Аналитика каналаMaxКулинарные хитрости | Лайфхаки

Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2 кг (можно крупные) РАССОЛ: ✅ Вода — 2 л ✅ Соль — 100 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Перец чёрный горошком — 30 шт. ✅ Перец душистый — 4 шт. ✅ Лавровый лист — 4 шт. ✅ Семена горчицы — 2 ст.л. ✅ Уксус 9% — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы разрезать на бочонки. 2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей. 3. После закипания влить уксус. 4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок). 5. Разложить по стерильным банкам. 6. Залить рассолом, закатать. 7. Остудить под пледом, затем убрать в холод. СОВЕТЫ: • Подходят любые плотные огурцы, даже переросшие • Чем дольше стоят — тем вкуснее • Отличны к картошке, мясу и бутербродам ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Вкуснейший хачапури с сыром 🧀 Ингредиенты: - Мука - 400 г - Кефир — 250 мл - Яйцо — 1 шт. - Масло растительное — 35 мл - Сахар - 2 ч. л. - Разрыхлитель — 1,5 ч. л. - Соль - 1 ч. л. Для начинки: - Сыр (сулугуни) - 300 г Обжариваем на сковороде до золотистой корочки ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🥘🐟 Нежная рыбная запеканка под сырной корочкой 🧀✨ 📝 Ингредиенты: 🐟 Филе белой рыбы — 600–700 г 🥕 Морковь — 1–2 шт. 🧅 Репчатый лук — 1 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🌿 Укроп — по вкусу 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму для запекания. 2️⃣ Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к рыбе. 3️⃣ Посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. 4️⃣ В отдельной миске слегка взбейте яйца и залейте ими подготовленные ингредиенты. 5️⃣ Сверху посыпьте рубленым укропом и щедрым слоем тёртого сыра. 6️⃣ Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут, до румяной золотистой корочки. ✨ Подача: 🥗 Подавайте горячей со свежими овощами или любимым гарниром. ❤️ Получается очень нежная, сочная и ароматная запеканка, которая понравится даже тем, кто не слишком любит рыбу! 😋🐟🧀✨ ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🥬 Тушеная капуста с охотничьими колбасками 🌭✨ 📝 Ингредиенты: 🥬 Капуста — 1 кочан 🌭 Охотничьи колбаски — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🍅 Протёртые томаты — 3 ст. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 💧 Вода — 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Колбаски нарежьте кружочками 🌭, лук — полукольцами 🧅, а морковь натрите на крупной тёрке 🥕. 2️⃣ Обжарьте лук и морковь до полуготовности ✨. Добавьте колбаски и готовьте всё вместе ещё около 5 минут. 3️⃣ Влейте воду 💧, добавьте протёртые томаты 🍅. Если их нет, используйте 2 ст. л. томатной пасты и один очищенный от кожицы помидор. 4️⃣ Добавьте лавровый лист 🍃, соль и перец 🧂. Тушите примерно 10 минут. 5️⃣ Переложите овощи с колбасками в кастрюлю с толстым дном. Сверху выложите нарезанную капусту 🥬 (квадратиками или соломкой, но не слишком тонко). По мере приготовления периодически перемешивайте. 6️⃣ Тушите под крышкой до мягкости капусты 😋. 🌿 Перед подачей украсьте свежей зеленью. 💚 Приятного аппетита! ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Салат «Минутка» с 🦀 🍳Список ингредиентов: 🔹150 гр морковки по-корейски 🔹200 гр крабовых палочек (беру снежный краб) 🔹2 яйца 🔹1 плавленный сырок (подмороженный) 🔹2 ст.л майонеза ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Как можно самому сделать пароварку 👍🏻

Кабачковая темпура 🛒 Ингредиенты для темпуры: Газированная вода — 1 стакан Мука — 1 стакан Соль — по вкусу 🥒 Основа: Кабачки 1. Кабачок тонко нарезать длинными лентами — использовать в основном кожуру с частью мякоти. 2. Смешать газировку, яйцо, муку и соль. 3. Кляр должен получиться немного густым — при необходимости добавить ещё муки. 4. Разогреть масло. 5. Каждую полоску кабачка отдельно окунать в кляр и сразу отправлять в горячее масло. 6. Обжаривать до золотистой и хрустящей корочки — готовится очень быстро ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Супер завтрак-чистка! ⠀ Блюдо богато витаминами и минералами. После ее употребления в течение месяца значительно улучшится состояние кожи и цвет лица, качество волос и ногтей. ⠀ – 4 ст. л. овсяных хлопьев ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ...👇👇👇

Праздничный Цезарь 🥗 👉Ингредиенты: Филе курицы или индейки - 1 шт Чери помидоры - 200 г Листья салата - 1 пучок Пармезан - 130 г Багет Майонез - 100 г Греческий йогурт - 150 г Приправа для Цезаря - 2 шт ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Слойки с ветчиной и сыром 😋 Аппетитные золотистые слойки с тягучей сырной начинкой и ароматной ветчиной - идеальная выпечка к завтраку или на перекус! Хрустящее слоеное тесто снаружи и нежная начинка внутри покорят вас с первого укуса. Готовятся быстро и просто, а исчезают со стола мгновенно! Ингредиенты: 500 г слоеного теста 200 г ветчины 200 г сыра 1 яйцо для смазывания Приготовление: 1. Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре 15-20 минут. 2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм, разрежьте на квадраты 10х10 см. 3. На одну половину каждого квадрата выложите нарезанную ветчину и тертый сыр. 4. На второй половине сделайте 3-4 диагональных надреза ножом. 5. Накройте начинку второй половиной с надрезами, защипните края вилкой. 6. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180°C 15-20 минут до румяной корочки. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь