Аналитика каналаMaxКулинарные хитрости | Лайфхаки

Тесто для пирожков 👍 Ингредиенты: ▫️250 мл кефира ▫️1 ч л соли ▫️1 ч л сахара ▫️1 яйцо ▫️3 ст л растительного масла ▫️400 гр муки ▫️1 ч л разрыхлителя  Приготовление: ▫️В миске смешиваем кефир, соль, сахар, яйцо и растительное масло, все перемешиваем. ▫️Муку с разрыхлителем просеиваем.  ▫️Постепенно в несколько этапов вводим муку и замешиваем тесто. накрываем пищевой пленок и даем 15 минут отдохнуть.  ▫️Затем тесто нарезаем на 12 одинаковых частей. ▫️Выкладываем любую начинку, формируем пирожок и выкладываем в разогретую сковородку, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🥣 Солянка с капустой Невероятно вкусная и ароматная домашняя заготовка, которую невозможно описать словами — нужно только пробовать 💛 Идеальный вкус летних овощей, сохраненный для зимних холодов. Ингредиенты: 🥬 Капуста (нашинкованная) — 2 кг 🍅 Помидоры красные — 2 кг 🥕 Морковь (соломкой) — 0.5 кг 🧅 Лук репчатый — 0.5 кг 🌻 Растительное масло — 2 ст. 🍚 Сахарный песок — 100 г 🧂 Соль — 6 ч. л. 🍶 Уксус 3% — 2.5 ст. л. 🍄 Грибы — по вкусу и желанию 🌿 Лавровый лист, перец горошком, петрушка — по вкусу Приготовление: ⃣ Подготовьте овощи: нашинкуйте капусту, помидоры нарежьте крупными кубиками, морковь — соломкой, а лук мелко покрошите. ⃣ Сложите овощи (и грибы по желанию) в глубокую емкость, залейте растительным маслом, добавьте сахар и варите массу в течение 1 часа. ⃣ За 10 минут до готовности влейте уксус, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком и зелень петрушки, хорошо перемешайте. ⃣ Горячую солянку разложите в заранее стерилизованные банки и плотно укупорьте крышками. Подача: Подавайте солянку как холодную закуску или используйте как готовую заправку для приготовления наваристых щей и супов. Приятных вам хлопот на кухне, нам очень приятно, что вы с нами! Приятного аппетита! 💛 КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Этa pыбкa co cтoлa cмeтaeтcя в пepвую oчepeдь. Идeaльнa кaк зaкуcкa к пpaздничнoму cтoлу и пpocтo к oтвapнoму кapтoфeлю. Сoвeтую oчeнь — ocтaнoвитьcя нeвoзмoжнo! СΕЛΕДОЧΚА ΠО-ΓОЛЛАΗДСΚИ ΠРОСТО ТАΕТ ΒО РТУ Ингpeдиeнты: Сeльдь cвeжeмopoжeнaя - 2 шт. Лук - 2 шт. Лимoн - 0,5 шт. Сaхap - oкoлo 6 ч.л. Сoль - 4 ч.л. Μopкoвь - 1 шт. Лaвpoвый лиcт - 10-12 шт. Чёpный пepeц - 8-10 гopoшин (кpупнo-мoлoтых) Βыхoд: двe 0,5 л бaнки (4-6 пopций) Πpигoтoвлeниe: Ηapeзaeм лимoн тoнкими кpужoчкaми. Μopкoвь тpeм нa кpупнoй тepкe. Лук нapeзaeм кoльцaми. Βыклaдывaeм cлoями в бaнку: нa днo — нecкoлькo кoлeц лукa, лaвpoвый лиcт, щeпoтку мopкoви, куcoчeк лимoнa, 0,5 ч.л. caхapa, щeпoтку пepцa и coли. Свepху - cлoй ceльди. Зaтeм cнoвa oвoщи и cпeции. И тaк чepeдуeм cлoями, пepиoдичecки пpидaвливaя, пoкa нe дoбepeмcя дo caмoгo вepхa бaнки. Тeпepь зaкpывaeм плoтнoй кpышкoй и oтпpaвляeм в хoлoдильник. Ηa втopoй-тpeтий дeнь ceлёдкa гoтoвa. Πpигoтoвлeннaя тaким oбpaзoм ceлeдкa пoлучaeтcя нeжнaя, cлaдкaя, coчнaя и oчeнь, oчeнь вкуcнaя. Πpи пoдaчe мoжнo пoлить pacтитeльным мacлoм и cлeгкa пocoлить. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Московские плюшки ⏰ 30 мин 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 г • Соль — 0,5 ч. л. • Сливочное масло — 60 г • Молоко — 150 мл • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Мука — 380 г ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Этот салат не спроста называется "Овощной король", название говорит само за себя.👑 Зимой на вашем столе он будет съедаться самым первым.😍 При этом готовится он очень просто.🤗 Забираем на заметку Ингредиенты: 2 кг. разноцветного болгарского перца, 2 кг. баклажан, 500 гр. моркови, 200 гр. чеснока, 300 гр. петрушки, 1 шт. горького перца ⠀ Для маринада: 2 литра томатного сока домашнего, 50 гр. соли, 150 гр. сахара, 100 гр. уксуса 9%, 0,5 литра растительного масла (без запаха) ⠀ Приготовление: Баклажаны нарезать крупными ломтиками, присолить, оставить на 30 минут. Перец почистить от плодоножки, нарезать тоже крупными ломтиками. Морковь нарезать кружочками. Чеснок на чеснокодавку или измельчить удобным вам способом. Петрушку мелко нарезать. Готовим маринад: Готовим в посуде с толстым дном. В закипевший томатный сок отправляем соль, сахар, растительное масло, уксус. Отправляем туда подготовленные овощи. Морковку положили, затем промываем от соли баклажаны и тоже туда, следом болгарский перец. Даём повариться 40 минут. За 15 минут до готовности отправляем туда чеснок, петрушку и нарезанный соломкой острый перчик. Готовую закуску складываем в стерильные баночки и закрываем. Укутываем до остывания. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Приготовим разрыхлитель теста сами 👍🏻 Это очень легко!

Идеальный разрыхлитель своими руками

Кабачковые котлеты 📖 Ингредиенты: • Кабачки — 2 шт. • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Яйцо — 1 шт. • Манная крупа — 3 ст. л. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Панировочные сухари — для панировки Оставьте любую реакцию 😉

ПИРОЖКИ-МИНУТКА ⏰😋 Без дрожжей! 1 яйцо, 1 ч.л соли, 1 ч.л сахара 300 мл тёплого кефира 50 гр сливочного масла ~500 гр муки 10 гр разрыхлителя 400 гр фарша 1 луковица Зелень, Специи Оставьте любую реакцию 😉

Ленивый торт «Наполеон 😋 Ингредиенты: ▫️слоеное тесто - 800-850 гр ▫️молоко - 1 л ▫️сахар - 1 ст ▫️яйцо - 2 шт ▫️мука - 3 ст.л ▫️сливочное масло - 100 гр ▫️ванильный сахар - 5 гр ▫️Пошаговое приготовление показано на видео👀 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить