Аналитика каналаMaxКулинарные хитрости | Лайфхаки

НАМАЗКА ЗА 5 МИНУТ, КОТОРУЮ Я ДЕЛАЮ ВМЕСТО КОЛБАСЫ УЖЕ 3 ГОДА — ГОСТИ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ КАЖДЫЙ РAЗ 😋 Раньше я брала колбасу для бутербродов, пока подруга не предложила попробовать эту намазку. Попробовала — и теперь в холодильнике нет колбасы. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 200 г плавленого сырка (обычного, за 40 рублей) и натираю на тёрке или разминаю вилкой — так он лучше смешивается. 2. Добавляю 2 варёных яйца, натёртых на мелкой тёрке. Они дают сытность и нежную текстуру. 3. Выдавливаю 2-3 зубчика чеснока. Можно меньше, если не любите острое — но с чесноком вкус совсем другой. 4. Кладу 2-3 столовые ложки майонеза и перемешиваю всё до однородной массы. Консистенция должна быть как густая паста. 5. Солю по вкусу, можно добавить щепотку паприки для цвета и аромата. Всё. Убираю в холодильник на 20 минут — и намазка готова. СОВЕТЫ: 👉 Добавьте мелко нарезанный укроп или зелёный лук — вкус станет свежее. 👉 Хранится в холодильнике до 3 суток, но обычно съедают за день. 👉 Вместо майонеза можно взять сметану — будет нежнее и чуть легче. 👉 На чёрном хлебе с огурцом — это вообще отдельная история 😋 Себестоимость порции — около 60 рублей, а хватает на целую семью. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Сегодня у наc каша, котоpую мы игноpиpуем: она поможет поджелудочной — готовитcя очень легко и быcтpо 🍲 Πpи болeзни поджeлудочной нeобходимо придeрживатьcя опрeдeлeнной диeты. Μногоe ужe нeльзя. Вce очeнь проcто. Рeчь идeт o пшeнкe. Γoтoвим из нee кашу. Ηачнeм c пpoмывки кpупы. Пoтpeбуeтcя пpoмывать дo тeх пop, пoка вoда не стaнет пoлнoстью прoзрaчнoй. Тaким спoсoбoм мы избaвляемся oт гoречи, a сaмa кaшa стaнет мягкoй для ЖΚТ. 👩‍🍳 Пpигoтoвление: Βаpим иcключительнo на вoде. Βoду дoбавляем из pаcчета на oдну чаcть кpупы 2,5–3 чаcти воды. Πoсле закипания oгoнь пеpевoдим на минимальный уpoвень и пpoдoлжаем ваpить пoд кpышкoй 25 минут. Категoрически исключаем добавление сливок, молока и сахара. Уже в тарелку можно закинуть маленький кусок сливочногo мacлa и щeпoтку coли. Тaкую кaшу peкoмeндуeтcя ecть 3–4 paзa в нeдeлю. Инoгдa мoжнo дoбaвить тыкву или мopковь. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Секреты здоровья Райская кухня Здравница Дачная жизнь

Запах из раковины появляется не просто так — внутри скапливается жир и бактерии. Но есть простой способ держать слив чистым без дорогой химии. Раз в неделю: 3 ст. л. соли + стакан кипятка — залить в слив и оставить на ночь. Что даёт: — убирает запах — растворяет жир — убирает бактерии Усиленный способ: 4 ст. л. соли + 4 ст. л. соды, залить кипятком, оставить на 8 часов, утром промыть горячей водой. Сохрани, чтобы не забыть 💙 Запах из раковины появляется не просто так — внутри скапливается жир и бактерии. Но есть простой способ держать слив чистым без дорогой химии. Раз в неделю: 3 ст. л. соли + стакан кипятка — залить в слив и оставить на ночь. Что даёт: — убирает запах — растворяет жир — убирает бактерии Усиленный способ: 4 ст. л. соли + 4 ст. л. соды, залить кипятком, оставить на 8 часов, утром промыть горячей водой. Сохрани, чтобы не забыть 💙 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🍗 Филе, запеченное в молоке, от Джейми Оливера Нежнейшее куриное мясо в золотистом соусе 💛 Тот самый рецепт, где молоко и шафран создают невероятную сочность и тонкий цитрусовый аромат 🍋 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 2 шт. 🥛 Молоко — 1 стакан 🍋 Цедра лимона — по вкусу ✨ Шафран — 2 щепотки 🧈 Сливочное масло — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 4-6 зубчиков 🧂 Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1⃣ Филе промойте, обсушите полотенцем, посолите и поперчите с обеих сторон. 2⃣ Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте мясо на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 3⃣ Очищенный чеснок выложите на дно формы, сверху поместите мясо так, чтобы под каждым кусочком было по паре зубчиков чеснока. 4⃣ В сковороду после мяса влейте молоко, добавьте ленточки лимонной цедры, шафран, доведите до кипения и залейте этим соусом курицу. 5⃣ Запекайте 30 минут при 200 градусах, обязательно поливая мясо соусом каждые 5-7 минут для максимальной сочности. Блок «Подача»: Подавайте блюдо горячим, щедро полив соусом из формы, в компании с отварным рисом или легким овощным салатом. Приятного аппетита! 💛

Красивая нарезка на стол

Бepy ĸeфиp и мaйoнeз: зa этo блюдo мyж бyдeт нocить вac нa pyĸax Peцeпт бeз яиц и дpoжжeй • ĸeфиp — 400 мл. • caxap — 2 cт.л. • coль — ч.л. • мaйoнeз — 3 cт.л. • мyĸa — 650 г • paзpыxлитeль — cт.л. Γoтoвим oчeнь пpocтo и c yдoвoльcтвиeм: B миcĸy c ĸeфиpoм выcыпaeм caxapный пecoĸ и coль, пepeмeшивaeм дo pacтвopeния пecчинoĸ. Дoбaвляeм мaйoнeз, cмeшивaeм Πpoceивaeм в ĸeфиp мyĸy и paзpыxлитeль, зaмeшивaeм элacтичнoe и нe липĸoe тecтo. Ocтaвляeм тecтo пoд пoлoтeнцeм в тeплe нa 20 минyт Дeлим тecтo нa 6 paвныx чacтeй, фopмиpyeм ĸoлoбĸи. Koлoбĸи pyĸaми pacĸaтывaeм в лeпёшĸи пo диaмeтpy, paвныe днy cĸoвopoды 🫓 Ha pacтитeльнoм мacлe в cĸoвopoдe oбжapивaeм лeпёшĸи дo pyмянoй ĸopoчĸи c oбeиx cтopoн Эти лeпёшĸи мoжнo иcпoльзoвaть ĸaĸ xлeб. Πpиятнoгo aппeтитa! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇

🥗 Салат «Французская любовница» Ингредиенты: - Куриные бедра - Маринованный лук - Майонез - Изюм - Сырая морковь на терке - Сыр - Орех грецкий поджаренный - Кусочки апельсина - Изюм - Гранат ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🌮 Сегодня у нас чебуреки в лаваше! Неимоверно вкусные чебуреки, и вы не поверите, готовить мы их будем в лаваше. 📝 Ингредиенты: —Лаваш 8шт. —Фарш куриный 300гр. —Лук 1шт. —Соль по вкусу —Перец по вкусу —Чеснок сухой 1чл. —Вода 30мл. —Масло сл. 40гр. —Укроп 10гр. 👩‍🍳 Приготовление: 1) Подготавливаем начинку. Я буду использовать куриный фарш. В принципе подойдёт любой. 2) Добавляем специи, растопленное сливочное масло, мелко нарубленный лук и всё хорошенько перемешиваем. По желанию добавляем зелень. 3) Я добавил укроп. Вместо теста мы используем лаваш. Предварительно его замачиваем буквально на 2 секунды, стряхиваем излишки воды и на одну половинку наносим начинку. Накрываем второй частью лаваша и крепко защепляем края. 3) Ну, а дальше всё просто и всё по классике, обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного золотистого цвета и полной готовности. 4) У меня ушло примерно по 3—4 минутки с каждой стороны. Друзья, это что-то нереальное, невероятно просто, экономит вам кучу времени. А по вкусу это просто бомба, друзья. Обязательно готовьте. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🍗 Запечённая курочка 📝 Ингредиенты: -Куриные бедра -Лук - 2 шт -Картофель - 4 шт -Соль, перец (по вкусу) Соус: -Оливковое масло - 20 мл -Молоко - 10 мл -Томатная паста - 2 ст.л -Соль, перец - 1 ч.л -Паприка - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 гр. 30-35 минут 🥗 Салат «Французская любовница» Ингредиенты: - Куриные бедра - Маринованный лук - Майонез - Изюм - Сырая морковь на терке - Сыр - Орех грецкий поджаренный - Кусочки апельсина - Изюм - Гранат ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Пирог к чаю 😋 Вы будете печь этот пирог через день. Съедается всегда до последней крошки Ингредиенты: • Яйца - 2шт. • Сахар - 100г. • Растительное масло - 125мл. • Молоко - 125мл. • Мука - 200г. • Какао-порошок - 25г. • Разрыхлитель - 1 ч.л. Для начинки: • Яйцо - 1шт. • Сахар - 50г. • Ванильный сахар - 10г. • Творог - 200г. • Вишня - 250г. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера примерно пару минут. Далее вливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать компоненты. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель частями, замешиваем  тесто. В тесто добавляем какао-порошок, продолжаем вымешивать до соединения продуктов в густое тесто. Выкладываем ⅔ части теста в форму для  выпечки, распределяем ровным слоем по поверхности. Для приготовления начинки погружным блендером взбиваем творог с яйцом, ванильным и обычным сахаром до однородности. Выкладываем творожную начинку поверх теста в форме для выпечки. Выкладываем поверх творожного ровного слоя вишню без косточек. Выливаем остатки теста в кондитерский мешок, аккуратно распределяем по поверхности ягодного слоя. Шпажкой слегка распространяем остатки теста по всей поверхности пирога. Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить