Аналитика каналаMaxКулинарные хитрости | Лайфхаки

Пирог к чаю 😋 Вы будете печь этот пирог через день. Съедается всегда до последней крошки Ингредиенты: • Яйца - 2шт. • Сахар - 100г. • Растительное масло - 125мл. • Молоко - 125мл. • Мука - 200г. • Какао-порошок - 25г. • Разрыхлитель - 1 ч.л. Для начинки: • Яйцо - 1шт. • Сахар - 50г. • Ванильный сахар - 10г. • Творог - 200г. • Вишня - 250г. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера примерно пару минут. Далее вливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать компоненты. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель частями, замешиваем  тесто. В тесто добавляем какао-порошок, продолжаем вымешивать до соединения продуктов в густое тесто. Выкладываем ⅔ части теста в форму для  выпечки, распределяем ровным слоем по поверхности. Для приготовления начинки погружным блендером взбиваем творог с яйцом, ванильным и обычным сахаром до однородности. Выкладываем творожную начинку поверх теста в форме для выпечки. Выкладываем поверх творожного ровного слоя вишню без косточек. Выливаем остатки теста в кондитерский мешок, аккуратно распределяем по поверхности ягодного слоя. Шпажкой слегка распространяем остатки теста по всей поверхности пирога. Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Моя любимая зимняя хитрость — заготовка «Халявка»! Есть у меня рецепт, который за 20 лет стал настоящей палочкой-выручалочкой. Называется он просто — «Халявка». Идея в том, что одна баночка этой смеси способна заменить целый ужин! Супы становятся ароматнее, мясо — сочнее, рыба — вкуснее, а соусы и пицца с ней получаются просто волшебные. 📌 Что нужно: 3 кг спелых помидоров (режу крупными дольками), по 1 кг моркови, сладкого перца и лука (перемалываю в комбайне — 15 минут и готово!), масло растительное — 300 г, сахар — 300 г, соль — 100 г, уксус 9% — 200 г. 🔥 Как готовить: Все овощи складываю в большую кастрюлю, заливаю маслом и уксусом, добавляю сахар и соль. Довожу до кипения и варю всего 25 минут. Готовую смесь сразу раскладываю по банкам и закатываю. Остывшие банки убираю в шкаф — хранится отлично всю зиму. 👌 В итоге — аромат на весь дом и вкус, от которого невозможно оторваться. У нас банки улетают быстрее, чем я успеваю готовить новые. «Халявка» — это тот самый универсал, который спасёт вас и в будни, и на праздник.

Всегда добавляю в окрошку 2 необычных ингредиента. Так получается насыщеннее и вкуснее: дeлюсь. Окрошка — это летний холодный суп, который впервые стал готовиться у восточных славян. Этот суп без кваса или кефира слегка напоминает Оливье. Однако, не стоит воспринимать сходство буквально. Окрошка в древности не имела столь большого числа компонентов, как сейчас. Например, восточные славяне раньше не знали о картофеле и колбасе. В основном, окрошка готовилась с добавлением репы, поэтому вкус отличался. Сейчас окрошку готовят по новому образцу. Стоит подробнее рассказать об этом. Ингредиенты для окрошки: - Мясо отварное — 150г. - Редис — 100г. - Картофель вареный — 200г. - Укроп — 80г. - Яйца вареные — 2шт. - Сметана — 50г. - Кефир — 300мл. - Вода — 350мл. - Лимон — 1/2 шт. Приготовление окрошки: Необходимо мелко нашинковать укроп, можно добавить также петрушку и зеленый лук. Зелень нужно давить толкушкой для того, чтобы выделился сок. Не забываем солить зеленый лук и укроп. С огурца убираем шкурку, нарезаем вместе с редисом небольшими тонкими брусочками. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. ⅓ картофеля нарезать не нужно. Нарезаем маленьким кубиком отварные яйца, выкладываем вместе с картофелем, зеленью, редисом и огурцом в миску. Также в чашу к овощам кладем мясо, заливаем сметаной и кефиром. Я всегда добавляю эти 2 ингредиента: заливаю окрошку холодной водой и добавляю сок лимона. Тщательно всё перемешиваем и даём настояться в холодильнике. Окрошка получается очень вкусная и насыщенная. Солить и перчить окрошку нужно по своему вкусу. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

**Caлат "Жeнский кaприз"** Лeгкий в приготовлении, но удивительно вкусный салат. Калорийность на 100 г: 74,92 ккал Б/Ж/У: 9,27/2,26/4,13 **Ингредиенты:** * Куриное филе — 300 г * Яйца — 2 шт. * Шампиньоны — 200 г * Чернослив — 80 г * Сыр — 60 г * Репчатый лук — 1/3 шт. **Для dressing:** * Греческий йогурт (вместо него можно использовать сметану) — 130 г * Горчица — 1 ч. л. * Соль и перец — по вкусу * Лимонный сок — 1 ч. л. **Приготовление:** 1. Отварите куриное филе в слегка подсоленной воде. Когда остынет, порежьте его на мелкие кубики. 2. Нарежьте грибы и обжарьте их с луком на оливковом масле. 3. Отварите яйца и натрите их. 4. Промойте чернослив, залейте кипятком и оставьте на 10–15 минут, затем нарежьте кусочками. 5. Натрите сыр на мелкой терке. 6. Смешайте все составные для соуса. **Сборка салата:** Порядок укладки: курица, соус, грибы, тертое яйцо, соус, снова курица, грибы, курица, чернослив, соус, и верхний слой — сыр. Украсьте орехами и свежей зеленью. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🥙 Идеальный салат! 📝 Ингредиенты: Болгарские перцы - 4 шт Маслины Чеснок - 2 зубчика Красный лук Лимон Оливкового масла Петрушка 🔥 Приготовление: 1. Перцы запекайте при 200 градусов 30-40 минут. 2. Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 минут. 3. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень. 4. Заправьте салат соком лимона, маслом, продавите через пресс чеснок, посолите по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Нежный и безумно вкусный салат с печенью 😍 Ингредиенты: • печень отварная - 500 гр • сыр - 150 гр • морковь - 1 шт • лук - 1 шт • огурцы маринованные - 2 шт • майонез • яйца - 5 шт ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Свекла по-корейски. Самая вкусная закуска 👌 ✅Ингредиенты Свекла - 500 гр Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Кориандр - 1 ч.л Смесь перцев - 1/2 ч.л Перец острый - 1/2 ч.л Чеснок - 3-4 зубчика Уксус яблочный - 2 ст.л Масло растительное - 50 мл Кинза - 5 гр Приятного аппетита! ❤ Понравился рецепт? 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻

🥮 Сегодня у нас домашний пирог с творогом 😍 Невероятно вкусный домашний творожный пирог. Приготовить его можно всего за 10 минут. 📝 Ингредиенты: Ингредиенты для теста: —Яйца С0 - 3шт. —Сахар - 100г. —Соль - щепотка —Растительное масло - 100г. —Молоко - 100мл. —Мука - 185г. —Разрыхлитель - 1 ч.л. Творожная начинка: —Творог - 300г. —Кукурузный крахмал - 12-15 г (зависит от влажности творога) —Сахар - 80г. —Ванильный сахар - 1 ч.л. 👩‍🍳 Приготовление: Выпекать при 180 градусах, примерно 40 минут. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Паста Амосова: Магическая смесь для жизненных сил и здоровья! Кто бы мог подумать, что сердечный гений, академик Николай Амосов, создал настоящую витаминную смесь ? Изначально — для поддержки пациентов после операций, но паста быстро покорила медиков, спортсменов, студентов и всех, кто заботится о здоровье. Почему этот рецепт так эффективен? Природный коктейль, где каждый ингредиент работает на вас: - Изюм заряжает мозг и сердце энергией. - Курага укрепляет сосуды и мышцы. - Инжир помогает пищеварению. - Чернослив восстанавливает тонус. - Грецкие орехи поддерживают интеллект. - Лимон дает витамин C. - Мед — природный энергетик. Приготовление простое: измельчите ингредиенты, добавьте мед и перемешайте. Разложите по банкам и храните в холодильнике. Что дает регулярное употребление? - Энергия и бодрость на день. - Поддержка иммунитета. - Улучшение работы сердца. - Очищение организма. - Здоровая кожа и волосы. Поставь 👍 если понравилась статья и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Как сделать из одного вкусного торта несколько пирожных