ 25 минут ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Несколько советов про то, как картофель сможет упростить вам жизнь на кухне!

🍩 Готовим пончики Ингредиенты: ▫️Теплое молоко - 250 мл ▫️Сухие дрожжи - 11 гр ▫️Сахар - 3 ст.л ▫️Растопленное сливочное масло - 50 гр ▫️Яйца - 2 шт ▫️Соль - щепотка ▫️Мука - 500-600 гр Приготовление: ▫️Замешиваем мягкое тесто и оставляем на час в тёплом месте. ▫️Раскатываем толщиной 2 см. ▫️Вырезаем пончики и оставляем на 10-15 минут. ▫️Затем жарим в масле, до золотистого цвета с двух сторон. ▫️Глазурь 100 г шоколада, пару ложек сливки 33%. ▫️Растопить в микроволновке. ▫️Украшаем по желанию. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

ТОРТИК БЕЗ ДУХОВКИ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ! ПЕЧЕНЬЕ + ЧЕРНОСЛИВ + ОРЕХИ 🤎 Нежный сметанный крем, ароматный чернослив и хрустящие грецкие орехи — а готовится всё настолько просто, что справится даже тот, кто не любит возиться с выпечкой! ИНГРЕДИЕНТЫ сметана — 500 г сахарная пудра — 30 г ванильный сахар — 10 г чернослив — 200 г грецкие орехи — 150 г сахарное печенье — 300 г молоко — 100 мл ГОТОВИМ 1. Делаем крем. Смешайте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до однородности. 2. Собираем первый слой. Каждое печенье быстро окунайте в молоко и выкладывайте в форму. Сверху распределите слой сметанного крема. 3. Добавляем начинку. Грецкие орехи порубите, чернослив промойте горячей водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите их поверх крема. 4. Повторяем слои. Чередуйте печенье, крем, орехи и чернослив, пока ингредиенты не закончатся. Верх торта щедро покройте кремом. 5. Украшаем. Сверху посыпьте измельчёнными орехами и украсьте кусочками чернослива. Поставьте тортик в холодильник хотя бы на несколько часов — печенье станет мягким, а вкусы отлично соединятся. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Любимый рецепт блинчиков 😋 Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины. Ингредиенты: • 2 стакана молока • 4 ст. ложки растительного масла • 4 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки крахмала • 2 стакана муки • 1 стакан кипятка • 4 яйца • Щепотка соли • Ванильный сахар Приготовление: Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте. Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать. Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте. Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков. Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️ КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ ⏰ 30 минут 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Филе курицы — 500 г • Шампиньоны — 200 г • Лёгкий сыр — 100 г • Красный лук — 1/2 шт. • Морковь — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Рисовая мука — 2 ст. л. • Специи — по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить