НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ — МЯГКОЕ ВНУТРИ, С ЛЁГКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ САХАРНОЙ КОРОЧКОЙ СНАРУЖИ 🍪☕✨
ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 150 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль — 1/3 ч. л.
✅ Сахар — 1 ст. л. (в тесто)
✅ Растительное масло — 80 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Мука — 300 г
✅ Сахар — для обсыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар, растительное масло и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое, не липкое тесто.
3. Разделить тесто на части, сформировать колбаски и слегка приплюснуть руками.
4. Обвалять заготовки в сахаре.
5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистого цвета.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Паста Амосова: Магическая смесь для жизненных сил и здоровья!
Кто бы мог подумать, что сердечный гений, академик Николай Амосов, создал настоящую витаминную смесь ? Изначально — для поддержки пациентов после операций, но паста быстро покорила медиков, спортсменов, студентов и всех, кто заботится о здоровье.
Почему этот рецепт так эффективен? Природный коктейль, где каждый ингредиент работает на вас:
- Изюм заряжает мозг и сердце энергией.
- Курага укрепляет сосуды и мышцы.
- Инжир помогает пищеварению.
- Чернослив восстанавливает тонус.
- Грецкие орехи поддерживают интеллект.
- Лимон дает витамин C.
- Мед — природный энергетик.
Приготовление простое: измельчите ингредиенты, добавьте мед и перемешайте. Разложите по банкам и храните в холодильнике.
Что дает регулярное употребление?
- Энергия и бодрость на день.
- Поддержка иммунитета.
- Улучшение работы сердца.
- Очищение организма.
- Здоровая кожа и волосы.
Поставь 👍 если понравилась статья и Подписывайся! Кнопка внизу👇
Моя любимая зимняя хитрость — заготовка «Халявка»!
Есть у меня рецепт, который за 20 лет стал настоящей палочкой-выручалочкой. Называется он просто — «Халявка». Идея в том, что одна баночка этой смеси способна заменить целый ужин! Супы становятся ароматнее, мясо — сочнее, рыба — вкуснее, а соусы и пицца с ней получаются просто волшебные.
📌 Что нужно:
3 кг спелых помидоров (режу крупными дольками),
по 1 кг моркови, сладкого перца и лука (перемалываю в комбайне — 15 минут и готово!),
масло растительное — 300 г,
сахар — 300 г,
соль — 100 г,
уксус 9% — 200 г.
🔥 Как готовить:
Все овощи складываю в большую кастрюлю, заливаю маслом и уксусом, добавляю сахар и соль. Довожу до кипения и варю всего 25 минут. Готовую смесь сразу раскладываю по банкам и закатываю. Остывшие банки убираю в шкаф — хранится отлично всю зиму.
👌 В итоге — аромат на весь дом и вкус, от которого невозможно оторваться. У нас банки улетают быстрее, чем я успеваю готовить новые. «Халявка» — это тот самый универсал, который спасёт вас и в будни, и на праздник.
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситyацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые есть дома.
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, немного фарша, рис и простой соус — а в итоге получается сытный, ароматный ужин, который нравится всем.
Нам понадобится:
- Говяжий фарш — 200г.
- Рис — 150г. (в сухом виде)
- Картофель — 500г.
- Морковь — 1шт.
- Лук — 0,5шт.
- Вода — 1 стакан
- Сметана — 2 ст.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Твёрдый сыр — 50г.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Прованские травы — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Сахар — щепотка (по желанию, но очень советую)
Как накормить всю семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин
1. Рис заранее отвариваю до полуготовности (примерно 7–10 минут после закипания, он должен остаться чуть плотным внутри), затем откидываю на сито.
2. Лук мелко нарезаю, морковь натираю на тёрке и обжариваю на небольшом количестве масла до мягкости.
3. Фарш солю, перчу, добавляю рис и обжаренные овощи. Хорошо перемешиваю и формирую небольшие фрикадельки (примерно с грецкий орех).
4. Картофель нарезаю тонкими полукольцами (чем тоньше — тем надёжнее пропечётся).
5. Форму смазываю маслом и выкладываю слоями: картофель и фрикадельки, чередуя их между собой.
6. Ставлю в разогретую до 180–190°C духовку на 20 минут — за это время картофель «схватывается».
7. Смешиваю сметану, воду, томатную пасту, соль, перец и щепотку сахара. Соус должен получиться как жидкая сметана — не добавляйте слишком много воды, иначе блюдо будет вариться, а не запекаться.
8. Достаю форму, равномерно заливаю соусом и возвращаю в духовку ещё на 15–20 минут. Ориентир — мягкий картофель. Если он стал мягким, значит блюдо готово.
9. Посыпаю тёртым сыром и запекаю ещё 5 минут, пока он расплавится.
Подавайте горячим, посыпав зеленью — получается очень ароматно и по-домашнему уютно. И да, маленький мой секрет: если фарша совсем мало — просто добавляю чуть больше риса, и никто даже не замечает.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
BEK ЖИВИ - BEK УЧИСЬ
1. Чтобы зелень для пиццы не потеряла цвет и вкус при выпечке, предварительно обмакивайте её в растительное масло.
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались, добавьте немного растительного масла в кипящую воду.
3. Чтобы кожура картофеля при варке не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса.
4. Отварной картофель станет вкуснее, если добавить при варке несколько зубчиков чеснока.
5. Нарезанный лук дольше сохранит свежесть, если положить его на блюдце с солью.
6. Соль не будет отсыревать, если в солонку добавить зёрна риса.
7. Горчица, разведённая на молоке вместо воды, дольше сохраняет свежесть.
8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, положите их в холодную подсоленную воду (для салатов).
9. Яйца лучше сохраняются, если лежат тупым концом вверх.
10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, чтобы они не тупились.
11. Чтобы выжать больше сока из лимона, обдайте его кипятком, покатайте по столу, разрежьте и выжмите.
12. Обжаренная гречневая крупа быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Обжарьте её на чугунной сковороде или противне в духовке несколько минут.
13. Витамин С лучше сохраняется в густых супах (с мукой, крупой или картофелем), чем в борщах и щах, благодаря крахмалу.
14. Овощные супы без картофеля и крупы будут гуще и вкуснее, если добавить немного поджаренной муки.
15. Овощной суп станет питательнее и вкуснее, если добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.
16. При варке картофельного супа с кислыми овощами (солёные огурцы, щавель) добавляйте их в конце, чтобы картофель не стал жёстким.
17. Жареный картофель солите, когда он хорошо подрумянится, чтобы соль не смешалась с жиром и ломтики не потеряли форму.
18. Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатное пюре и свежие помидоры добавляйте в конце приготовления.
19. Чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду немного масла.
20. Для вкусного картофеля в супе добавляйте чеснок, лавровый лист и немного уксуса.
21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, иначе оно станет серым и комковатым. Нагрейте молоко до кипения и добавляйте постепенно, постоянно помешивая.
22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, промойте её водой с уксусом, чтобы избавиться от аромата.
Поставь 👍 если понравилась статья
Рецепт пирожков «Вкуснотища без хлопот» 😍
Очень быстрые пирожки на дрожжевом тесте без ожидания подъёма. Получаются мягкими, пышными и долго остаются свежими!
Ингредиенты:
• Тёплая вода — 1 стакан
• Прессованные дрожжи — 50г.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Мука — 4 стакана
• Кипяток — 1 стакан
• Начинка — по вкусу
Приготовление:
В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль и растительное масло.
Всыпьте муку и слегка перемешайте.
Влейте стакан кипятка и быстро замесите мягкое тесто.
Сразу после замеса приступайте к формированию пирожков — ждать подъёма не нужно.
Разделите тесто на части, выложите начинку и сформируйте пирожки.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки или запеките в духовке.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Пирог к чаю 😋
Вы будете печь этот пирог через день. Съедается всегда до последней крошки
Ингредиенты:
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 100г.
• Растительное масло - 125мл.
• Молоко - 125мл.
• Мука - 200г.
• Какао-порошок - 25г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
• Яйцо - 1шт.
• Сахар - 50г.
• Ванильный сахар - 10г.
• Творог - 200г.
• Вишня - 250г.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера примерно пару минут. Далее вливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать компоненты.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель частями, замешиваем тесто. В тесто добавляем какао-порошок, продолжаем вымешивать до соединения продуктов в густое тесто.
Выкладываем ⅔ части теста в форму для выпечки, распределяем ровным слоем по поверхности.
Для приготовления начинки погружным блендером взбиваем творог с яйцом, ванильным и обычным сахаром до однородности.
Выкладываем творожную начинку поверх теста в форме для выпечки. Выкладываем поверх творожного ровного слоя вишню без косточек.
Выливаем остатки теста в кондитерский мешок, аккуратно распределяем по поверхности ягодного слоя. Шпажкой слегка распространяем остатки теста по всей поверхности пирога.
Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Нежные сочники с творогом 💣💥
Эти невероятно нежные сочники с творожной начинкой станут вашим любимым лакомством! Хрустящая золотистая корочка скрывает воздушное тесто и сладкую творожную серединку. Идеальный завтрак или десерт к чаю, который готовится просто, а исчезает со стола мгновенно!
Ингредиенты для теста:
150 г сливочного масла
50 г сахара
2 яйца
150 г сметаны 20%
500 г муки
10 г разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
Для начинки:
450 г творога
2-3 ст.л. сахара
1 яичный белок
1 желток для смазывания
Приготовление:
1. Размягченное масло смешайте с сахаром до однородности.
2. Добавьте яйца и сметану, тщательно перемешайте.
3. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и ванилином, постепенно введите в жидкую смесь.
4. Быстро замесите мягкое тесто, не перерабатывая его. Накройте и охладите 30-50 минут.
5. Для начинки взбейте белок, смешайте с творогом и сахаром.
6. Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм, вырежьте кружки стаканом.
7. На каждый кружок выложите начинку, сложите пополам, защипните края.
8. Выложите на противень, смажьте желтком.
9. Выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистого цвета.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — 2 кг (можно крупные)
РАССОЛ:
✅ Вода — 2 л
✅ Соль — 100 г
✅ Сахар — 200 г
✅ Перец чёрный горошком — 30 шт.
✅ Перец душистый — 4 шт.
✅ Лавровый лист — 4 шт.
✅ Семена горчицы — 2 ст.л.
✅ Уксус 9% — 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы разрезать на бочонки.
2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей.
3. После закипания влить уксус.
4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок).
5. Разложить по стерильным банкам.
6. Залить рассолом, закатать.
7. Остудить под пледом, затем убрать в холод.
СОВЕТЫ:
• Подходят любые плотные огурцы, даже переросшие
• Чем дольше стоят — тем вкуснее
• Отличны к картошке, мясу и бутербродам
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ — МЯГКОЕ ВНУТРИ, С ЛЁГКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ САХАРНОЙ КОРОЧКОЙ СНАРУЖИ 🍪☕✨
ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кефир — 150 мл
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль — 1/3 ч. л.
✅ Сахар — 1 ст. л. (в тесто)
✅ Растительное масло — 80 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Мука — 300 г
✅ Сахар — для обсыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар, растительное масло и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое, не липкое тесто.
3. Разделить тесто на части, сформировать колбаски и слегка приплюснуть руками.
4. Обвалять заготовки в сахаре.
5. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистого цвета.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Паста Амосова: Магическая смесь для жизненных сил и здоровья!
Кто бы мог подумать, что сердечный гений, академик Николай Амосов, создал настоящую витаминную смесь ? Изначально — для поддержки пациентов после операций, но паста быстро покорила медиков, спортсменов, студентов и всех, кто заботится о здоровье.
Почему этот рецепт так эффективен? Природный коктейль, где каждый ингредиент работает на вас:
- Изюм заряжает мозг и сердце энергией.
- Курага укрепляет сосуды и мышцы.
- Инжир помогает пищеварению.
- Чернослив восстанавливает тонус.
- Грецкие орехи поддерживают интеллект.
- Лимон дает витамин C.
- Мед — природный энергетик.
Приготовление простое: измельчите ингредиенты, добавьте мед и перемешайте. Разложите по банкам и храните в холодильнике.
Что дает регулярное употребление?
- Энергия и бодрость на день.
- Поддержка иммунитета.
- Улучшение работы сердца.
- Очищение организма.
- Здоровая кожа и волосы.
Поставь 👍 если понравилась статья и Подписывайся! Кнопка внизу👇
Моя любимая зимняя хитрость — заготовка «Халявка»!
Есть у меня рецепт, который за 20 лет стал настоящей палочкой-выручалочкой. Называется он просто — «Халявка». Идея в том, что одна баночка этой смеси способна заменить целый ужин! Супы становятся ароматнее, мясо — сочнее, рыба — вкуснее, а соусы и пицца с ней получаются просто волшебные.
📌 Что нужно:
3 кг спелых помидоров (режу крупными дольками),
по 1 кг моркови, сладкого перца и лука (перемалываю в комбайне — 15 минут и готово!),
масло растительное — 300 г,
сахар — 300 г,
соль — 100 г,
уксус 9% — 200 г.
🔥 Как готовить:
Все овощи складываю в большую кастрюлю, заливаю маслом и уксусом, добавляю сахар и соль. Довожу до кипения и варю всего 25 минут. Готовую смесь сразу раскладываю по банкам и закатываю. Остывшие банки убираю в шкаф — хранится отлично всю зиму.
👌 В итоге — аромат на весь дом и вкус, от которого невозможно оторваться. У нас банки улетают быстрее, чем я успеваю готовить новые. «Халявка» — это тот самый универсал, который спасёт вас и в будни, и на праздник.
Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситyацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые есть дома.
Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, немного фарша, рис и простой соус — а в итоге получается сытный, ароматный ужин, который нравится всем.
Нам понадобится:
- Говяжий фарш — 200г.
- Рис — 150г. (в сухом виде)
- Картофель — 500г.
- Морковь — 1шт.
- Лук — 0,5шт.
- Вода — 1 стакан
- Сметана — 2 ст.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Твёрдый сыр — 50г.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Прованские травы — по вкусу
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Сахар — щепотка (по желанию, но очень советую)
Как накормить всю семью с помощью 200 грамм фарша: вкусный бюджетный ужин
1. Рис заранее отвариваю до полуготовности (примерно 7–10 минут после закипания, он должен остаться чуть плотным внутри), затем откидываю на сито.
2. Лук мелко нарезаю, морковь натираю на тёрке и обжариваю на небольшом количестве масла до мягкости.
3. Фарш солю, перчу, добавляю рис и обжаренные овощи. Хорошо перемешиваю и формирую небольшие фрикадельки (примерно с грецкий орех).
4. Картофель нарезаю тонкими полукольцами (чем тоньше — тем надёжнее пропечётся).
5. Форму смазываю маслом и выкладываю слоями: картофель и фрикадельки, чередуя их между собой.
6. Ставлю в разогретую до 180–190°C духовку на 20 минут — за это время картофель «схватывается».
7. Смешиваю сметану, воду, томатную пасту, соль, перец и щепотку сахара. Соус должен получиться как жидкая сметана — не добавляйте слишком много воды, иначе блюдо будет вариться, а не запекаться.
8. Достаю форму, равномерно заливаю соусом и возвращаю в духовку ещё на 15–20 минут. Ориентир — мягкий картофель. Если он стал мягким, значит блюдо готово.
9. Посыпаю тёртым сыром и запекаю ещё 5 минут, пока он расплавится.
Подавайте горячим, посыпав зеленью — получается очень ароматно и по-домашнему уютно. И да, маленький мой секрет: если фарша совсем мало — просто добавляю чуть больше риса, и никто даже не замечает.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
BEK ЖИВИ - BEK УЧИСЬ
1. Чтобы зелень для пиццы не потеряла цвет и вкус при выпечке, предварительно обмакивайте её в растительное масло.
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались, добавьте немного растительного масла в кипящую воду.
3. Чтобы кожура картофеля при варке не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса.
4. Отварной картофель станет вкуснее, если добавить при варке несколько зубчиков чеснока.
5. Нарезанный лук дольше сохранит свежесть, если положить его на блюдце с солью.
6. Соль не будет отсыревать, если в солонку добавить зёрна риса.
7. Горчица, разведённая на молоке вместо воды, дольше сохраняет свежесть.
8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, положите их в холодную подсоленную воду (для салатов).
9. Яйца лучше сохраняются, если лежат тупым концом вверх.
10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, чтобы они не тупились.
11. Чтобы выжать больше сока из лимона, обдайте его кипятком, покатайте по столу, разрежьте и выжмите.
12. Обжаренная гречневая крупа быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Обжарьте её на чугунной сковороде или противне в духовке несколько минут.
13. Витамин С лучше сохраняется в густых супах (с мукой, крупой или картофелем), чем в борщах и щах, благодаря крахмалу.
14. Овощные супы без картофеля и крупы будут гуще и вкуснее, если добавить немного поджаренной муки.
15. Овощной суп станет питательнее и вкуснее, если добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.
16. При варке картофельного супа с кислыми овощами (солёные огурцы, щавель) добавляйте их в конце, чтобы картофель не стал жёстким.
17. Жареный картофель солите, когда он хорошо подрумянится, чтобы соль не смешалась с жиром и ломтики не потеряли форму.
18. Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатное пюре и свежие помидоры добавляйте в конце приготовления.
19. Чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду немного масла.
20. Для вкусного картофеля в супе добавляйте чеснок, лавровый лист и немного уксуса.
21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, иначе оно станет серым и комковатым. Нагрейте молоко до кипения и добавляйте постепенно, постоянно помешивая.
22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, промойте её водой с уксусом, чтобы избавиться от аромата.
Поставь 👍 если понравилась статья
Рецепт пирожков «Вкуснотища без хлопот» 😍
Очень быстрые пирожки на дрожжевом тесте без ожидания подъёма. Получаются мягкими, пышными и долго остаются свежими!
Ингредиенты:
• Тёплая вода — 1 стакан
• Прессованные дрожжи — 50г.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Мука — 4 стакана
• Кипяток — 1 стакан
• Начинка — по вкусу
Приготовление:
В тёплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль и растительное масло.
Всыпьте муку и слегка перемешайте.
Влейте стакан кипятка и быстро замесите мягкое тесто.
Сразу после замеса приступайте к формированию пирожков — ждать подъёма не нужно.
Разделите тесто на части, выложите начинку и сформируйте пирожки.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки или запеките в духовке.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Пирог к чаю 😋
Вы будете печь этот пирог через день. Съедается всегда до последней крошки
Ингредиенты:
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 100г.
• Растительное масло - 125мл.
• Молоко - 125мл.
• Мука - 200г.
• Какао-порошок - 25г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
• Яйцо - 1шт.
• Сахар - 50г.
• Ванильный сахар - 10г.
• Творог - 200г.
• Вишня - 250г.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера примерно пару минут. Далее вливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать компоненты.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель частями, замешиваем тесто. В тесто добавляем какао-порошок, продолжаем вымешивать до соединения продуктов в густое тесто.
Выкладываем ⅔ части теста в форму для выпечки, распределяем ровным слоем по поверхности.
Для приготовления начинки погружным блендером взбиваем творог с яйцом, ванильным и обычным сахаром до однородности.
Выкладываем творожную начинку поверх теста в форме для выпечки. Выкладываем поверх творожного ровного слоя вишню без косточек.
Выливаем остатки теста в кондитерский мешок, аккуратно распределяем по поверхности ягодного слоя. Шпажкой слегка распространяем остатки теста по всей поверхности пирога.
Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Нежные сочники с творогом 💣💥
Эти невероятно нежные сочники с творожной начинкой станут вашим любимым лакомством! Хрустящая золотистая корочка скрывает воздушное тесто и сладкую творожную серединку. Идеальный завтрак или десерт к чаю, который готовится просто, а исчезает со стола мгновенно!
Ингредиенты для теста:
150 г сливочного масла
50 г сахара
2 яйца
150 г сметаны 20%
500 г муки
10 г разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
Для начинки:
450 г творога
2-3 ст.л. сахара
1 яичный белок
1 желток для смазывания
Приготовление:
1. Размягченное масло смешайте с сахаром до однородности.
2. Добавьте яйца и сметану, тщательно перемешайте.
3. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и ванилином, постепенно введите в жидкую смесь.
4. Быстро замесите мягкое тесто, не перерабатывая его. Накройте и охладите 30-50 минут.
5. Для начинки взбейте белок, смешайте с творогом и сахаром.
6. Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм, вырежьте кружки стаканом.
7. На каждый кружок выложите начинку, сложите пополам, защипните края.
8. Выложите на противень, смажьте желтком.
9. Выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистого цвета.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — 2 кг (можно крупные)
РАССОЛ:
✅ Вода — 2 л
✅ Соль — 100 г
✅ Сахар — 200 г
✅ Перец чёрный горошком — 30 шт.
✅ Перец душистый — 4 шт.
✅ Лавровый лист — 4 шт.
✅ Семена горчицы — 2 ст.л.
✅ Уксус 9% — 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы разрезать на бочонки.
2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей.
3. После закипания влить уксус.
4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок).
5. Разложить по стерильным банкам.
6. Залить рассолом, закатать.
7. Остудить под пледом, затем убрать в холод.
СОВЕТЫ:
• Подходят любые плотные огурцы, даже переросшие
• Чем дольше стоят — тем вкуснее
• Отличны к картошке, мясу и бутербродам
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить