Корни: осенняя сила растений
Конец августа — это также время для заготовки корней, когда вся сила растения уходит в подземную часть.
• Корень одуванчика. Выкапывайте его в период увядания листьев. Высушенный и обжаренный корень одуванчика можно использовать для приготовления напитка, напоминающего кофе.
• Корень лопуха и девясила. Эти мощные корни также набирают силу к концу лета. Их можно заготавливать для спиртовых настоек и отваров.
Чтобы ваши лесные сборы приносили только пользу, а не проблемы, помните о нескольких правилах:
• Берите только знакомое. Если вы не уверены в растении или грибе на 100% — не берите. Ошибка может стоить здоровья. Для новичков есть специальные мобильные приложения-определители.
• Собирайте вдали от дорог. Травы и грибы, как губка, впитывают все вредные вещества из воздуха и почвы.
• Не вредите природе. Срезайте только верхнюю часть растений, не вырывайте их с корнем. Не собирайте краснокнижные виды.
• Используйте правильную тару. Лучше всего для сбора подходят плетёные корзины — они дают доступ воздуха и не дают растениям "преть". Полиэтиленовые пакеты для этих целей не годятся.
• Правильно сушите. Сушить травы, листья и цветы нужно в тени, в хорошо проветриваемом месте. Солнечные лучи разрушают полезные вещества.
Друзья, в комментариях поделитесь фотографиями результатов вашей тихой охоты или расскажите, что уже успели собрать и для каких целей?
#заметки@lesnue_channel
Финальный эпизод «Перевал Дятлова с Лесными» начинается с исследования избы «Лотошник» и её окрестностей.
В некоторых источниках данное место упоминается как изба у Лотошного или в верховьях реки Лотошной / Лозьвы. Это одно из старых зимовий, расположенных в глухой таёжной зоне Северного Урала по направлению к перевалу Дятлова и горе Отортен.
Подробно об этом в фильме:
YouTube: https://youtu.be/5kfgCCSc1_4?si=CP8f_HUKGWXPBVbZ
ВК: https://vk.ru/wall-125070035_121989
Подобные избы использовались местными манси, охотниками и геологами, а в период поисков пропавшей группы Дятлова служили ориентирами или временными точками базирования.
Сколько историй хранит это место? Сколько путников приютила избушка и накормила костровая кухня? Это путешествие от начала до конца наталкивало на любопытные размышления…
#проекты@lesnue
В походе действительно иногда приходится проходить через болото. Однако мы рекомендуем всеми силами стараться избегать таких переходов, так как это связано с серьезными рисками для здоровья, может отнять много сил и времени. Гораздо безопаснее и быстрее обойти заболоченный участок по твёрдой земле. Если же обойти болото не удаётся, к его пересечению нужно подойти очень ответственно.
Прежде чем ступить на болото, важно подготовиться. Одежду застегните, брюки заправьте в обувь, чтобы они не цеплялись за коряги и кусты. Вещи, которые могут испортиться от влаги, поместите в полиэтиленовые пакеты. Лямки рюкзака максимально ослабьте — при провале вы сможете быстро от него избавиться.
Приготовьте куски яркой материи для маркировки пройденного пути, чтобы в случае необходимости вернуться обратно. Каждый участник должен иметь шест длиной 3–4 м и верёвку. Шест используется для измерения глубины, ощупывания дна и удержания равновесия. Если вы идёте группой, доверьте одному-двум опытным туристам разведку для поиска наиболее надёжной тропы, обеспечив их безопасность верёвочной страховкой. По возможности получите информацию от местных жителей о характере болота, тропах, гатях и путях обхода опасных участков.
Главное правило при движении по болоту — не спешить и не делать резких движений. При переходе через болото без проторенных дорог держитесь с интервалом 2–3 м друг от друга. Через зыбкие торфяные болота переходите при взаимной страховке верёвкой с интервалом 8–10 м. Двигайтесь медленно, проверяя шестом место для каждого шага. Наступайте на кочки и корневища растений, а если трава высокая, старайтесь её заминать от себя, чтобы она оказывалась под ступнёй — так образуется дополнительная «подушка» и площадь прикосновения с поверхностью болота будет немного больше. Шаги должны быть короткими, останавливаться на одном месте нельзя. Отдыхать можно только на твёрдой почве или у деревьев.
Ходить по болоту в одиночку категорически нельзя. Идущего впереди необходимо страховать верёвкой. Верёвка должна быть длиной не менее 20 м, а для передвижения связкой по зыбким торфяным болотам — не менее 30 м. Шест — не короче 4 м и диаметром не менее 5 см. Оптимальное положение шеста — перед грудью, параллельно земле, перпендикулярно направлению движения. К поясу можно прикрепить карабином страховочную верёвку без узлов, выдерживающую нагрузку не менее 180 кг.
Если вы провалились в трясину, главное — не паниковать и не делать резких движений, чтобы не погрузиться ещё глубже. Сбросьте рюкзак и всё лишнее, что отягощает. Примите горизонтальное положение, опираясь на шест. Если шест не успели положить поперёк — постарайтесь быстро подтянуть его и лечь на него грудью. Не барахтайтесь — выбирайтесь постепенно, подкладывая под себя ветки, жерди. Громко зовите на помощь. Если есть телефон — звоните по номеру «112».
Помощь следует оказывать только с устойчивого места, используя верёвку или шест методом вытягивания. Сам пострадавший должен при этом ползти, опираясь на свой шест, жерди или ветки растительности. Спасатель должен быть застрахован верёвкой.
Сохраните информацию себе и перешлите друзьям. Пост поможет не растеряться в экстренных случаях. А если вы сталкивались с болотами в походах, поделитесь опытом в комментариях — это бесценно.
#навыки@lesnue
родное средство для снятия отёка и боли в первые часы.
Никогда не используйте растения, в которых вы не уверены на 100%. Ошибка в идентификации может стоить здоровья. Природные средства — это помощь, а не замена аптечке.
Главный вопрос, который встаёт после оказания первой помощи: можно ли продолжать движение?
• Если вы можете опереться на ногу без острой боли — можно попробовать идти, но с ограничением нагрузки. Используйте палку как трость, чтобы перенести вес тела на здоровую ногу и руки. Двигайтесь медленно, делайте частые привалы.
• Если боль острая, нога не слушается, отёк нарастает — ни в коем случае не пытайтесь идти. Ваша задача — организовать лагерь, обеспечить себе/пострадавшему покой и вызвать помощь.
• Эвакуация. Если пострадавший не может идти самостоятельно, придётся организовывать транспортировку: на носилках из палок и курток, на руках или с помощью импровизированных волокуш. В такой ситуации решение принимает руководитель группы, исходя из серьёзности травмы, удалённости от цивилизации и наличия связи.
Берегите ноги и не пренебрегайте правильной обувью на маршруте — она ваша главная защита.
#навыки@lesnue_channel
6. На рожне — для мелкой рыбы
Рожон — это заострённая палка, на которую нанизывают рыбу. Этот способ идеален для мелкой рыбёшки. Нанизывайте тушку через рот, аккуратно просовывая палку вдоль хребта, и воткните рожон под наклоном 30–45 градусов к костру. Оптимальное расстояние от огня — когда рука выдерживает жар 2–3 секунды. Держите над углями, периодически поворачивая. Через 20–30 минут рыба будет готова. Чтобы придать аромат дымка, можно подбрасывать в огонь свежие листья берёзы или ольхи.
7. На шпажках
Этот способ отлично подходит для жарки окуня, щуки или лососевых. Рыбу не нужно чистить от чешуи — просто выпотрошите, посолите и нанижите на шампур целиком, вперемешку с кольцами лука и кусочками сала. Концы шампура уложите на подставки или рогатки из веток над углями. Жарьте 8–10 минут, периодически поворачивая, пока мясо не начнёт легко отделяться от костей. Расстояние до углей должно быть не менее 5 см, чтобы рыба не подгорала.
8. На вертеле
По сути, это тот же метод, что и на шпажках, но для более крупных экземпляров. Рыбу потрошат, нарезают на порционные куски (5–6 см), солят и нанизывают на вертел или прочную ветку. Жарят над горящими углями, время от времени поворачивая, чтобы куски равномерно пропеклись со всех сторон. Отличный вариант для осетровых или крупной морской рыбы.
9. На проволоке
Если у вас есть только кусок проволоки, очистите рыбу, выпотрошите, натрите солью и перцем, добавьте кусочек сливочного масла. Заверните в фольгу, поместите на приспособление из проволоки и жарьте над углями около 30 минут, периодически переворачивая.
10. На доске
Этот метод требует времени, но результат того стоит. Рыбу разрезают вдоль спины, не вспарывая брюхо, и раскрывают как «бабочку». Затем укладывают кожей вниз на широкую доску, обязательно заранее замоченную в воде, чтобы она не загорелась, и прикрепляют края деревянными нагельками. Доску ставят наклонно к костру так, чтобы жар от углей медленно пропекал рыбу. Для рыбы весом 1–2 кг достаточно 20–40 минут, для крупного лосося 15 кг время может достигать 6 часов. Периодически рыбу можно сбрызгивать рассолом.
Прежде чем приступить к готовке, важно:
• выбирать место для костра вдали от сухих ветвей и травы.
• не использовать для розжига легковоспламеняющиеся жидкости — это опасно и может испортить вкус еды.
• всегда проверять готовность: мясо рыбы должно быть белым и легко отделяться от костей.
• соблюдать чистоту: мойте руки и используйте отдельные инструменты для сырой и готовой рыбы.
Приятного аппетита и хорошего улова! А каким способом вы чаще всего готовите рыбу на костре? Делитесь в комментариях
Кадры из фильма «13 ДНЕЙ НА ПЕРЕВАЛЕ ДЯТЛОВА - 210 КМ ПЕШКОМ»
YouTube youtu.be/7xuZtbmmLeg
VK vk.ru/wall-125070035_119670
#дикая_кухня@lesnue
Алексей Бондарев начинает свою книгу с объяснения, почему деревом не является пальма.
Ствол пальмы, который ботаники называют стипом, устроен совершенно иначе. В нём нет камбия, поэтому он не способен к вторичному утолщению. Он образован первичными тканями и заполнен мягкой паренхимой с рассеянными по всему сечению сосудистыми пучками, а не годичными кольцами, как у дуба или сосны. Снаружи стип покрыт не корой, а остатками старых черешков листьев. И самое показательное: пальма не ветвится. То, что мы принимаем за крону, представляет собой пучок крупных листьев, собранных на верхушке ствола.
Всё это означает, что пальма относится к совсем другой группе растений. Она является древовидным однодольным, то есть растением, которое лишь внешне напоминает дерево, но развивается по иному биологическому пути.
#заметки@lesnue_channel
Конец августа — особенное время в лесу. Лето уже отдало свои главные дары, но природа не спешит закрывать кладовую. В эти дни на пике своей силы находятся не только ягоды и грибы, но и травы, которые с начала весны накапливали в себе целебные соки. Это последняя возможность сделать запасы на зиму, чтобы холодными вечерами заваривать ароматный чай, лечить простуду или просто наполнять дом запахами уходящего лета. Мы собрали для вас гид по самым ценным дикоросам, которые можно и нужно собирать прямо сейчас.
Травы для чая, здоровья и уюта
В августе многие травы достигают пика своей полезной силы. Собирать их лучше в сухую погоду, после того как сойдёт утренняя роса.
• Иван-чай (кипрей). Если вы не успели собрать его в июле, сейчас последний шанс. Листья иван-чая — основа для знаменитого ферментированного чая. Собранные листья нужно подвялить, скрутить, оставить для ферментации в тёплом месте на 1,5–2 суток, а затем высушить в духовке при 100 °C. Другой вариант сбора Иван-чая рассказали подробно в этом посте: https://vk.ru/wall-125070035_116328
• Зверобой. В конце августа он уже может быть не таким сочным, но его целебные свойства всё ещё сильны. Цветущие верхушки зверобоя обладают противовоспалительным, антимикробным и ранозаживляющим действием. Его можно засушить на зиму для чая или сделать из свежих цветков зверобойное масло — залить их растительным маслом и настоять в тепле 2 недели.
• Ромашка аптечная. Эти скромные цветы — мощное природное лекарство. Они помогают снять воспаление, успокаивают желудок и нервную систему.
• Тысячелистник. Его соцветия и листья славятся кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. Сухую траву можно добавлять в чай или делать настойки.
• Душица, чабрец, мята. Эти растения — настоящие фавориты для ароматных и полезных чаёв. Душица успокаивает, чабрец помогает при кашле и бронхитах, а мята незаменима при головной боли и расстройствах желудка.
• Подорожник и календула. Эти растения продолжают радовать своей зеленью. Листья подорожника и яркие цветки календулы — отличное средство для заживления ран, лечения кожи и полоскания горла.
🫐 Ягоды: брусника, черника и другие дары
• Брусника. Это ягода-долгожитель. Ягоды брусники богаты витаминами и являются отличным общеукрепляющим средством. Кроме того, не забывайте про листья брусники — из них получается прекрасный мочегонный и противовоспалительный чай.
• Черника. Во многих регионах сбор черники уже подходит к концу, поэтому стоит поторопиться. Эта ягода — кладезь витаминов и антиоксидантов.
• Клюква. Эта ягода только начинает наливаться. В большинстве регионов её сбор официально стартует позже, в сентябре-октябре, но уже сейчас можно присматривать места.
• Шиповник. Его ярко-красные плоды — рекордсмены по содержанию витамина С. Сухие ягоды шиповника — обязательный компонент зимних витаминных чаев. Собирать его можно с августа по сентябрь.
Август и начало сентября — пик грибного сезона.
• Белые грибы, подосиновики и подберезовики. Конечно, не забываем и о лисичках.
• Грузди. Их сезон как раз начинается во второй половине августа и продлится весь сентябрь.
В походе травма ноги — одна из самых частых и, пожалуй, самых неприятных неожиданностей. Особенно коварен подворот стопы: кажется, что ничего страшного, а нога уже не слушается, распухает и болит с каждым шагом всё сильнее. Собрали советы по самопомощи в первые минуты.
Главное правило любой экстренной ситуации в походе — не паниковать и действовать по алгоритму. Первые 15–30 минут после травмы во многом определяют, насколько серьёзными будут последствия и как быстро вы сможете продолжать маршрут.
Шаг 1. Остановитесь и оцените состояние. Сядьте или помогите пострадавшему сесть. Аккуратно осмотрите ногу: есть ли видимая деформация, неестественное положение сустава, кровотечение, сильная деформация, указывающая на перелом? Если есть хоть малейшее подозрение на перелом — не пытайтесь вставать и тем более идти.
Шаг 2. Снимите обувь. Аккуратно расшнуруйте и снимите ботинок с травмированной ноги. Если отёк уже начался, сделать это будет сложнее, но необходимо — тугая обувь пережмёт сосуды и усугубит отёк.
Шаг 3. Действуйте по протоколу P.R.I.C.E. Это универсальный алгоритм первой помощи при травмах суставов и связок, который работает в любых условиях и рекомендован ведущими медицинскими справочниками.
Холод против отёка и боли в первые часы после травмы обязательное условия. Зимой лед или снег отличной подойдут для этой цели, летом воспользуйтесь холодной водой из ручья, можно также намочить в холодной воде любую ткань (футболку, платок, полотенце) и приложить к месту ушиба. Лучше всего иметь походную аптечку с гипотермическим пакетом.
Прикладывайте холод на 15–20 минут. Затем сделайте перерыв минимум на час, а лучше на 2–3 часа. Повторяйте циклы в течение первых 48 часов. Не держите лёд дольше 20 минут за один раз, чтобы избежать повреждения тканей.
После того как вы приложили холод, нужно зафиксировать сустав, чтобы ограничить движения и предотвратить дальнейшее смещение тканей.
Наложите тугую, но не пережимающую повязку. Лучше всего для этого подходит эластичный бинт, если его нет, используйте шарф, косынку, полоску ткани, разрезанную футболку. Повязка должна фиксировать сустав, но не пережимать сосуды: если кожа ниже повязки посинела или побледнела — ослабьте.
Если вы подозреваете перелом или растяжение настолько сильное, что невозможно опереться на ногу, необходима полноценная иммобилизация. Найдите две ровные и достаточно прочные палки, ветки, куски пластика или даже лыжные палки. Приложите их к ноге с двух сторон так, чтобы они захватывали суставы выше и ниже места травмы. Для голеностопа это означает, что шина должна фиксировать и голеностопный, и коленный суставы. Плотно примотайте шину к ноге с помощью верёвок, шнурков, ремней, полос ткани. Накладывайте шину без исправления положения конечности.
Иммобилизация «нога к ноге». Если нет никаких подручных материалов, можно прибинтовать травмированную ногу к здоровой, используя её как естественную шину.
Если аптечка далеко или закончилась, лес может предложить несколько средств, которые помогут облегчить состояние. Однако помните: это лишь временная мера, а не замена профессиональной медицинской помощи.
• Кора ивы — природный анальгетик. Кора ивы содержит салицин — вещество, из которого синтезируют аспирин. Чтобы приготовить обезболивающий напиток, соберите кору с молодых веток. но не сдирайте её со ствола живого дерева. Измельчите, залейте водой и прокипятите 10–15 минут, затем дайте настояться. На вкус отвар будет горьким, но он действительно поможет снять боль и воспаление. Однако помните, что это мягкое обезболивающее, уступающее по эффективности синтетическим препаратам.
• Подорожник и тысячелистник. Измельчите листья подорожника до появления сока и приложите к ране или ушибу — это снимет воспаление и поможет заживлению. Тысячелистник также обладает противовоспалительным действием, а кроме того, является эффективным кровоостанавливающим средством, что может быть полезно при открытых ранах.
• Холодная вода из ручья или снег. Как уже говорили выше, это лучшее при
А вы замечали, что осенью в лесу и не только становиться больше паутины?
Осенняя паутина — один из главных признаков наступающей осени, особенно заметный в период «бабьего лета». Её обилие в лесу и в воздухе связано с важным этапом в жизни пауков — расселением молодого поколения и подготовкой к зиме.
Основная причина, по которой мы видим так много паутины осенью, — это уникальный способ расселения молодых пауков, известный как «баллонинг» (ballooning) или воздушный полёт.
Весной из яиц вылупляются паучата, и к осени они подрастают настолько, что готовы покинуть родные места и отправиться на поиски новых территорий. Этот инстинкт заложен в них природой.
Вот как выглядит этот процесс:
паучок забирается на самую высокую точку — травинку, ветку дерева, забор. Он приподнимает брюшко и начинает выделять паутинную нить. Нить подхватывается потоками тёплого воздуха, которые особенно сильны в ясные осенние дни. Когда подъёмная сила становится достаточной, паучок отцепляется и, словно на воздушном шаре, отправляется в полёт, преодолевая иногда огромные расстояния.
Интересно, что пауки способны производить огромное количество паутины: из паутинных желёз одного паука можно вытянуть до 4 километров нити. Для самого «полёта» паук выпускает длинную нить, которая служит ему своеобразным «парусом».
Обилие летящей паутины напрямую зависит от погоды. Для «баллонинга» нужны особые условия, которые как раз и создаются во время «бабьего лета»:
• Тёплая и сухая погода.
• Солнечные дни и слабый ветер, в такие моменты конвекционные потоки воздуха, возникающие из-за разницы температур между прогретой землёй и остывающим воздухом, создают идеальные условия для полёта паутины.
• Отсутствие дождя, поскольку влажность мешает этому процессу.
• Помимо расселения, есть и другие причины, по которым паутины становится так много:
• Пик популяции.
• Перед наступлением холодов пауки активно плетут ловчие сети, чтобы накопить запасы и плотно поесть.
• Взрослые особи, особенно самки, используют паутину для создания коконов, в которые откладывают яйца, чтобы обеспечить безопасность будущему поколению.
Видимость на фоне природы: роса и иней, характерные для осенних утр, оседают на паутине, делая её более заметной для наших глаз.
Иногда очень густые, похожие на паутину «одеяла» на траве могут быть не паутиной, а мицелием (грибницей) некоторых видов грибов.
Однако в большинстве случаев за массовое появление нитей в воздухе и на растениях отвечают именно пауки.
Так что, когда в следующий раз вы увидите, как по воздуху плывёт серебристая нить, или наткнётесь лицом на прозрачную паутину в лесу, знайте — вы стали свидетелем удивительного природного процесса, воздушного путешествия, которое пауки совершают, чтобы найти новый дом.
#заметки@lesnue
Корни: осенняя сила растений
Конец августа — это также время для заготовки корней, когда вся сила растения уходит в подземную часть.
• Корень одуванчика. Выкапывайте его в период увядания листьев. Высушенный и обжаренный корень одуванчика можно использовать для приготовления напитка, напоминающего кофе.
• Корень лопуха и девясила. Эти мощные корни также набирают силу к концу лета. Их можно заготавливать для спиртовых настоек и отваров.
Чтобы ваши лесные сборы приносили только пользу, а не проблемы, помните о нескольких правилах:
• Берите только знакомое. Если вы не уверены в растении или грибе на 100% — не берите. Ошибка может стоить здоровья. Для новичков есть специальные мобильные приложения-определители.
• Собирайте вдали от дорог. Травы и грибы, как губка, впитывают все вредные вещества из воздуха и почвы.
• Не вредите природе. Срезайте только верхнюю часть растений, не вырывайте их с корнем. Не собирайте краснокнижные виды.
• Используйте правильную тару. Лучше всего для сбора подходят плетёные корзины — они дают доступ воздуха и не дают растениям "преть". Полиэтиленовые пакеты для этих целей не годятся.
• Правильно сушите. Сушить травы, листья и цветы нужно в тени, в хорошо проветриваемом месте. Солнечные лучи разрушают полезные вещества.
Друзья, в комментариях поделитесь фотографиями результатов вашей тихой охоты или расскажите, что уже успели собрать и для каких целей?
#заметки@lesnue_channel
Финальный эпизод «Перевал Дятлова с Лесными» начинается с исследования избы «Лотошник» и её окрестностей.
В некоторых источниках данное место упоминается как изба у Лотошного или в верховьях реки Лотошной / Лозьвы. Это одно из старых зимовий, расположенных в глухой таёжной зоне Северного Урала по направлению к перевалу Дятлова и горе Отортен.
Подробно об этом в фильме:
YouTube: https://youtu.be/5kfgCCSc1_4?si=CP8f_HUKGWXPBVbZ
ВК: https://vk.ru/wall-125070035_121989
Подобные избы использовались местными манси, охотниками и геологами, а в период поисков пропавшей группы Дятлова служили ориентирами или временными точками базирования.
Сколько историй хранит это место? Сколько путников приютила избушка и накормила костровая кухня? Это путешествие от начала до конца наталкивало на любопытные размышления…
#проекты@lesnue
В походе действительно иногда приходится проходить через болото. Однако мы рекомендуем всеми силами стараться избегать таких переходов, так как это связано с серьезными рисками для здоровья, может отнять много сил и времени. Гораздо безопаснее и быстрее обойти заболоченный участок по твёрдой земле. Если же обойти болото не удаётся, к его пересечению нужно подойти очень ответственно.
Прежде чем ступить на болото, важно подготовиться. Одежду застегните, брюки заправьте в обувь, чтобы они не цеплялись за коряги и кусты. Вещи, которые могут испортиться от влаги, поместите в полиэтиленовые пакеты. Лямки рюкзака максимально ослабьте — при провале вы сможете быстро от него избавиться.
Приготовьте куски яркой материи для маркировки пройденного пути, чтобы в случае необходимости вернуться обратно. Каждый участник должен иметь шест длиной 3–4 м и верёвку. Шест используется для измерения глубины, ощупывания дна и удержания равновесия. Если вы идёте группой, доверьте одному-двум опытным туристам разведку для поиска наиболее надёжной тропы, обеспечив их безопасность верёвочной страховкой. По возможности получите информацию от местных жителей о характере болота, тропах, гатях и путях обхода опасных участков.
Главное правило при движении по болоту — не спешить и не делать резких движений. При переходе через болото без проторенных дорог держитесь с интервалом 2–3 м друг от друга. Через зыбкие торфяные болота переходите при взаимной страховке верёвкой с интервалом 8–10 м. Двигайтесь медленно, проверяя шестом место для каждого шага. Наступайте на кочки и корневища растений, а если трава высокая, старайтесь её заминать от себя, чтобы она оказывалась под ступнёй — так образуется дополнительная «подушка» и площадь прикосновения с поверхностью болота будет немного больше. Шаги должны быть короткими, останавливаться на одном месте нельзя. Отдыхать можно только на твёрдой почве или у деревьев.
Ходить по болоту в одиночку категорически нельзя. Идущего впереди необходимо страховать верёвкой. Верёвка должна быть длиной не менее 20 м, а для передвижения связкой по зыбким торфяным болотам — не менее 30 м. Шест — не короче 4 м и диаметром не менее 5 см. Оптимальное положение шеста — перед грудью, параллельно земле, перпендикулярно направлению движения. К поясу можно прикрепить карабином страховочную верёвку без узлов, выдерживающую нагрузку не менее 180 кг.
Если вы провалились в трясину, главное — не паниковать и не делать резких движений, чтобы не погрузиться ещё глубже. Сбросьте рюкзак и всё лишнее, что отягощает. Примите горизонтальное положение, опираясь на шест. Если шест не успели положить поперёк — постарайтесь быстро подтянуть его и лечь на него грудью. Не барахтайтесь — выбирайтесь постепенно, подкладывая под себя ветки, жерди. Громко зовите на помощь. Если есть телефон — звоните по номеру «112».
Помощь следует оказывать только с устойчивого места, используя верёвку или шест методом вытягивания. Сам пострадавший должен при этом ползти, опираясь на свой шест, жерди или ветки растительности. Спасатель должен быть застрахован верёвкой.
Сохраните информацию себе и перешлите друзьям. Пост поможет не растеряться в экстренных случаях. А если вы сталкивались с болотами в походах, поделитесь опытом в комментариях — это бесценно.
#навыки@lesnue
родное средство для снятия отёка и боли в первые часы.
Никогда не используйте растения, в которых вы не уверены на 100%. Ошибка в идентификации может стоить здоровья. Природные средства — это помощь, а не замена аптечке.
Главный вопрос, который встаёт после оказания первой помощи: можно ли продолжать движение?
• Если вы можете опереться на ногу без острой боли — можно попробовать идти, но с ограничением нагрузки. Используйте палку как трость, чтобы перенести вес тела на здоровую ногу и руки. Двигайтесь медленно, делайте частые привалы.
• Если боль острая, нога не слушается, отёк нарастает — ни в коем случае не пытайтесь идти. Ваша задача — организовать лагерь, обеспечить себе/пострадавшему покой и вызвать помощь.
• Эвакуация. Если пострадавший не может идти самостоятельно, придётся организовывать транспортировку: на носилках из палок и курток, на руках или с помощью импровизированных волокуш. В такой ситуации решение принимает руководитель группы, исходя из серьёзности травмы, удалённости от цивилизации и наличия связи.
Берегите ноги и не пренебрегайте правильной обувью на маршруте — она ваша главная защита.
#навыки@lesnue_channel
6. На рожне — для мелкой рыбы
Рожон — это заострённая палка, на которую нанизывают рыбу. Этот способ идеален для мелкой рыбёшки. Нанизывайте тушку через рот, аккуратно просовывая палку вдоль хребта, и воткните рожон под наклоном 30–45 градусов к костру. Оптимальное расстояние от огня — когда рука выдерживает жар 2–3 секунды. Держите над углями, периодически поворачивая. Через 20–30 минут рыба будет готова. Чтобы придать аромат дымка, можно подбрасывать в огонь свежие листья берёзы или ольхи.
7. На шпажках
Этот способ отлично подходит для жарки окуня, щуки или лососевых. Рыбу не нужно чистить от чешуи — просто выпотрошите, посолите и нанижите на шампур целиком, вперемешку с кольцами лука и кусочками сала. Концы шампура уложите на подставки или рогатки из веток над углями. Жарьте 8–10 минут, периодически поворачивая, пока мясо не начнёт легко отделяться от костей. Расстояние до углей должно быть не менее 5 см, чтобы рыба не подгорала.
8. На вертеле
По сути, это тот же метод, что и на шпажках, но для более крупных экземпляров. Рыбу потрошат, нарезают на порционные куски (5–6 см), солят и нанизывают на вертел или прочную ветку. Жарят над горящими углями, время от времени поворачивая, чтобы куски равномерно пропеклись со всех сторон. Отличный вариант для осетровых или крупной морской рыбы.
9. На проволоке
Если у вас есть только кусок проволоки, очистите рыбу, выпотрошите, натрите солью и перцем, добавьте кусочек сливочного масла. Заверните в фольгу, поместите на приспособление из проволоки и жарьте над углями около 30 минут, периодически переворачивая.
10. На доске
Этот метод требует времени, но результат того стоит. Рыбу разрезают вдоль спины, не вспарывая брюхо, и раскрывают как «бабочку». Затем укладывают кожей вниз на широкую доску, обязательно заранее замоченную в воде, чтобы она не загорелась, и прикрепляют края деревянными нагельками. Доску ставят наклонно к костру так, чтобы жар от углей медленно пропекал рыбу. Для рыбы весом 1–2 кг достаточно 20–40 минут, для крупного лосося 15 кг время может достигать 6 часов. Периодически рыбу можно сбрызгивать рассолом.
Прежде чем приступить к готовке, важно:
• выбирать место для костра вдали от сухих ветвей и травы.
• не использовать для розжига легковоспламеняющиеся жидкости — это опасно и может испортить вкус еды.
• всегда проверять готовность: мясо рыбы должно быть белым и легко отделяться от костей.
• соблюдать чистоту: мойте руки и используйте отдельные инструменты для сырой и готовой рыбы.
Приятного аппетита и хорошего улова! А каким способом вы чаще всего готовите рыбу на костре? Делитесь в комментариях
Кадры из фильма «13 ДНЕЙ НА ПЕРЕВАЛЕ ДЯТЛОВА - 210 КМ ПЕШКОМ»
YouTube youtu.be/7xuZtbmmLeg
VK vk.ru/wall-125070035_119670
#дикая_кухня@lesnue
Алексей Бондарев начинает свою книгу с объяснения, почему деревом не является пальма.
Ствол пальмы, который ботаники называют стипом, устроен совершенно иначе. В нём нет камбия, поэтому он не способен к вторичному утолщению. Он образован первичными тканями и заполнен мягкой паренхимой с рассеянными по всему сечению сосудистыми пучками, а не годичными кольцами, как у дуба или сосны. Снаружи стип покрыт не корой, а остатками старых черешков листьев. И самое показательное: пальма не ветвится. То, что мы принимаем за крону, представляет собой пучок крупных листьев, собранных на верхушке ствола.
Всё это означает, что пальма относится к совсем другой группе растений. Она является древовидным однодольным, то есть растением, которое лишь внешне напоминает дерево, но развивается по иному биологическому пути.
#заметки@lesnue_channel
Конец августа — особенное время в лесу. Лето уже отдало свои главные дары, но природа не спешит закрывать кладовую. В эти дни на пике своей силы находятся не только ягоды и грибы, но и травы, которые с начала весны накапливали в себе целебные соки. Это последняя возможность сделать запасы на зиму, чтобы холодными вечерами заваривать ароматный чай, лечить простуду или просто наполнять дом запахами уходящего лета. Мы собрали для вас гид по самым ценным дикоросам, которые можно и нужно собирать прямо сейчас.
Травы для чая, здоровья и уюта
В августе многие травы достигают пика своей полезной силы. Собирать их лучше в сухую погоду, после того как сойдёт утренняя роса.
• Иван-чай (кипрей). Если вы не успели собрать его в июле, сейчас последний шанс. Листья иван-чая — основа для знаменитого ферментированного чая. Собранные листья нужно подвялить, скрутить, оставить для ферментации в тёплом месте на 1,5–2 суток, а затем высушить в духовке при 100 °C. Другой вариант сбора Иван-чая рассказали подробно в этом посте: https://vk.ru/wall-125070035_116328
• Зверобой. В конце августа он уже может быть не таким сочным, но его целебные свойства всё ещё сильны. Цветущие верхушки зверобоя обладают противовоспалительным, антимикробным и ранозаживляющим действием. Его можно засушить на зиму для чая или сделать из свежих цветков зверобойное масло — залить их растительным маслом и настоять в тепле 2 недели.
• Ромашка аптечная. Эти скромные цветы — мощное природное лекарство. Они помогают снять воспаление, успокаивают желудок и нервную систему.
• Тысячелистник. Его соцветия и листья славятся кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. Сухую траву можно добавлять в чай или делать настойки.
• Душица, чабрец, мята. Эти растения — настоящие фавориты для ароматных и полезных чаёв. Душица успокаивает, чабрец помогает при кашле и бронхитах, а мята незаменима при головной боли и расстройствах желудка.
• Подорожник и календула. Эти растения продолжают радовать своей зеленью. Листья подорожника и яркие цветки календулы — отличное средство для заживления ран, лечения кожи и полоскания горла.
🫐 Ягоды: брусника, черника и другие дары
• Брусника. Это ягода-долгожитель. Ягоды брусники богаты витаминами и являются отличным общеукрепляющим средством. Кроме того, не забывайте про листья брусники — из них получается прекрасный мочегонный и противовоспалительный чай.
• Черника. Во многих регионах сбор черники уже подходит к концу, поэтому стоит поторопиться. Эта ягода — кладезь витаминов и антиоксидантов.
• Клюква. Эта ягода только начинает наливаться. В большинстве регионов её сбор официально стартует позже, в сентябре-октябре, но уже сейчас можно присматривать места.
• Шиповник. Его ярко-красные плоды — рекордсмены по содержанию витамина С. Сухие ягоды шиповника — обязательный компонент зимних витаминных чаев. Собирать его можно с августа по сентябрь.
Август и начало сентября — пик грибного сезона.
• Белые грибы, подосиновики и подберезовики. Конечно, не забываем и о лисичках.
• Грузди. Их сезон как раз начинается во второй половине августа и продлится весь сентябрь.
В походе травма ноги — одна из самых частых и, пожалуй, самых неприятных неожиданностей. Особенно коварен подворот стопы: кажется, что ничего страшного, а нога уже не слушается, распухает и болит с каждым шагом всё сильнее. Собрали советы по самопомощи в первые минуты.
Главное правило любой экстренной ситуации в походе — не паниковать и действовать по алгоритму. Первые 15–30 минут после травмы во многом определяют, насколько серьёзными будут последствия и как быстро вы сможете продолжать маршрут.
Шаг 1. Остановитесь и оцените состояние. Сядьте или помогите пострадавшему сесть. Аккуратно осмотрите ногу: есть ли видимая деформация, неестественное положение сустава, кровотечение, сильная деформация, указывающая на перелом? Если есть хоть малейшее подозрение на перелом — не пытайтесь вставать и тем более идти.
Шаг 2. Снимите обувь. Аккуратно расшнуруйте и снимите ботинок с травмированной ноги. Если отёк уже начался, сделать это будет сложнее, но необходимо — тугая обувь пережмёт сосуды и усугубит отёк.
Шаг 3. Действуйте по протоколу P.R.I.C.E. Это универсальный алгоритм первой помощи при травмах суставов и связок, который работает в любых условиях и рекомендован ведущими медицинскими справочниками.
Холод против отёка и боли в первые часы после травмы обязательное условия. Зимой лед или снег отличной подойдут для этой цели, летом воспользуйтесь холодной водой из ручья, можно также намочить в холодной воде любую ткань (футболку, платок, полотенце) и приложить к месту ушиба. Лучше всего иметь походную аптечку с гипотермическим пакетом.
Прикладывайте холод на 15–20 минут. Затем сделайте перерыв минимум на час, а лучше на 2–3 часа. Повторяйте циклы в течение первых 48 часов. Не держите лёд дольше 20 минут за один раз, чтобы избежать повреждения тканей.
После того как вы приложили холод, нужно зафиксировать сустав, чтобы ограничить движения и предотвратить дальнейшее смещение тканей.
Наложите тугую, но не пережимающую повязку. Лучше всего для этого подходит эластичный бинт, если его нет, используйте шарф, косынку, полоску ткани, разрезанную футболку. Повязка должна фиксировать сустав, но не пережимать сосуды: если кожа ниже повязки посинела или побледнела — ослабьте.
Если вы подозреваете перелом или растяжение настолько сильное, что невозможно опереться на ногу, необходима полноценная иммобилизация. Найдите две ровные и достаточно прочные палки, ветки, куски пластика или даже лыжные палки. Приложите их к ноге с двух сторон так, чтобы они захватывали суставы выше и ниже места травмы. Для голеностопа это означает, что шина должна фиксировать и голеностопный, и коленный суставы. Плотно примотайте шину к ноге с помощью верёвок, шнурков, ремней, полос ткани. Накладывайте шину без исправления положения конечности.
Иммобилизация «нога к ноге». Если нет никаких подручных материалов, можно прибинтовать травмированную ногу к здоровой, используя её как естественную шину.
Если аптечка далеко или закончилась, лес может предложить несколько средств, которые помогут облегчить состояние. Однако помните: это лишь временная мера, а не замена профессиональной медицинской помощи.
• Кора ивы — природный анальгетик. Кора ивы содержит салицин — вещество, из которого синтезируют аспирин. Чтобы приготовить обезболивающий напиток, соберите кору с молодых веток. но не сдирайте её со ствола живого дерева. Измельчите, залейте водой и прокипятите 10–15 минут, затем дайте настояться. На вкус отвар будет горьким, но он действительно поможет снять боль и воспаление. Однако помните, что это мягкое обезболивающее, уступающее по эффективности синтетическим препаратам.
• Подорожник и тысячелистник. Измельчите листья подорожника до появления сока и приложите к ране или ушибу — это снимет воспаление и поможет заживлению. Тысячелистник также обладает противовоспалительным действием, а кроме того, является эффективным кровоостанавливающим средством, что может быть полезно при открытых ранах.
• Холодная вода из ручья или снег. Как уже говорили выше, это лучшее при
А вы замечали, что осенью в лесу и не только становиться больше паутины?
Осенняя паутина — один из главных признаков наступающей осени, особенно заметный в период «бабьего лета». Её обилие в лесу и в воздухе связано с важным этапом в жизни пауков — расселением молодого поколения и подготовкой к зиме.
Основная причина, по которой мы видим так много паутины осенью, — это уникальный способ расселения молодых пауков, известный как «баллонинг» (ballooning) или воздушный полёт.
Весной из яиц вылупляются паучата, и к осени они подрастают настолько, что готовы покинуть родные места и отправиться на поиски новых территорий. Этот инстинкт заложен в них природой.
Вот как выглядит этот процесс:
паучок забирается на самую высокую точку — травинку, ветку дерева, забор. Он приподнимает брюшко и начинает выделять паутинную нить. Нить подхватывается потоками тёплого воздуха, которые особенно сильны в ясные осенние дни. Когда подъёмная сила становится достаточной, паучок отцепляется и, словно на воздушном шаре, отправляется в полёт, преодолевая иногда огромные расстояния.
Интересно, что пауки способны производить огромное количество паутины: из паутинных желёз одного паука можно вытянуть до 4 километров нити. Для самого «полёта» паук выпускает длинную нить, которая служит ему своеобразным «парусом».
Обилие летящей паутины напрямую зависит от погоды. Для «баллонинга» нужны особые условия, которые как раз и создаются во время «бабьего лета»:
• Тёплая и сухая погода.
• Солнечные дни и слабый ветер, в такие моменты конвекционные потоки воздуха, возникающие из-за разницы температур между прогретой землёй и остывающим воздухом, создают идеальные условия для полёта паутины.
• Отсутствие дождя, поскольку влажность мешает этому процессу.
• Помимо расселения, есть и другие причины, по которым паутины становится так много:
• Пик популяции.
• Перед наступлением холодов пауки активно плетут ловчие сети, чтобы накопить запасы и плотно поесть.
• Взрослые особи, особенно самки, используют паутину для создания коконов, в которые откладывают яйца, чтобы обеспечить безопасность будущему поколению.
Видимость на фоне природы: роса и иней, характерные для осенних утр, оседают на паутине, делая её более заметной для наших глаз.
Иногда очень густые, похожие на паутину «одеяла» на траве могут быть не паутиной, а мицелием (грибницей) некоторых видов грибов.
Однако в большинстве случаев за массовое появление нитей в воздухе и на растениях отвечают именно пауки.
Так что, когда в следующий раз вы увидите, как по воздуху плывёт серебристая нить, или наткнётесь лицом на прозрачную паутину в лесу, знайте — вы стали свидетелем удивительного природного процесса, воздушного путешествия, которое пауки совершают, чтобы найти новый дом.
#заметки@lesnue